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여행스토리
"지중해 해산물 향연" 뷔페 디너 (10월 2일부터 12월 31일까지)
하버뷰(The Harbourview)의 하버뷰 그릴(Harbour Restaurant)에서는 2026년 10월 2일부터 12월 31일까지 새로운 테마 뷔페 디너인 "지중해 해산물 향연"을 선보입니다. 지중해 연안의 풍부한 산물과 햇살 가득한 풍미에서 영감을 받아 랍스터, 굴, 홍합, 새우 등 제철 해산물을 엄선하고 올리브 오일, 허브, 마늘 등 클래식한 지중해 요리 요소를 가미했습니다. 또한 칠링 해산물, 사시미와 초밥, 구운 육류, 중식 및 서양식 핫 디시, 정교한 디저트를 곁들여 손님들에게 남유럽의 정취가 물씬 풍기는 풍성한 성찬을 선사합니다.
이번 테마 뷔페 디너는 지중해 연안의 현지 풍미를 메인 축으로 삼아 해산물 리조또, 허브 구운 생선, 갈릭 올리브 오일 새우 등의 특선 요리를 심플한 조리법으로 식재료 본연의 신선한 맛을 돋보이게 하며, 자연을 숭상하고 본연의 맛을 중시하는 지중해 식문화를 보여줍니다. 손님들은 아늑하고 우아한 다이닝 분위기 속 마치 지중해 해변에 있는 듯한 느낌을 받으며 햇살과 바다가 어우러진 맛을 음미하실 수 있습니다.
하이라이트 요리
하버뷰 셰프 팀은 지중해 연안의 미식 지혜를 바탕으로 제철 해산물을 엄선하고 엑스트라 버진 올리브 오일, 신선한 허브, 마늘 등 클래식한 요소를 곁들였습니다. 식재료 선택과 양념부터 화력 조절까지 세심한 주의를 기울여 햇살과 바다가 품은 신선한 맛을 사람들의 마음을 사로잡는 눈부신 요리로 승화시켰습니다.
- 칠링 랍스터 칠링 랍스터는 뷔페 디너 타임 동안 무제한으로 제공됩니다. 랍스터를 얼음에 차갑게 처리하여 신선한 맛이 온전히 유지되었으며, 육질은 단단하고 쫄깃합니다. 한 입 베어 물면 시원하고 달콤하며, 섬세한 신선함과 천연의 맛이 두드러집니다. 디너의 서막을 여는 상큼하고 입맛을 돋우는 요리로, 전체 식사에 풍성한 장을 엽니다.
- 즉석 제철 굴 제철 굴은 주문 즉시 손질하여 가장 신선한 상태로 테이블에 제공됩니다. 굴은 통통하고 살이 꽉 차 있으며, 입안에 넣으면 먼저 바다의 맑고 짭조름한 풍미가 감돌고 이어 부드럽고 달콤한 여운이 감돈다. 신선함의 층위가 뚜렷하여 해산물 애호가들이 놓쳐서는 안 될 선택입니다.
- 화이트 와인 홍합 찜과 초리조 껍질이 얇고 살이 꽉 찬 홍합을 선택하여 화이트 와인과 허브로 알맞게 익혀 부드럽고 육즙이 가득합니다. 초리조의 훈연된 매콤함과 유지방이 천천히 육수에 스며들어 매콤하면서도 신선하며, 홍합의 달콤함과 어우러져 진하고 중독성 있는 맛을 내어 지중해 연안의 호쾌한 풍미가 가득합니다.
- 지중해 해산물 리조또 밥알을 육수에 천천히 끓여 새우, 홍합 등 해산물의 정수를 충분히 흡수하였으며 부드러우면서도 씹는 맛을 유지했습니다. 해산물이 밥 위에 얹혀 있어 신선한 향이 코를 찌릅니다. 향신의 온기와 해산물 맛이 층층이 스며들어 한 입마다 진하고 풍부하여 지중해 요리의 클래식한 풍미를 여실히 보여줍니다.
- 지중해식 생선 구이 신선한 생선을 바다 소금, 신선한 허브, 엑스트라 버진 올리브 오일에 마리네이드한 후 껍질이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 구워내어 속살은 부드럽고 육즙이 가득합니다. 은은한 허브 향이 생선의 신선함을 돋보이게 하면서도 압도하지 않으며, 심플한 양념으로 본연의 맛을 강조하여 지중해 요리의 자연으로 돌아가는 요리 철학을 보여줍니다.
