Pengalaman membuat pisau tradisional di Kyoto

Saya mempunyai pengalaman yang menakjubkan mengikuti kelas membuat pisau ini. Pengajar sangat berpengetahuan, sabar, dan menjadikan keseluruhan proses mudah didekati, walaupun untuk pemula. Dari awal hingga akhir, semuanya teratur dan praktikal, menjadikannya menyeronokkan dan bermanfaat. Pulang dengan pisau buatan sendiri yang saya hasilkan sendiri sangat memuaskan. Saya sangat mengesyorkan kelas ini kepada sesiapa sahaja yang berminat untuk mempelajari kemahiran baharu atau mencuba sesuatu yang unik di Kyoto.

Saya sangat gembira membuat pisau saya sendiri! Anda boleh memilih antara dua pilihan berbeza dan saya memilih pisau nagiri (tambahan 2,000¥), yang kebanyakannya digunakan untuk memotong sayur-sayuran. Pengajar saya, Jessie, melakukan tugas yang hebat dalam menerangkan setiap langkah dan bertentangan dengan pemikiran awal saya, membuat pisau itu agak mudah dan menyeronokkan! Saya pasti akan mengesyorkannya!

Kami mempunyai pengalaman yang luar biasa membuat pisau kami sendiri bersama Lu. Sejak kami tiba, beliau sangat mesra, sabar, dan jelas bersemangat dengan hasil kerjanya. Beliau menjelaskan sejarah, sains, dan teknik di sebalik pembuatan pisau Jepun dengan cara yang mudah difahami dan benar-benar menarik. Apa yang paling mengagumkan saya ialah betapa praktikalnya pengalaman ini. Kami membentuk, menajamkan, dan menyiapkan pisau yang akan kami gunakan selama bertahun-tahun. Pada akhirnya, saya berasa yakin bukan sahaja memiliki pisau Jepun yang berkualiti, tetapi juga tahu cara menajamkan dan menyelenggarakannya di rumah. Membuat pisau ini bersama ayah saya menjadikan pengalaman itu lebih bermakna. Jika anda mencari pengalaman interaktif yang tulen dan lebih berkesan daripada sekadar persinggahan bersiar-siar, jangan lepaskan peluang ini. Sangat disyorkan!

Pengalaman yang sangat baik. Kami belajar cara mengasah pisau kami secara profesional dan memperibadikannya dengan cetakan laser. Pemandu kami sangat prihatin dan membantu.

Pengalaman yang sangat baik dan berbaloi. Pengajar kami ialah Lu, beliau membantu kami memahami proses dan juga memberikan cadangan yang sangat baik mengenai beberapa soalan yang kami ada. Ingat, jika anda menempah pengalaman ini, bengkel terletak di tingkat 3 bangunan yang ditunjukkan dalam Peta Google.

Mereka mengajar anda cara mengasah bilah yang telah siap. Kemudian anda boleh meminta mereka mengukir apa sahaja yang anda mahu pada pemegang kayu. Selepas itu, anda boleh menyimpan pisau tersebut. Ia berada di dalam bilik kraf yang besar dengan kira-kira 5 kelas kraf lain yang sedang berlangsung. Pengajar sangat bagus, memberikan arahan yang jelas kepada semua orang.

Kali pertama di Kyoto dan perlu singgah untuk melakukan aktiviti ini bersama keluarga saya. Guru kami, Yo, sangat ramah dan berpengetahuan luas, serta merupakan pengajar yang hebat. Sangat disyorkan jika anda berdekatan dengan kawasan pasar Nishiki dan mencari sesuatu yang menyeronokkan untuk dilakukan sambil merehatkan kaki anda daripada berjalan. Anak-anak remaja kami juga sangat menikmatinya!

Sangat seronok belajar cara mengasah pisau dengan betul menggunakan batu asah dan dapat menyimpan pisau tersebut. Pasti disyorkan jika anda bercadang untuk membeli pisau di Jepun! Terima kasih Haru!

Saya dan isteri menyertai bengkel Pisau bersama Cody. Cody adalah pemandu yang HEBAT, mengajar kami cara menggunakan batu asah yang berbeza untuk menajamkan & menggilap mata pisau yang halus. Anda boleh memilih daripada 2 bilah keluli karbon yang berbeza: Santoku atau bilah parang. Setelah mata bilah diasah dan digilap, Cody mengajar kami cara memasang pemegang dan memutuskan ukiran apa yang kami inginkan pada pemegang pisau. Pengalaman yang MENYERONOKKAN dengan cenderamata yang boleh anda gunakan di rumah 👍

Ini adalah kali pertama kami menggosok pisau dan pasti akan mengesyorkannya! Ricardo seorang pengajar yang sangat baik dan suka membantu!! Kami amat gembira kerana dapat membawa pulang pisau peribadi kami :)