Hotel ICON｜GREEN｜Ettermiddagste, lunsjmeny, middagsmeny

GREEN x GODIVA: Vinterstjernens sjokoladeettermiddagste (1. november 2026 til 9. februar 2027)

GREEN har slått seg sammen med det kjente belgiske sjokolademerket GODIVA for å presentere GREEN x GODIVA: Vinterstjernens sjokoladeettermiddagste. Rik GODIVA-sjokolade er vevd inn i hele ettermiddagstemenyen i tre retter, og gir smaksløkene uendelige overraskelser, der hver bit er full av festlig glede! Fra utsøkte forretter og et rikt utvalg av valgfrie hovedretter til festfylte GODIVA-sjokoladedesserter, viser den frem en luksuriøs festlig smak. Inne i den drømmende, glitrende snøkula danser en ballettett til rytmen av festmusikken. Mens den snurrer vakkert, sprer den sjarmerende feststemningen seg stille, og gir en drømmende farge til din søte stund.

Ettermiddagste med japansk matcha og te-essens (24. august til 1. november)

Ettermiddagsteen med japansk matcha og te-essens velger ut matcha av høy kvalitet fra kjente japanske teproduksjonsregioner som Uji, Shizuoka og Kagoshima. Med søtheten til lysegrønn matcha, supplert med den varme og brente aromaen fra Kyoto hojicha, blandes en rekke tearomaer perfekt inn i ulike retter, noe som gir deg en avslappende reise med tearoma.

Den tefylte ettermiddagstimen begynner sakte med en forfriskende "iskald matcha" kombinert med en forrett full av japansk smak. De valgfrie hovedretter laget med utsøkte kulinariske ferdigheter, inkludert "Sesamfisk med Uji Yabukita matcha-sitronsaft og bygg" og "Kalde bokhvete-nudler med store reker og Uji Yabukita matcha-tofusaus", viser den perfekte kombinasjonen av japansk tearoma og kvalitetsingredienser.

De utsøkte matchadessertene løfter tearomaen til nye høyder. “Uji Yabukita Matcha Basque Cheesecake”, “Kagoshima Toyomidori Matcha Yuzu Madeleine” og “Shizuoka Aomidori Matcha Mochi Roll Cake” er fylt med den rike aromaen av matcha fra forskjellige regioner. Til slutt kan du nyte ubegrenset med Uji-matcha og hojicha softis. Du kan også betale 48 HKD ekstra for å oppgradere til et glass “Iskald matcha-latte”, slik at den fyldige tearomaen kan følge deg gjennom en elegant ettermiddag. Meny

Lunsjmeny med to / tre / fire retter

Meny

GREEN middagsmeny

Fire-retters luksuriøs middagsmeny med østers i hagen Fra og med nå nytolker GREEN retter med lokale ingredienser og bærekraftige konsepter, og skaper en helt ny middagsmeny. Sjefskjøkkenleder Wong Man-sau prioriterer lokale gårdsgrønnsaker og sunne ingredienser, inkludert lokal Sanhuang-kylling og reker uten hormoner, supplert med naturlige, hjemmelagde sauser uten tilsetningsstoffer og karbohydrater av høy kvalitet, noe som gir deg en forfriskende og overveldende sanseopplevelse. Meny