Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel | Coast Lounge | Ettermiddagste, grillbuffémiddag

Coast Lounge har blitt godkjent som en lisensiert restaurant som tillater hunder. Gjester kan ta med hunder for å spise i restaurantens utpekte innendørs hundevennlige sone. Ettersom det er et begrenset antall plasser i den hundevennlige sonen, bes gjester som ønsker å spise med hund, om å kontakte restauranten på forhånd for å arrangere sitteplasser. Vennligst merk at reservasjoner for den hundevennlige sonen ikke aksepteres på fredager, lørdager, søndager og helligdager. For mer informasjon og bordtilgjengelighet, vennligst kontakt restaurantens personale. Betjent parkering

• Kun for personbiler, minimum parkeringstid er 2 timer.
• Gjestene må overlevere fysiske bilnøkler eller nøkkelkort til concierge-avdelingen til de forlater hotellet. Digitale eller elektroniske nøkler aksepteres ikke.

Spansk vin-galla (12. november)

Vi inviterer deg hjertelig til Pier Lounge for å smake på utvalgte viner fra den anerkjente vingården med samme navn, grunnlagt av den franske vinmakeren Olivier Riviere. Med fokus på biodynamisk jordbruk og filosofien om minimal intervensjon, med jordsmonn og enkeltvinmarker som kjerne, viser vinene frem den delikate kompleksiteten og friske mineraliteten til gamle fjellstokker. Kjøkkentreffet har spesialdesignet en eksklusiv seksetters meny for å skape en ekstraordinær smaksopplevelse. Meny

Grill-buffémiddag

Pier Lounge presenterer en flunkende ny thailandsk sjømatgrill-buffémiddag, som løfter klassiske retter ved bruk av autentiske krydder og smakstilsetninger. Forrettene byr på syrlig og forfriskende thailandsk grønn papayasalat med reker, appetittvekkende thailandsk kyllingføttesalat, samt sprø utenpå og møre inni frityrtekte tofu med malaysisk peanøttsaus, fulle av lagvis smak. Hovedrettsonen samler et rikt utvalg av havets og landets delikatesser, inkludert signaturretten Boston-hummer, samt søt og sur stekt stor reke med tamarind, sterk sambal-rokke og smakfulle kongsneglekokt i sterk sprit. Blant grillrettene som må prøves, finner du den sprø og smakfulle spanske helstekte pattegrisen og det aromatiske spisskummen-grillede lammelåret, som vil få deg til å ønske mer. På stedet finnes også fersk tilberedt thailandsk båtnudelsuppe, fersk sushi og sashimi samt et utvalg av karakteristiske desserter, som skaper en perfekt og tilfredsstillende thailandsk fest. Fra 11. september - Meny

Utvalgt fireretters kveldsmiddag

Nyt utvalgte forretter som sjørekene med tomatsalsa og fransk grønnsakssalat, ingefær- og gresskarkremleken. Som hovedrett kan du velge mellom grillet australsk lammekotelett eller stekt italiensk kalvecarpaccio, etterfulgt av en delikat Uji matcha-dessert. Fra 11. september - Meny

Høstens fruktsymfoni-ettermiddagste

Med et nøye utvalg av sesongens fineste frukter, har vi skapt en rekke kreative salte og søte retter med enestående håndverk. Dette inkluderer jasmin-, eple- og kanelmoussekake der fruktsmak og tesmak smelter perfekt sammen, søt og forfriskende ananas- og pæremoussekake, forfriskende og rik sitronmoussetert med mandler, samt lagvis fransk appelsin- og hasselnøttsjokoladebolle. De salte rettene byr på søt og salt Iberico-skinke med nettmelon, frisk og appetittvekkende New Zealand-blåskjell med mangosalsa, sprø Waldorf-eplebakverk, samt fyldig og delikat gåseleverpostei-toast med tyttebærsyltetøy. Hver ettermiddagste serveres med klassiske engelske scones, servert med clotted cream, roser- og jordbærsyltetøy samt jasmin- og yuzusyltetøy, sammen med kaffe eller te, for å nyte en herlig høstdag ettermiddag i ro og mak.

Fra 11. september - Meny