Parma Parmigiano-Reggiano Halve Dag Grote Groepstour
- Ontdek de kunst van het maken van Parmezaanse kaas en leer over het eeuwenoude productieproces
- Proef voortreffelijke Parmezaanse kaas, met de nadruk op rijke en complexe smaken
- Sluit uw ervaring af met een verfrissend glas mousserende lokale wijn
Vergelijkbare avonturen in Parma
Wat je kunt verwachten
Ontdek de rijke geschiedenis van Parmigiano-Reggiano kaas met een bezoek aan een traditionele kaasfabriek in Parma. Deze beschermde kaas, die uitsluitend wordt gemaakt in de regio's Parma, Reggio Emilia, Modena en delen van Bologna en Mantua, wordt nog steeds geproduceerd met behulp van eeuwenoude methoden. Het productieproces dateert van meer dan 900 jaar geleden, toen cisterciënzer monniken het voor het eerst creëerden op het platteland van Parma. Tijdens de rondleiding ziet u hoe de kaas uit de ketels wordt gehaald, bezoekt u de pekelkamer en verkent u het rijpingsmagazijn. Hier ziet u duizenden kazen in verschillende stadia van rijping, terwijl experts de "kloptest" uitvoeren om de kwaliteit te beoordelen. De tour eindigt met een proeverij van Parmigiano-Reggiano, gecombineerd met balsamicoazijn en lokale mousserende wijn.
Beoordelingen
Zeer aanbevolen en de gids was erg vriendelijk 🙏🏼
Mijn gids was Lori, en we hadden een heel leuk gesprek in de auto. Ze legde het productieproces van Parmigiano Reggiano zeer gedetailleerd uit en zorgde tijdens de uitleg ook voor grappige momenten, wat het erg interessant maakte! Dit is een tour die ik ten zeerste zou aanbevelen!
Neem contact met ons op
Misschien vind je dit ook leuk...
Culinaire tour met proeverijen en sightseeing in Parma
Parmesan cheese factory tour and tasting in Parma
Milaan Comomeer Volledige Dag Kleine Groepstour
Fettuccine, ravioli en tiramisu maken in Rome
Food tour and sightseeing in Modena
Rondleiding door een balsamico-azijnkelder in Modena
Modena Balsamico Azijn: Een Echte Smaakbeleving
Busoverstap Milaan-Venetië met Flixbus
