Sushi Umiji Nihonbashi: Kurs i kjøp av Toyosu-tunfisk og sushilaging
Eksklusiv bakom-kulissene-markedstilgang: Gå forbi turistbarrierene og inn i Toyosu-markedets begrensede engrosområde sammen med en profesjonell sushikokk.
Mestring i tunfiskutvelgelse: Lær hvordan toppkokker vurderer og velger ut førsteklasses blåfinnet tunfisk direkte fra pålitelige grossister.
Praktisk sushidisk-verksted: Mestre oppskjæring og autentisk nigiri-laging ved vår stilige disk i Nihonbashi.
Michelin-stamtavle: Nyt den raffinerte smaken og omotenashi-gjestfriheten inspirert av den 8-årige Michelin-stjernebeltede Ginza Yamaji.
Hva du kan forvente
Bli med på vår "Toyosu Tunfiskkjøp & Nihonbashi Sushi Umiji Autentisk Nigiri-opplevelse". Bli med på grossistgulvet på Toyosu-markedet for å velge ut enestående makrellstørje, og ta deretter turen til Nihonbashi for å skjære, forme og nyte fersk sushi!
08:30 | Møtested ved Shijo-mae stasjon 08:40–09:40 | Tunfiskkjøpstur (60 min) Velg ut makrellstørje i grossistmarkedet sammen med kokken. 09:45–10:15 | Drosjetransport til Nihonbashi (30 min) 10:15–10:30 | Forberedelser og sikkerhetsbriefing 10:30–11:15 | Tunfiskkutteverksted (45 min) Skjær Akami, Chutoro og Otoro. 11:15–12:00 | Nigirilaging (45 min) Lag nigiri og ruller ved disken. 12:00–13:00 | Sushilunsj (60 min) Nyt sushifesten med sideretter og suppe.
Anmeldelser
Kontakt oss
Du liker kanskje også...
【Kagurazaka Sakanohana】Kagurazaka privat sjømat og sake
Roppongi, SUKIYAKI ROKUSHO, Tokyo
Sushi Umiji Nihonbashi: Praktisk opplevelse med sushilaging
[Harajuku/Disney] Berømt japansk uniformsselskap ~ JK Uniformutleie
【Kanizanmai Shinjuku-avdeling】Alt-du-kan-spise-krabbe i Shinjuku
Tokyo Somei Onsen SAKURA: Billet for ukedager
【Il Pacioccone Caseificio】Omotesando Fersk Mozzarella Italiensk