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여행스토리
와규 푸아그라 진미 만찬 뷔페 (2026년 7월 1일 ~ 9월 30일)
하버뷰 인터내셔널 하버뷰 레스토랑은 2026년 7월 1일부터 9월 30일까지 새로운 테마 뷔페 만찬인 "와규 푸아그라 진미 만찬"을 선보입니다. 풍미가 풍부하고 섬세한 와규와 푸아그라 두 가지 식재료를 중심으로 다양한 특선 요리를 정성껏 준비했으며, 차가운 해산물, 사시미 스시, 철판구이, 로스트 미트, 중서양 핫 요리 및 정교한 디저트와 함께 손님들에게 풍성한 맛과 섬세한 식감을 선사하는 미식 경험을 제공합니다.
이번 테마 뷔페 만찬은 와규의 깊은 육향과 푸아그라의 섬세하고 달콤한 향에서 영감을 받아, 팬프라이, 베이킹, 슬로우 쿠킹, 레드 와인 조림 등 다양한 조리법을 통해 두 가지 식재료의 독특한 질감과 풍미를 섬세하게 표현합니다. 신선한 해산물, 풍부한 향의 핫 요리부터 즉석에서 조리하는 철판 요리, 그리고 다채로운 디저트까지, 모든 요리는 세심하게 조합되어 전체 메뉴의 층을 더욱 돋보이게 하며, 손님들이 편안하고 우아한 식사 분위기에서 풍성한 만찬을 여유롭게 즐길 수 있도록 합니다.
국경일 밤, 불꽃놀이가 찬란한데, 가장 여유로운 방식으로 감상하는 것은 어떨까요? 하버뷰 인터내셔널은 국경일 이중 만찬을 선사합니다. 하버뷰 레스토랑 국경일 불꽃놀이 뷔페 만찬은 편안하고 우아한 환경에서 세계 각국의 진미를 즐길 수 있으며, 특별히 마련된 전망 테라스에서 국경일 불꽃놀이와 매혹적인 빅토리아 항구의 야경을 한눈에 담을 수 있습니다. 한쪽에 앉아 사랑하는 사람들과 함께 가장 여유롭고 잊을 수 없는 국경일 밤을 즐겨보세요.
주요 특선 요리
하버뷰 레스토랑 셰프 팀은 와규와 푸아그라를 활용한 다양한 테마 요리를 엄선하여, 다양한 조리 기술을 사용하여 두 가지 식재료의 풍부하거나 섬세한 다채로운 면모를 선보이며 손님들에게 더욱 풍부한 미각의 층을 선사합니다.
- 차가운 랍스터: 차가운 랍스터는 뷔페 만찬 시간에 무제한으로 제공되며, 살이 달콤하고 식감이 쫄깃하며 신선한 바다 향이 자연스럽게 느껴집니다. 차갑게 처리한 후 랍스터 본연의 섬세한 신선한 맛과 달콤한 질감을 더욱 돋보이게 하며, 만찬의 시작으로 특히 상쾌하고 식욕을 돋우며, 전체 미식 경험에 풍성하고 우아한 장을 엽니다.
- 팬프라이 푸아그라와 발사믹 소스 및 토스트: 푸아그라는 표면이 살짝 황금빛을 띠도록 팬프라이하여 겉은 얇고 바삭하며 속은 부드럽고 섬세하며, 입안 가득 달콤하고 풍부한 맛이 느껴집니다. 약간 신맛이 나는 과일 향의 발사믹 소스와 함께 푸아그라의 진한 기름진 맛을 적절하게 균형 있게 잡아주며, 바삭한 토스트와 함께 식감의 층을 더욱 선명하게 하여 섬세하고 조화로운 맛을 선사합니다.
- 트러플 푸아그라 볶음 와규 큐브: 부드러운 와규 큐브와 푸아그라를 함께 볶고, 트러플의 우아한 향을 더하여 세 가지 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 와규는 깊은 육향과 섬세한 질감을 가지고 있으며, 푸아그라는 부드럽고 달콤한 향과 부드러운 식감을 더합니다. 트러플의 은은한 향은 전체적인 층을 더욱 높여 이 요리의 맛이 진하면서도 느끼하지 않게 하여 테마 식재료의 풍부한 매력을 최대한 발휘합니다.
