Seoul Kimchi & Cultuur Ervaring

Van station Anguk is het 15 minuten lopen. Terwijl je door de straatjes slentert en kijkt naar de retro eettentjes, kapperszaken, schoonheidssalons, trendy cafés, select shops en leuke winkeltjes met snuisterijen, zie je al snel een prachtige Hanok-poort. Je bent aangekomen bij het prachtige Kimchi Culture Experience Center! Voor het in Hanok-stijl gebouwde herenhuis was ook een binnenplaats. Toen we het gebouw binnenkwamen, gaf de leraar die ons begeleidde ons een schort en Omija-thee. Nadat we uitleg hadden gekregen over het kimchimaakproces, verhuisden we naar de aangrenzende kookruimte. Mensen uit Aziatische landen, een vrouw uit India en 2 Japanse ouder-kind stellen leerden kimchi maken! Op de lange kooktafel stonden ingrediënten en kruiden, zodat iedereen meteen aan de slag kon. Met opwinding en spanning begon iedereen met het juliennesnijden van de daikonradijs, terwijl de leraar de volgende stap uitlegde in vloeiend Engels en Japans en ook meehielp. De gemaakte kimchi werd netjes verzegeld en we mochten het mee naar huis nemen als souvenir, en ik was blij dat mijn familie het kon proeven! Als je de kans hebt, moet je dit zeker ervaren. Ervaringsgerichte tours verrijken je hart echt! Als je op reis bent, moet je iets doen dat je alleen hier kunt doen ♪

We hebben zoveel plezier gehad met het maken van kimchi! De lerares was erg gastvrij, legt de stappen met passie uit en doet zelfs nog meer met haar fotografie-inspanningen. Voorafgaand aan de sessie kregen we ijsthee (perfect bij warm weer) en we eindigden het met een heerlijke kimchi-pannenkoek. Leuke activiteit voor alle leeftijden (we hadden tieners, volwassenen en ouderen in onze groep)

Boekte dit voor mijn moeder en mijn zus en het is een geweldige ervaring om de banden te versterken! Mijn moeder heeft altijd al haar eigen kimchi willen leren maken, omdat we dol zijn op kimchi thuis en wat is een betere manier om te leren dan in Korea. Heel erg bedankt! Mijn moeder en zus hebben genoten en veel geleerd!

De klaslokaal bevindt zich in de buurt van het Hanok-dorp. We namen die dag een taxi. De leraar was erg vriendelijk in zijn uitleg en hielp ook met het maken van foto's. Aangekomen namen we eerst plaats om te ontspannen met een kopje perzikthee. We trokken een Koreaans schort aan en vervolgens gingen we om de beurt onze handen wassen en aan tafel zitten om zelf Koreaanse kimchi te maken! De ingrediënten bestonden uit 1/4 Chinese kool, radijs, bieslook en kruiden. De leraar gaf een gedetailleerde uitleg in het Koreaans en Engels en leerde ons stap voor stap hoe we onze eigen kimchi moesten maken. Ten slotte stopten we de kimchi in een dubbele plastic zak en verzegelden die. Nadat we onze naam erop hadden geschreven, was het klaar! We mochten het mee naar huis nemen, zo leuk! Na het maken van de kimchi genoten we van vers gemaakte kimchi-pannenkoeken ~ ook erg lekker! De cursus duurde ongeveer 90 minuten, het was een geweldige ervaring en zeker een aanrader! 👍

Zoveel plezier gehad! We hebben veel kimchi mee teruggenomen, maar ook wat gegeten tijdens de reis (om ruimte te besparen in de bagage), want we hadden ons aangemeld voor de cursus waarbij je ongeveer 2-3 kg kimchi per persoon maakt!

Deze les kimchi maken was zo'n gedenkwaardige ervaring tijdens onze reis naar Korea. De instructeur was ongelooflijk vriendelijk en deskundig, en ze legde alles zo goed uit. We hebben een geweldige tijd gehad met het leren en genieten van het proces, vooral de gratis thee en heerlijke kimchi-pannenkoeken, die de ervaring nog specialer maakten. Als een leuke bonus gaf ze ons zelfs een coupon voor gratis koffie in Bukchon. Heel erg bedankt voor uw warmte en vrijgevigheid!

Ik vond de instructeur geweldig! Ze is erg knap, aardig en behulpzaam samen met haar man. Ze spreekt erg goed Engels. We kregen een verfrissend welkomstdrankje. Het huis was zo schattig en schoon. De les was goed georganiseerd en had een goede structuur. We hebben onze eigen kimchi gemaakt, vervolgens ingepakt en verzegeld voor de reis. Na de praktische cursus kregen we de lekkerste kimchi-pannenkoeken die ze voor ons hadden gebakken. Daarna kregen we warme thee. Het is zeker een van mijn favoriete activiteiten. 💗 Perfecte activiteit voor moeder en dochter om een band op te bouwen. Bedankt voor een geweldige ervaring. Mijn dochter en ik hebben er echt van genoten! 💗💐

Deelgenomen met 3 vrienden. Er waren die dag veel Japanners. Er waren ook deelnemers uit Frankrijk, en de instructeur gaf uitleg in vloeiend Japans en Engels. We maakten kimchi in een prettig tempo, er werden foto's genomen en terwijl we genoten van kimchi pannenkoekjes en heerlijke thee, was het inpakken van de kimchi al klaar. Het verhaal van de instructeur was ook leuk en opwindend, dus ik raad aan om het een keer te proberen ^_^ Het schort was schattig ♡

Leuke, gemakkelijke en begrijpelijke kimchi-maakles. Gelegen in een huis op een heuvel.

Een van de beste ervaringen in Seoul! De les was super leuk en informatief. De instructeur legde elke stap van het kimchi-maakproces uit met zoveel passie en detail. Ze was de hele tijd erg vriendelijk en interactief. We mochten zelfs heerlijke kimchi-pannenkoeken proeven die ze voor ons had bereid! Ik raad deze ervaring ten zeerste aan - het is een must-do in Seoul voor iedereen die van eten en cultuur houdt.