Roppongi, SUKIYAKI ROKUSHO, Tokyo

Vi henter Kyushu-produsert A5-grad Kuroge Wagyu og sesongens råvarer, og foredler omhyggelig hver detalj fra koketeknikker til sukiyaki-sausen. Med vekt på tradisjon fremhever vi den distinkte aromaen og teksturen, og skaper en lett finish og en dyp, vedvarende smak. Ved å servere hver rett ved ideell temperatur og tid, oppnår den rike wagyu-aromaen, umamien fra det magre kjøttet og friskheten fra grønnsakene en harmonisk balanse. I en setting med rolig belysning og raffinert innredning tilbyr vi en særegen matopplevelse. Beliggende ett minutts gange fra Roppongi stasjon, inviterer vi deg til å nyte øyeblikk ved viktige anledninger som forretningsmiddager eller jubileer.