- 푸아그라 치즈 구이 굴: 신선한 굴에 푸아그라 소스와 치즈를 얹어 구워 해산물의 달콤함과 푸아그라의 섬세하고 달콤한 향이 하나로 어우러집니다. 구운 후 치즈 향이 가득하며, 굴의 신선하고 육즙이 풍부한 맛과 서로 어우러져 풍부하고 층층이 쌓인 식감을 선사하며, 푸아그라를 활용한 또 다른 진한 맛을 보여줍니다.
- 와규 고로케: 와규 고로케는 겉은 황금빛으로 바삭하게 튀겨지고, 속은 부드러운 감자 퓨레와 와규 속으로 채워져 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑합니다. 와규의 은은한 육향이 스며들어 이 작은 핫 요리를 더욱 향긋하고 맛있게 하며, 전체 요리에 가볍지만 품격 있는 풍미 변화를 더합니다.
- 팬프라이 와규 어깨살 스테이크: 와규 어깨살 스테이크는 철판 위에서 즉석에서 팬프라이하여 표면은 살짝 그을려 향긋하고 속은 여전히 부드럽고 육즙이 풍부하여 와규 본연의 진하고 선명한 육향을 충분히 끌어냅니다. 어깨살 부위는 육향이 더욱 두드러지고 지방 분포가 균일하여 입안 가득 풍부한 향이 느껴지면서도 섬세함을 잃지 않아 소고기 본연의 맛을 좋아하는 손님들이 섬세하게 맛보기에 적합합니다.
기타 주요 특선 요리
- 구운 해산물 푸아그라 게딱지: 달콤한 해산물과 섬세한 푸아그라를 게딱지에 채워 황금빛으로 바삭하게 구워 층층이 풍부한 맛을 선사합니다. 겉은 살짝 그을려 향긋하고, 속은 해산물의 신선한 맛과 푸아그라의 진하고 달콤한 향이 어우러져 부드럽고 섬세한 식감과 풍부하면서도 느끼하지 않은 맛으로 진하고 매혹적인 미식의 즐거움을 선사합니다.
- 헝가리식 와규 혀 스튜: 약한 불에 천천히 끓여 와규 혀의 부드러운 식감과 진한 소스 맛이 완벽하게 어우러지며, 헝가리 풍미 특유의 깊은 층을 가지고 있습니다. 향긋하고 부드러우며, 살코기는 부드럽고 맛이 깊어 한 입 한 입 진한 육향이 퍼집니다.
- 레드 와인 와규 꼬리찜: 레드 와인에 천천히 끓여 살코기가 더욱 부드럽고 연해지며, 지방 향, 육향, 와인 향이 서로 어우러져 소스는 진하고 부드러우며 맛은 깊고 섬세합니다. 한 입 한 입 시간의 숙성을 거친 깊은 맛이 스며들어 우아한 유럽풍의 분위기를 더합니다.
다양한 와규 및 푸아그라 테마 요리 외에도 뷔페 만찬에는 풍성한 차가운 해산물이 준비되어 있으며, 무제한으로 제공되는 차가운 랍스터를 비롯하여 즉석에서 까는 굴, 캐나다 대게 다리, 신선한 새우, 홍합, 신선한 조개 및 소라 등이 있어 신선한 맛이 가득합니다. 사시미는 연어, 문어, 참치, 청어, 단새우, 도미 및 가리비 등이 번갈아 제공되어 선택의 폭이 넓어 다양한 손님들의 입맛을 만족시킵니다.
철판구이 코너에서는 팬프라이 푸아그라와 발사믹 소스 및 토스트*, 그리고 팬프라이 양갈비, 모듬 사테 꼬치, 팬프라이 소혀 및 구운 소갈비 등 다양한 즉석 요리가 제공됩니다. 로스트 미트 코너에서도 엄선된 로스트 미트가 번갈아 제공됩니다. 손님들은 또한 다양한 중서양 핫 요리를 맛볼 수 있으며, 해산물, 육류 요리부터 찜 요리 및 볶음 요리까지 다양한 선택으로 다양한 입맛을 만족시킵니다.
