Chiang Mai: Koffieproces & Proeverij - Van kers tot kop
- Observeer het volledige koffieproces van het oogsten van de kersen tot het branden
- Leer over traditionele koffieproductie en hoogland Arabica in Chiang Mai
- Bezoek gebieden voor het pulpen, drogen, hullen en branden met een lokale boer
- Koffieproeverij aan het begin en einde van de ervaring
- Ontspannen, educatieve activiteit geschikt voor alle koffieliefhebbers
- Leer hoe verschillende brandingsgraden het aroma en de smaak beïnvloeden
- Begeleide koffieproeverij tijdens de leerervaring
Wat je kunt verwachten
Ontdek het verhaal van de bergkoffie van Chiang Mai in Ban Pang-Hai, een hooglandgemeenschap die bekend staat om zijn kwalitatieve Arabica-koffie.
Begin met een welkomstdrankje en een introductie tot de lokale koffiecultuur.
Observeer elke stap van het koffieproces, van het oogsten van rijpe kersen tot het pulpen, wassen, zonnebaden, pellen en roosteren. Leer hoe elke fase de smaak en kwaliteit beïnvloedt terwijl lokale boeren hun methoden uitleggen. Zie hoe groene bonen transformeren tijdens het roosteren en begrijp verschillende roostergraden.
De ervaring eindigt met een koffieproeverij, waarbij u kunt genieten van de reis van kers tot kopje. Deze activiteit richt zich op observatie en leren, vereist geen fysieke inspanning en is geschikt voor alle koffieliefhebbers.
Let op: Lunch is niet inbegrepen in deze ervaring. Oogstseizoen in november–februari.
Beoordelingen
Absoluut een geweldige ervaring. Onze chauffeur, meneer Happy, is zeer ervaren en voorzichtig. Na aankomst op de plantage proefden we koffie en zoetigheden. We leerden over de soorten koffie, het kweken en het roosteren. Het is ook mogelijk om hier te verblijven en te genieten van de rust en stilte.
Onze gids "Little" is een stabiele chauffeur met goede kennis van koffie. Tijdens deze tour proeven we koffie, leren we het proces van plant tot kopje. En we krijgen de kans om groene bonen te branden als aromatisch souvenir. Het is absoluut een opmerkelijke ervaring voor een koffieliefhebber!
Supervriendelijke gids! Ze legden alles tot in detail uit, en ik zou zeggen dat het absoluut een bezoek waard is.
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Volledige dagtour met kleine groep naar de Sticky Waterval & Olifanten Café
Grot- en kajakjunglewateravontuur in Chiang Mai
Kleverige Waterval Chiang Mai-reis
Thaise kookles aan huis met markttour in Chiang Mai door Tom Yum Thai
De Onsen bij Moncham in Chiang Mai
Elephant Jungle Sanctuary Chiang Mai Ervaring
Olifantenopvang Avontuur Chiang Mai Ervaring
Chiang Mai Avontuur: Olifantendorp & Zipline Coaster (MyProGuide)