- 갈릭 올리브 오일 새우 새우를 엑스트라 버진 올리브 오일, 편마늘, 건고추와 함께 약불로 천천히 끓여 마늘 향과 매콤한 고추 향이 새우 살에 서서히 스며들도록 했습니다. 새우 살은 탱글탱글하고 단단하며 신선하고 달콤하며 육즙이 가득하고, 올리브 오일은 새우와 마늘의 향을 가득 품어 풍미가 넘치고 진하여 자꾸만 생각나게 합니다.
- 기타 하라이트 요리 그리스식 칠리 병아리콩 새우 샐러드는 아삭하고 탱글탱글한 새우와 부드러운 식감의 병아리콩을 곁들이고, 엑스트라 버진 올리브 오일과 갓 짠 레몬즙을 뿌려 가볍게 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼하여 입맛을 돋우며, 풍성한 식사 사이에 상쾌함을 선사하여 건강과 맛을 모두 챙겼습니다. 지중해 구운 모둠 채소 샐러드는 제철 채소를 골라 가장자리가 노릇노릇해질 때까지 구워 채소 본연의 단맛을 가두었으며, 불향과 채소의 단맛이 서로 조화를 이룹니다. 이어 허브 올리브 오일로 풍미를 더해 맛이 우아합니다. 로티세리 치킨은 다양한 향신료로 마리네이드한 후 약불로 구워 겉면의 향신료는 바삭하고 맛있으며 속은 육즙이 풍부하고 부드러우며 양념이 잘 배어 있습니다. 바로 썰어 제공되며 향이 가득해 한번 먹으면 잊을 수 없습니다.


































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이용후기
장소는 멋지고 깨끗합니다. 분위기도 좋습니다. 다양한 샐러드와 해산물 몇 가지가 마음에 들었습니다. 딤섬, 찜 생선 등 중식 코너도 있습니다. 다양한 종류의 케이크가 있는 거대한 디저트 코너도 있고, 달콤한 두부도 있습니다. 하지만 신선한 과일은 선택의 폭이 좁았습니다. 음식은 배를 채우기에 충분히 좋았습니다 😊. 친구 생일이라 생일 케이크도 주었습니다. 직원들도 친절하고 서비스도 좋습니다. 가격 대비 정말 가치가 있습니다.
직원들이 친절하고 서비스가 좋았습니다. 비가 올 때 도움을 주었고, 화장실도 깨끗했습니다. 접시를 치우는 속도는 빨랐지만, 음식 리필 속도는 개선될 수 있을 것 같습니다. 6시 10분에 도착했는데 미리 자리가 배정되어 있었고, 6시 30분부터 식사를 시작했습니다. 게 다리, 랍스터, 홍합, 조개, 새우 등 다양한 해산물이 있었고, 생굴도 괜찮았습니다. 사시미도 5~6가지 종류가 있었습니다. 장소가 아주 넓지는 않지만, 가족과 함께 식사하기에 적당합니다. 300달러대의 할인 가격을 고려하면 합리적입니다. 물론 음식 종류가 가장 많지는 않지만, 두 가지 브랜드의 아이스크림과 병 음료가 무제한으로 제공됩니다. 찜 요리와 해산물 찜도 있었습니다.