*매일 저녁 7시 30분부터 철판구이 코너에서 제공됩니다.
다양하게 번갈아 제공되는 스튜와 면 요리 또한 만찬에 따뜻하고 부드러운 맛과 현지 풍미를 더하여 전체적인 미식 경험을 더욱 완벽하게 합니다.
디저트 코너 또한 다채롭고 흥미진진하며, 다양한 정교한 디저트가 번갈아 제공되고, 하겐다즈 및 뫼벤픽 아이스크림도 준비되어 있습니다. 손님들은 또한 다양한 케이크, 타르트, 차가운 디저트, 옛날 간식 및 신선한 과일을 맛볼 수 있어 만찬에 달콤하고 만족스러운 마무리를 더합니다.
또한 시원한 유리병 탄산음료를 무제한으로 즐길 수 있는 셀프서비스 음료 바도 마련되어 있습니다.


































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이용후기
장소는 멋지고 깨끗합니다. 분위기도 좋습니다. 다양한 샐러드와 해산물 몇 가지가 마음에 들었습니다. 딤섬, 찜 생선 등 중식 코너도 있습니다. 다양한 종류의 케이크가 있는 거대한 디저트 코너도 있고, 달콤한 두부도 있습니다. 하지만 신선한 과일은 선택의 폭이 좁았습니다. 음식은 배를 채우기에 충분히 좋았습니다 😊. 친구 생일이라 생일 케이크도 주었습니다. 직원들도 친절하고 서비스도 좋습니다. 가격 대비 정말 가치가 있습니다.
직원들이 친절하고 서비스가 좋았습니다. 비가 올 때 도움을 주었고, 화장실도 깨끗했습니다. 접시를 치우는 속도는 빨랐지만, 음식 리필 속도는 개선될 수 있을 것 같습니다. 6시 10분에 도착했는데 미리 자리가 배정되어 있었고, 6시 30분부터 식사를 시작했습니다. 게 다리, 랍스터, 홍합, 조개, 새우 등 다양한 해산물이 있었고, 생굴도 괜찮았습니다. 사시미도 5~6가지 종류가 있었습니다. 장소가 아주 넓지는 않지만, 가족과 함께 식사하기에 적당합니다. 300달러대의 할인 가격을 고려하면 합리적입니다. 물론 음식 종류가 가장 많지는 않지만, 두 가지 브랜드의 아이스크림과 병 음료가 무제한으로 제공됩니다. 찜 요리와 해산물 찜도 있었습니다.
우리 일행 8명의 가족 모임이었는데, 뷔페 경험에 모두 만족했습니다. 음식은 샐러드, 해산물 종류의 즉석 생선회, 즉석 생굴(당일은 미국산 생굴이었는데, 바다 맛이 나면서 짜지 않고 크리미한 신선한 맛이 났고, 대게, 새우, 꽃게, 홍합이 있었습니다. 따뜻한 요리로는 BBQ 양갈비(이것은 맛이 약하고 충분히 굽지 않아 향이 부족했고, 2개 모두 익지 않아 자를 수 없었습니다), 푸아그라 토스트, 북경 오리, 포르투갈식 돼지 젖먹이 밥, 스페인산 이베리코 돼지 갈비살 차슈(매우 달고 육즙이 많았습니다)가 있었습니다. 따뜻한 요리로는 태국식 레드 커리 오리, 슬로우 쿡 소 볼살(집게로 집으니 매우 부드러웠습니다), 파 볶음 가자미, 구운 돼지 목살, 토비 닭 날개, 쏸차이 위, 돼지 족발 생강 조림(맛이 진하고 매우 부드러웠는데, 오랫동안 맛있는 것을 먹어보지 못했는데, 포장 판매 가격이 있는 것도 당연합니다) 오늘의 찜 요리는 코코넛 닭찜이었는데, 입안 가득 코코넛 향긋한 단맛이 났고, 찜 그릇 안에는 흰목이버섯, 대추 등의 재료도 있었습니다. 그날 밤은 콜라 테마여서 여러 음식/디저트에도 콜라 요소가 있었습니다. 탄산음료, 커피/차도 셀프로 제공되었습니다. 