Sheraton Hong Kong Hotel ettermiddagste | Sky Lounge | Ettermiddagste

Sky Lounge nasjonaldagsmiddag med fem retter

Nyt en femstjerners nasjonaldagsmiddag på Sky Lounge i 18. etasje på Sheraton Hong Kong Hotel & Towers, med enestående utsikt over Victoria Harbour og samtidig bevitne det strålende nasjonaldagsfyrverkeriet! Begrenset antall plasser, bestill raskt!

Spisetider: 18:00 - 22:30

"APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea" (1. september til 30. november)

Sheraton Hong Kong Hotel & Towers kunngjør et samarbeid med det greske naturlige hudpleiemerket APIVITA, og presenterer den tidsbegrensede "APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea" på hotellets takterrasse Sky Lounge, tilgjengelig fra 1. september til 30. november 2026.

Kokketeamet ved Sheraton Hong Kong Hotel & Towers har hentet inspirasjon fra APIVITA BEEVINE ELIXIR Propolis Firming & Anti-Wrinkle Collagen-serien, og har nøye utvalgt naturlig honning med nærende egenskaper og druer med antioksidantvirkning som ingredienser. Med sjarmerende vinrøde og lilla farger som hovedtema, og etter greske middelhavssmaker, har de tilberedt klassiske småretter. Med utsøkt kokkekunst presenteres en rekke rike salte og søte te-retter, som forvandler APIVITAs eksklusive patenterte "Propolis Firming Complex" som kombinerer propolispolyfenoler og vinrankepolyfenoler for naturlig kollagenregenerering til en smaksfest. Dette lar gjestene fordype seg i gresk naturlig estetikk og en nærende kulinarisk opplevelse, med den berusende utsikten over Victoria Harbour som bakteppe.

Alle gjester som nyter "APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea" vil motta et APIVITA Collagen Firming gavesett og et APIVITA butikk-invitasjonskort. Med kortet kan man oppleve en profesjonell hudtest i butikken, og etter fullført test kan man hente et begrenset hudpleiesett for reise, slik at denne nærende ettermiddagsopplevelsen kan utvides til hverdagen.

Dessertserie – Høsthonning og lilla druefletting:

(1) APIVITA Drue Macaron: Ytterlaget er en sjarmerende lilla fransk marengs, lett og sprø; fyllet er søt druesaft blandet med myk ganache. Den sprø skorpen og det myke fyllet smelter perfekt sammen.

(2) Merlot Druegelékopp: Merlot-vinrankedruer inneholder naturlige antioksidanter. Kokken presser druene til juice og lager en dyp rubinrød og krystallklar gelé. Ved inntak smaker man hele, fyldige druer, og smaken er mer aromatisk og rik enn vanlig druesaft.

(3) Honningkremkake: Formen hyller Hongkongs nostalgiske smørkrem- og syltetøykake. Med en myk valnøttkake som base, dekket med en søt og syrlig aprikossyltetøy, og toppet med naturlig honning og lett krem, er den søt og delikat.

(4) Honning- og mandelmadeleine: Nøye bakt til en gyllenbrun, utsøkt skjellformet liten kake, som kombinerer den søte smaken av naturlig honning med nøttearomaen av mandler. Konsistensen er lett fuktig og myk, og ved inntak sprer den en delikat honningsødme og en rik nøtteaktig ettersmak.

(5) Sheraton Klassisk Blåbær Ostekake: Glatt ost med en sprø smørkjeksbunn, toppet med appetittvekkende blåbærsyltetøy, som perfekt fletter sammen frukt- og melkesmakene. Med en balanse av naturlig fruktsyre er sødmen akkurat passe.

Salte retter – Smak på Middelhavets “røde” smaker:

(1) Røkt laks gresk pitabrød: Fristende røkt laks lagt på mykt gresk pitabrød, servert med autentisk gresk yoghurt- og agurksaus (Tzatziki). Den friske, lett syrlige smaken nøytraliserer perfekt laksens fetthet, og viser frem havets distinkte friske smaker.

(2) Middelhavs auberginedip med sprø toast: Lett gyllenbrun og sprø toast, elegant kombinert med hjemmelaget middelhavs auberginedip. Aubergépuréen blandes først med olivenolje, deretter med rødbeters naturlige rødfarge og sødme, og toppes med frisk persille og kjørvel for å tilføre en forfriskende aroma.

(3) Cherrytomat- og honningosteterte: En gyllenbrun og sprø salt terte fylt med honningmyseost og friske, saftige cherrytomater. Første bit smaker sprøtt og melkeaktig, deretter utfolder fruktsyren og honningens milde smak seg sakte, og de salte og søte smakene smelter sammen.

(4) Gresk cherrytomat-, ost- og agurkspyd: Nøye utvalgte fyldige cherrytomater, sprø agurker og fetaost lagvis, med en forfriskende og appetittvekkende tekstur og rik melkesmak; pyntet med den salte smaken av svarte oliven, forfriskende og appetittvekkende.

(5) Sprø potetstrimler og fritert rekkerull: Gyllenbrun og sprø potetstrimler som omslutter møre og søte reker; fyllet er glatt majones og fetaost, med ruccola for å gi en frisk aroma. Sprøtt på utsiden, mørt på innsiden og fullt av smak, med en tydelig teksturkontrast.

Alle gjester som nyter "APIVITA Autumn Bee Elixir Collagen Afternoon Tea" vil motta et APIVITA Collagen Firming gavesett og et APIVITA butikk-invitasjonskort. Med kortet kan man oppleve en profesjonell hudtest i butikken, og etter fullført test kan man hente et begrenset hudpleiesett for reise og en HK$50 gavekort (total verdi HK$360):

1. Et begrenset prøvesett* Inkluderer: i. APIVITA Propolis Firming Collagen Serum prøvepakke ii. APIVITA Grape Anti-Wrinkle Firming Mask 8ml
2. Et butikk-invitasjonskort, inkluderer: i. Gratis avtale for en profesjonell hudtest ii. Etter fullført test kan man hente Royal Jelly Firming Revitalizing Mask 8ml og Propolis Firming Collagen Light Cream 15ml iii. Ved kjøp av ordinære produkter for HK$350 eller mer, får man HK$50 rabatt