우리 일행 8명의 가족 모임이었는데, 뷔페 경험에 모두 만족했습니다. 음식은 샐러드, 해산물 종류의 즉석 생선회, 즉석 생굴(당일은 미국산 생굴이었는데, 바다 맛이 나면서 짜지 않고 크리미한 신선한 맛이 났고, 대게, 새우, 꽃게, 홍합이 있었습니다. 따뜻한 요리로는 BBQ 양갈비(이것은 맛이 약하고 충분히 굽지 않아 향이 부족했고, 2개 모두 익지 않아 자를 수 없었습니다), 푸아그라 토스트, 북경 오리, 포르투갈식 돼지 젖먹이 밥, 스페인산 이베리코 돼지 갈비살 차슈(매우 달고 육즙이 많았습니다)가 있었습니다. 따뜻한 요리로는 태국식 레드 커리 오리, 슬로우 쿡 소 볼살(집게로 집으니 매우 부드러웠습니다), 파 볶음 가자미, 구운 돼지 목살, 토비 닭 날개, 쏸차이 위, 돼지 족발 생강 조림(맛이 진하고 매우 부드러웠는데, 오랫동안 맛있는 것을 먹어보지 못했는데, 포장 판매 가격이 있는 것도 당연합니다) 오늘의 찜 요리는 코코넛 닭찜이었는데, 입안 가득 코코넛 향긋한 단맛이 났고, 찜 그릇 안에는 흰목이버섯, 대추 등의 재료도 있었습니다. 그날 밤은 콜라 테마여서 여러 음식/디저트에도 콜라 요소가 있었습니다. 탄산음료, 커피/차도 셀프로 제공되었습니다. 디저트는 약 6가지 케이크, 무스가 있었고, 홍콩식 계란빵, 사옹, 미니 포르투갈식 타르트, 두부 화, 량차, 즉석 팬케이크 및 다양한 Movenpick 및 Haagen-Dazs 아이스크림이 있어서 정말 만족스러웠습니다. 서비스도 모두 칭찬했습니다. 각기 다른 직책의 서비스 직원들과 쿠킹 스테이션의 요리사들이 모두 웃는 얼굴로 매우 친절했고, 테이블 위의 다 먹은 접시도 바로 치워주었습니다. 그들은 또한 우리에게 사진을 찍어주었고, 그날 밤 생일 축하가 있다는 것을 알고 생일 케이크를 주었는데 정말 세심하고 따뜻했습니다. 좌석이 매우 빽빽하지 않아서 편안하게 대화할 수 있었습니다. 화장실도 깨끗하게 유지되어 칭찬할 만합니다. 이 가격에 우리는 모두 가격 대비 훌륭하다고 생각했고, 매우 행복하고 만족스러운 뷔페였습니다.
🍽️ 베이뷰 인터내셔널 호텔 베이뷰 홀 뷔페 저녁 식사 · 정말 저렴하고 만족스러웠어요! 저녁 식사를 위해 일찍 약속을 잡았는데, 장소가 너무 편리하고, 컨벤션 및 전시 센터, 완차이 역 근처에 있어서 일몰 사진을 찍은 후 아름다운 식사를 즐기러 왔습니다. 분위기도 훌륭하고, 시각과 미각이 두 배로 즐거웠습니다. ⸻🦀 해산물 파티 스크림: 얼음 게다리 + 굴을 마음껏 먹을 수 있어요! 입구에 들어서자마자 냉동 해산물 구역이 눈길을 사로잡습니다. 갓 딴 굴은 신선하고 부드러우며 눈 맛이 전혀 나지 않습니다. 게다리는 크고 냄새도 없고, 새우, 홍합, 홍합을 섞어서 먹을 수 있어서 점수가 부족할까 봐 두렵지 않고, 정말 맛있고 행복해요 ⸻🍖 핫푸드 라인업 고급 · 거위간+소고기 필레는 절대 랜덤이 아니에요 블랙트러플소스로 구운 거위간: 바삭하고 부드럽고 기름기가 많지 않고 맛의 균형이 잘 잡혀 있어요 • 블랙페퍼 거위간 볶음밥: 밥 하나하나를 건조하게 볶아서 향긋하고, 거위간 알갱이가 존재감이 있어요 • 소고기 필레 볶음: 고기가 푸짐하고 질기지 않아요, 중요한 건 양념이 딱 맞고 짜지 않다는 거예요 ⸻🍰 디저트 구역: 아이스크림과 케이크를 좋아하는 사람들의 천국 희귀한 향수 어린 디저트도 있어요: 팥참깨볼, 초콜릿 하트 소프트, 계란볼, 단맛이 딱 좋아요 한 라운드를 먹어본 후, 정말 "디저트 뷔페"를 이렇게 진지하게 할 수 있어요 ⸻🥤 음료 구역은 깨끗하고 완벽해요. ⸻📝 요약: 미뢰를 통한 작은 여행 뷔페의 진정성.
灣景酒店 뷔페에는 굴, 대게, 비취 고둥, 홍합, 사시미, 스시 등이 있습니다... 호텔 레스토랑 환경은 비교적 쾌적하고, 직원들은 매우 친절하며, 서비스 태도가 매우 좋습니다. 훈제 오리, 바베큐 폭립, 계란찜, 탕 등 따뜻한 요리 종류도 다양합니다... 이러한 따뜻한 요리는 모두 맛있고, 맛이 너무 짜지 않아 매우 좋습니다... 디저트로는 두부 푸딩, 중국식 설탕물 디저트 케이크, 아이스크림 등이 있습니다... 셀프 음료도 괜찮습니다. 다만 훈제 연어가 없는 것이 약간 아쉽습니다. 전체적으로 뷔페식 저녁 식사는 매우 만족스러웠고, 맛은 저희 입맛에 딱 맞았습니다. 전에 친구가 이 호텔 뷔페식 저녁 식사를 추천해 주었는데, 먹어볼 가치가 있다고 해서 클룩에서 이 뷔페를 예약했습니다. 결국 전체적으로 매우 만족스러웠고, 가격도 너무 비싸지 않고 합리적이며, 서비스 태도도 괜찮아서, 결국 추천할 만합니다. 온 가족이 이 뷔페에서 식사하기에 좋습니다.
