Ramen Bouillon Workshop door Michelin Gids Winkel & Aangepaste Eetstokjes

Had de beste ervaring ooit! Shin & Amir waren ongelooflijk grappig en maakten onze ervaring buitengewoon memorabel. We leerden hoe we onze eigen smakelijke ramen konden maken, onze eigen eetstokjes konden graveren en natuurlijk de heerlijke ramen konden proeven die we hadden gemaakt. Ik ben erg dankbaar dat we naar huis kunnen gaan met meer culinaire kennis en een diepere waardering voor de Japanse cultuur. Dit is de nummer 1 ervaring die we zouden aanbevelen als je in Kyoto bent. Als je wilt lachen terwijl je jezelf onderdompelt in de Japanse kookcultuur, dan is dit de ervaring voor jou!

Wat een fantastische ervaring had ik met het leren en maken van een extreem smakelijke kom ramen, waarbij de bouillon door mijzelf werd gemaakt. De instructeur... de eigenaar van een paar ramenrestaurants. Zijn restaurants in Japan zijn zeven keer genomineerd in de Japanse Top 100 Ramen-ranglijsten en hebben ook Michelin-onderscheidingen ontvangen. Hij is zeer gepassioneerd over ramen en zijn passie was duidelijk zichtbaar, van het onderwijzen van zijn restaurantsucces tot het mij leren van de beste manier om een ramenbouillon te maken. Goed georganiseerd, de gebruikte ingrediënten werden duidelijk uitgelegd en zijn gemakkelijk thuis te kopen. Ik heb een geweldige tijd gehad en een cadeau dat blijft geven met een nieuw recept om thuis te maken. Oh... het eindproduct... geweldig! Ongelooflijk lekker! Cursusnotities werden meegegeven om mee naar huis te nemen, zodat je geen stap vergeet. Nogmaals bedankt voor een geweldige les, en een mooi aandenken met gepersonaliseerde eetstokjes om mee naar huis te nemen.

Dit is zo'n leuke en intieme ervaring! Mijn man en ik hebben het bezocht en de hele tijd gelachen! Iedereen was zo vriendelijk en de ramen was FANTASTISCH! Je houdt er niet alleen een leuke ervaring aan over door je eigen ramen te maken, maar je mag ook je eigen gegraveerde eetstokjes maken! Als je in Kyoto bent - dit is een absolute aanrader!!

Het was echt heel leuk. De gids is erg aardig en professioneel. Ik heb er echt van genoten, ik raad het ten zeerste aan!

Wat een geweldige workshop, we hebben zoveel plezier gehad! De ramen waren zo ontzettend lekker! Sherry was grappig en geweldig! Shin was ook erg grappig en toonde veel kennis over het maken van ramen! Al met al een geweldige ervaring, ik raad het aan!

Shin is een fantastische leraar. De ramen waren heerlijk! De uitleg van het proces was ook erg interessant. De gepersonaliseerde eetstokjes aan het einde zijn de kers op de taart. 10/10 ervaring, zeker de moeite waard!

De les was onberispelijk. De chef sprak heel goed Engels en leidde ons op een erg leuke en didactische manier door het proces, stelde ons vragen en zorgde ervoor dat we alles begrepen. We hebben een geweldige tijd gehad en de ramen was echt heerlijk. Ik raad het aan.

Dit is een absolute aanrader!! We hebben ontzettend veel plezier gehad en de heerlijkste ramen gemaakt. Shin is erg getalenteerd en we hebben het fantastisch gehad. Een absolute aanrader.