Mesra pemula! Bengkel mengasah pisau dan memasang pemegang

"Kedai pisau Jepun HIRAI (刃物屋 平囲 dalam bahasa Jepun)" ialah kedai pisau yang baru dibuka pada 1 Julai 2024, yang mengkhususkan diri dalam pisau dari Sakai, sebuah rantau pembuatan pisau yang terkenal. Kami bukan sahaja menjual pisau malah menawarkan bengkel praktikal dalam pengasapan dan pemasangan pemegang. Kami berharap pelanggan kami dapat merasai sendiri kedalaman pengasapan dan kegembiraan memasang pemegang. Pengajar untuk bengkel tersebut, yang pernah berlatih di bengkel yang telah lama bertapak dengan sejarah lebih 150 tahun di Sakai, akan mengajar dengan cara yang mudah difahami dan menyeronokkan. Kami berharap ini boleh menjadi sebahagian daripada kenangan lawatan anda ke Kyoto.