디저트는 약 6가지 케이크, 무스가 있었고, 홍콩식 계란빵, 사옹, 미니 포르투갈식 타르트, 두부 화, 량차, 즉석 팬케이크 및 다양한 Movenpick 및 Haagen-Dazs 아이스크림이 있어서 정말 만족스러웠습니다. 서비스도 모두 칭찬했습니다. 각기 다른 직책의 서비스 직원들과 쿠킹 스테이션의 요리사들이 모두 웃는 얼굴로 매우 친절했고, 테이블 위의 다 먹은 접시도 바로 치워주었습니다. 그들은 또한 우리에게 사진을 찍어주었고, 그날 밤 생일 축하가 있다는 것을 알고 생일 케이크를 주었는데 정말 세심하고 따뜻했습니다. 좌석이 매우 빽빽하지 않아서 편안하게 대화할 수 있었습니다. 화장실도 깨끗하게 유지되어 칭찬할 만합니다. 이 가격에 우리는 모두 가격 대비 훌륭하다고 생각했고, 매우 행복하고 만족스러운 뷔페였습니다.
🍽️ 베이뷰 인터내셔널 호텔 베이뷰 홀 뷔페 저녁 식사 · 정말 저렴하고 만족스러웠어요! 저녁 식사를 위해 일찍 약속을 잡았는데, 장소가 너무 편리하고, 컨벤션 및 전시 센터, 완차이 역 근처에 있어서 일몰 사진을 찍은 후 아름다운 식사를 즐기러 왔습니다. 분위기도 훌륭하고, 시각과 미각이 두 배로 즐거웠습니다. ⸻🦀 해산물 파티 스크림: 얼음 게다리 + 굴을 마음껏 먹을 수 있어요! 입구에 들어서자마자 냉동 해산물 구역이 눈길을 사로잡습니다. 갓 딴 굴은 신선하고 부드러우며 눈 맛이 전혀 나지 않습니다. 게다리는 크고 냄새도 없고, 새우, 홍합, 홍합을 섞어서 먹을 수 있어서 점수가 부족할까 봐 두렵지 않고, 정말 맛있고 행복해요 ⸻🍖 핫푸드 라인업 고급 · 거위간+소고기 필레는 절대 랜덤이 아니에요 블랙트러플소스로 구운 거위간: 바삭하고 부드럽고 기름기가 많지 않고 맛의 균형이 잘 잡혀 있어요 • 블랙페퍼 거위간 볶음밥: 밥 하나하나를 건조하게 볶아서 향긋하고, 거위간 알갱이가 존재감이 있어요 • 소고기 필레 볶음: 고기가 푸짐하고 질기지 않아요, 중요한 건 양념이 딱 맞고 짜지 않다는 거예요 ⸻🍰 디저트 구역: 아이스크림과 케이크를 좋아하는 사람들의 천국 희귀한 향수 어린 디저트도 있어요: 팥참깨볼, 초콜릿 하트 소프트, 계란볼, 단맛이 딱 좋아요 한 라운드를 먹어본 후, 정말 "디저트 뷔페"를 이렇게 진지하게 할 수 있어요 ⸻🥤 음료 구역은 깨끗하고 완벽해요. ⸻📝 요약: 미뢰를 통한 작은 여행 뷔페의 진정성.
灣景酒店 뷔페에는 굴, 대게, 비취 고둥, 홍합, 사시미, 스시 등이 있습니다... 호텔 레스토랑 환경은 비교적 쾌적하고, 직원들은 매우 친절하며, 서비스 태도가 매우 좋습니다. 훈제 오리, 바베큐 폭립, 계란찜, 탕 등 따뜻한 요리 종류도 다양합니다... 이러한 따뜻한 요리는 모두 맛있고, 맛이 너무 짜지 않아 매우 좋습니다... 디저트로는 두부 푸딩, 중국식 설탕물 디저트 케이크, 아이스크림 등이 있습니다... 셀프 음료도 괜찮습니다. 다만 훈제 연어가 없는 것이 약간 아쉽습니다. 전체적으로 뷔페식 저녁 식사는 매우 만족스러웠고, 맛은 저희 입맛에 딱 맞았습니다. 전에 친구가 이 호텔 뷔페식 저녁 식사를 추천해 주었는데, 먹어볼 가치가 있다고 해서 클룩에서 이 뷔페를 예약했습니다. 결국 전체적으로 매우 만족스러웠고, 가격도 너무 비싸지 않고 합리적이며, 서비스 태도도 괜찮아서, 결국 추천할 만합니다. 온 가족이 이 뷔페에서 식사하기에 좋습니다.
