M.O.M kokkekurs i Saigon

Nydelig dag! Takk til Spencer for å være en så fantastisk guide. Jeg hadde en veldig fin tid på markedet og på matlagingskurset. Hver rett var sååå deilig, og verten forberedte alt for oss, inkludert rydding og tilberedning av ingrediensene. Alt i alt hadde jeg en flott tid og kommer snart tilbake, haha.

Stedet var lett å finne via kart. Vi dro på dette matlagingskurset med vår vietnamesiske lola (bestemor). De hadde alt riktig utstyr og ingredienser til de 4 rettene. Instruktøren forklarte ikke bare hvordan man skulle lage mat, men også litt om rettenes historie eller opprinnelse. Vi likte å lage mat og spise det vi hadde laget.

Jeg hadde det så gøy i timen vår tidligere i dag (22. mai). Jeg gikk tankeløst inn på kjøkkenet 😅 selv om møtestedet faktisk var på Ben Than-markedet. Spencer var hyggelig å være sammen med mens vi gikk dit. Jeg møtte også mange kokkekamerater i denne timen. En spesiell hilsen til John som jeg umiddelbart fant tonen med. All maten var mettende, men ikke til det punktet at man ble oppblåst. Den var deilig og lett å gjenskape hjemme. Takk M.O.M. for denne uforglemmelige opplevelsen og for sertifikatet ✨️ instruktør: Spencer (så herlig)

Dette var høydepunktet på turen vår i HCMC! Spencer var en fantastisk instruktør. Mine matallergier ble notert, og jeg fikk andre ingredienser, men det fikk meg ikke til å føle meg ekskludert i det hele tatt. Maten var god, beliggenheten var nær alt, det var ikke vanskelig å finne eller navigere. Alt i alt en fantastisk opplevelse.

Fantastisk opplevelse... først å dra til markedet med kokk Helen og hennes assistent for å kjøpe ferske ingredienser til oppskriftene.. tilbake til M.O.M-studioet hvor vi lærte å lage 4 vietnamesiske retter.

Jeg bestilte samme dag (kl. 02.00) og fikk ingen melding via WhatsApp, så jeg trodde de hadde oversett bestillingen min. De ankom presis (kl. 08.35), og vi var lettet over å bli inkludert. Fantastisk instruktør, veldig interaktiv klasse og utrolige retter. De har en rullerende meny avhengig av dagen, så velg med omhu. Veldig imøtekommende overfor søsteren min med skalldyrallergi.

Matlagingskurset var veldig morsomt og engasjerende, vi likte å høre læreren vår forklare mer om ingrediensene og hvordan man lager mat! Han var humoristisk også, haha. Veldig tålmodig instruktør og vil definitivt anbefale denne aktiviteten! Maten var også veldig god.

Kurset startet med en omvisning på markedet der eieren forklarte oss formålet med råvarene og bruken av dem i vietnamesisk matlaging og kultur. Forklaringen hans var veldig tydelig og lett å forstå. Deretter gikk vi en kort tur til kokkestudioet, som var nydelig og rent. Kokkeleksjonen var enkel og kan lett gjøres hjemme. Økten var verken for lang eller for kort for en introvert som meg. Alt i alt en god opplevelse. Vil anbefale for par eller grupper.

Matlagingskurset i Vietnam med en markedsomvisning var en fantastisk og oppslukende opplevelse. Markedsbesøket var veldig informativt, hvor vi lærte om lokale ingredienser, urter, og hvordan vietnamesere handler og lager mat til daglig. Selve matlagingskurset var praktisk og godt organisert, med klare instruksjoner og en avslappet atmosfære. Vi lagde flere autentiske vietnamesiske retter og nøt måltidet vi tilberedte sammen. Det var en morsom, lærerik og deilig opplevelse.

Absolutt, José! Her er et fint utkast til gjennomgang: Jeg tok nylig et matlagingskurs her i Saigon, og det var en helt utmerket opplevelse. Jeg hadde det veldig gøy fra start til slutt. Kurset var supergodt organisert, med klare instruksjoner som gjorde det enkelt å følge med. Oppsettet var perfekt for læring, og alt var arrangert slik at vi virkelig kunne fokusere på matlagingen. Når det gjelder maten, viste den seg å være utrolig autentisk og deilig. Jeg dro derfra med følelsen av å ha lært mye og hatt en veldig morsom tid. Jeg vil definitivt anbefale dette kurset til alle som leter etter en praktisk, hyggelig matlagingsopplevelse i Saigon! Du kan gjerne justere det hvis du vil legge til noe personlig!