Kyoto Udon & Tempura Kookles met Professionele Koks

We hebben zo veel plezier gehad met het leren maken van verse udon, tempura en onigiri. Van het kneden van het deeg gedurende 5 minuten (je hebt sterke handen nodig!) tot het snijden ervan, het dippen van de groenten in het beslag, het raspen van verse gember en het vullen van zoete tofu-broodjes met de lekkerste sushi-rijst was een ervaring die we niet zullen vergeten. Hoewel mijn udon te dun bleek, smaakte het nog steeds goed! Onze lokale gids Josh was zo behulpzaam en deskundig en gaf ons tips onderweg en waar we enkele van de ingrediënten konden kopen. We eindigden met veel eten. Dit was een fantastische ervaring en we mochten de recepten houden. Zorg ervoor dat je met een lege maag gaat!

Waarschuwing. Eet niet van tevoren!! We hebben een geweldige tijd gehad met het maken van udon-noedels vanaf nul, het frituren van tempura-groenten en -garnalen en het maken van gefrituurde tofu-rijstbalachtige dingen waarvan ik me de naam niet meer kan herinneren. De gids was geweldig. JOSH had jarenlang in Amerika gewoond en gewerkt, dus zijn Engels was fantastisch en hij hielp ons goed navigeren in het izakaya-restaurant. Zou het ten zeerste aanbevelen. We hebben een geweldige tijd gehad

Ik vond de les geweldig - de kinderen vonden het tot nu toe hun favoriete ervaring. Onze chef en gids waren fantastisch. Dank u wel.