음식 종류가 다양하며, 생굴, 해산물 사시미, 양갈비 구이, 푸아그라 구이 등이 있습니다. 직원들은 친절하며, 생일에는 작은 케이크를 선물로 줍니다.
6시 10분에 도착해서 일찍 착석할 수 있었고, 좌석은 이미 다 준비되어 있었습니다. 6시 30분에 식사가 시작되었는데, 게 다리, 민물가재, 홍합, 조개, 새우 등 차가운 해산물이 있었고, 굴은 보통 수준이었습니다. 사시미도 5~6가지 종류가 있었는데, 장소가 아주 넓지는 않지만 가족과 함께 식사하기에 괜찮았습니다. 300달러대의 할인 가격으로는 합리적이라고 생각합니다. 물론 종류가 가장 많지는 않지만, 두 가지 브랜드의 아이스크림과 병 음료 무제한, 그리고 찜 해산물과 찜 요리가 있었습니다.
자체 서비스 저녁 식사 음식 선택은 괜찮습니다. 예를 들어 냉채 해산물... 긴 다리 게와 다른 해산물은 짜지 않고 조리된 음식 🍲에는 찜, 동구 죽순 거위, 사시미, 스시... 샐러드, 양갈비, 푸아그라, 국수, 음료 자체 서비스 구역, 중국식 국물 등... 전체적으로 음식 품질은 나쁘지 않고 가격도 합리적입니다... 레스토랑 환경도 비교적 편안하고 서비스 태도가 매우 좋습니다. 저는 조리된 음식을 먹는 것을 더 좋아합니다. 맛이 좋습니다 😋.
음식: 생굴은 통통하고 신선했으며, 팬에 구운 푸아그라도 맛있었습니다. 스노우 크랩 다리도 괜찮았고, 다른 음식들은 무난했습니다. 디저트 종류는 다소 적었고, 병에 든 탄산음료를 마실 수 있는 점은 흔치 않았습니다. 직원 서비스도 매우 좋았고, 접시를 치우는 속도도 빨랐습니다. 교통은 비교적 편리하며, 컨벤션 센터 역에서 도보로 약 8분 거리입니다. 평점: 7.5/10
뷔페 점심을 예약했는데 음식 종류는 평범했고 특별히 놀라운 음식은 없었습니다. 당일 구운 소고기는 없었지만 연어회는 꽤 신선했습니다. 따뜻한 요리는 선택의 폭이 넓지 않았지만 맛은 좋았습니다. 차가운 음식으로는 새우, 홍합, 조개가 있었고, 다른 디저트로는 설탕물, 케이크, 따뜻하거나 차가운 커피 등이 일반적으로 있었습니다. 유일한 단점은 팬에 구운 창펀이었는데, 고급 식재료는 아니지만 개인적으로 창펀 종류를 좋아합니다. 하지만 여기 창펀은 너무 엉망이었습니다. 보기에도 좋지 않았지만 문제는 입에 넣었을 때 끈적하고 텁텁한 식감이었고, 부드럽고 쫄깃한 식감이 아니었습니다. 호텔 측에서 더욱 신경 써서 개선해야 다른 음식에도 영향을 미치지 않을 것입니다. 장소 환경은 꽤 좋았습니다. 개인적으로 좌석 간 간격이 넓고 답답함이 없어 편안하게 앉을 수 있었습니다. 할인된 가격으로 뷔페 점심을 먹는 것은 꽤 여유롭고 괜찮은 선택입니다.
자주 묻는 질문
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