음식 종류가 다양하며, 생굴, 해산물 사시미, 양갈비 구이, 푸아그라 구이 등이 있습니다. 직원들은 친절하며, 생일에는 작은 케이크를 선물로 줍니다.
6시 10분에 도착해서 일찍 착석할 수 있었고, 좌석은 이미 다 준비되어 있었습니다. 6시 30분에 식사가 시작되었는데, 게 다리, 민물가재, 홍합, 조개, 새우 등 차가운 해산물이 있었고, 굴은 보통 수준이었습니다. 사시미도 5~6가지 종류가 있었는데, 장소가 아주 넓지는 않지만 가족과 함께 식사하기에 괜찮았습니다. 300달러대의 할인 가격으로는 합리적이라고 생각합니다. 물론 종류가 가장 많지는 않지만, 두 가지 브랜드의 아이스크림과 병 음료 무제한, 그리고 찜 해산물과 찜 요리가 있었습니다.
자체 서비스 저녁 식사 음식 선택은 괜찮습니다. 예를 들어 냉채 해산물... 긴 다리 게와 다른 해산물은 짜지 않고 조리된 음식 🍲에는 찜, 동구 죽순 거위, 사시미, 스시... 샐러드, 양갈비, 푸아그라, 국수, 음료 자체 서비스 구역, 중국식 국물 등... 전체적으로 음식 품질은 나쁘지 않고 가격도 합리적입니다... 레스토랑 환경도 비교적 편안하고 서비스 태도가 매우 좋습니다. 저는 조리된 음식을 먹는 것을 더 좋아합니다. 맛이 좋습니다 😋.
음식: 생굴은 통통하고 신선했으며, 팬에 구운 푸아그라도 맛있었습니다. 스노우 크랩 다리도 괜찮았고, 다른 음식들은 무난했습니다. 디저트 종류는 다소 적었고, 병에 든 탄산음료를 마실 수 있는 점은 흔치 않았습니다. 직원 서비스도 매우 좋았고, 접시를 치우는 속도도 빨랐습니다. 교통은 비교적 편리하며, 컨벤션 센터 역에서 도보로 약 8분 거리입니다. 평점: 7.5/10
뷔페 점심을 예약했는데 음식 종류는 평범했고 특별히 놀라운 음식은 없었습니다. 당일 구운 소고기는 없었지만 연어회는 꽤 신선했습니다. 따뜻한 요리는 선택의 폭이 넓지 않았지만 맛은 좋았습니다. 차가운 음식으로는 새우, 홍합, 조개가 있었고, 다른 디저트로는 설탕물, 케이크, 따뜻하거나 차가운 커피 등이 일반적으로 있었습니다. 유일한 단점은 팬에 구운 창펀이었는데, 고급 식재료는 아니지만 개인적으로 창펀 종류를 좋아합니다. 하지만 여기 창펀은 너무 엉망이었습니다. 보기에도 좋지 않았지만 문제는 입에 넣었을 때 끈적하고 텁텁한 식감이었고, 부드럽고 쫄깃한 식감이 아니었습니다. 호텔 측에서 더욱 신경 써서 개선해야 다른 음식에도 영향을 미치지 않을 것입니다. 장소 환경은 꽤 좋았습니다. 개인적으로 좌석 간 간격이 넓고 답답함이 없어 편안하게 앉을 수 있었습니다. 할인된 가격으로 뷔페 점심을 먹는 것은 꽤 여유롭고 괜찮은 선택입니다.
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- 9 오베르주 디스커버리 베이 홍콩 (Auberge Discovery Bay Hong Kong)
- 10 아이클럽 셩완 호텔 (iclub Sheung Wan Hotel)
- 11 하얏트 센트릭 빅토리아 하버 홍콩 (Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong)
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- 16 하버 플라자 노스 포인트 (Harbour Plaza North Point)
- 17 디즈니 익스플로러스 로지 (Disney Explorers Lodge)
- 18 호텔 이즈 액세스 취엔완 (Hotel Ease Access Tsuen Wan)
- 19 리갈 에어포트 호텔 (Regal Airport Hotel)
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