륙궉 호텔 - Le Menu 레스토랑 | 뷔페 디너, 세미 뷔페 런치, 애프터눈 티 뷔페

[화려한 컬렉션 뷔페 디너 - 랍스터, 생선 부레, 전복] Le Menu의 화려한 컬렉션 뷔페 디너가 성대하게 출시되었습니다! 동남아시아, 일본, 중국, 유럽의 다양한 맛을 한데 모았으며, 매일 밤 멋진 즉석 공연을 통해 시각과 미각 모두에서 잊을 수 없는 만찬을 선사합니다. 셰프는 고급 식재료를 엄선하여 차가운 해산물, 구운 립아이 스테이크, 푸아그라 토스트, 철판구이, 북경 오리, 스시 사시미, 샐러드 및 차가운 요리, 그리고 다양한 중서양 따뜻한 요리를 포함한 다양한 맛있는 요리를 만듭니다. 매일 밤 공연은 활기찬 분위기를 더하며, 테이블에서 직접 조리하는 통전복 오리발(1인당 1개), 플람베 베이크드 알래스카 또는 피치 멜바와 같은 요리가 있습니다. 금요일부터 일요일 및 공휴일에는 두 배의 디저트 공연이 있어 미식 여행에 더욱 풍성함을 더합니다. 뷔페 디너에서는 특히 테이블에서 직접 조리하는 통전복 오리발(1인당 1개), 전복 소스를 곁들인 생선 부레찜, 치즈 버섯 게딱지 구이, 바삭하게 튀긴 굴, 푸아그라 토스트, 오골계 소라 돼지 갈비찜 등을 추천합니다. 차가운 해산물 코너에서는 보스턴 랍스터, 캐나다 스노우 크랩 다리, 빵게, 에메랄드 소라, 홍합 등 심해의 맛있는 해산물을 제공합니다. 구운 립아이 스테이크는 부드럽고 맛이 뛰어나며, 푸아그라, 호랑이 새우, 소 혀, 닭 연골, 열빙어 등을 포함한 즉석 철판구이도 있습니다. 또한, 프랑스식 랍스터 수프, 랍스터 과일 샐러드, 회향 홍합 랍스터 샐러드, 짭짤한 계란 황금 새우, 생강 파 랍스터 집게 볶음, 마늘 당면 찐 가리비, 굴 소스 소라 슬라이스, 랍스터 해산물 차완무시는 해산물 애호가들에게 최고의 선택입니다. 파티셰도 정성껏 침샘을 자극하는 다양한 디저트를 만들었습니다. 벚꽃 딸기 크림 케이크, 패션프루트 치즈 케이크, 패션프루트 초콜릿 케이크 등 다양한 섬세한 요리가 포함됩니다. 또한, 디플로마 상을 받은 초콜릿 만다린 무스 케이크, 매혹적인 슈 타워, 밤 초콜릿 무스 푸딩은 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 이 외에도 이탈리아 판나코타, 알로에 유자 젤리, 포르투갈 에그 타르트, 애플 크럼블, 몽블랑 등 각기 다른 특징을 가진 디저트들이 저녁 식사에 화려한 마무리를 더합니다. 마지막으로, 즉석에서 만든 바삭한 와플과 하겐다즈 아이스크림은 한 입 한 입 달콤한 즐거움을 선사할 것입니다! 메뉴 # [여름 만찬 뷔페 디너 - 랍스터・생선 부레・북경 오리] (7월 1일 ~ 8월 30일) 이금기와 협력하여 최고의 신선한 맛을 선사합니다. 매일 밤 세 번의 시각적 향연이 펼쳐집니다! Le Menu [여름 만찬 뷔페 디너 - 랍스터・생선 부레・북경 오리]가 2026년 7월 1일부터 8월 30일까지 성대하게 선보입니다! 올여름, 셰프는 고급 식재료를 엄선하고 유명 소스 브랜드 이금기와 특별히 협력하여 새로운 미식의 맛을 선사합니다. 매일 밤 세 번의 즉석 요리 쇼가 정성껏 준비되어 미식 여행에 풍성한 색채를 더합니다. 매일 밤 세 번의 멋진 즉석 요리 공연 셰프는 지정된 시간에 세 번의 감동적인 공연을 선보이며 시각과 미각의 이중 즐거움을 선사합니다: * 저녁 6:45 [테이블에서 직접 조리하는 생선 부레 리조또]: 셰프가 귀한 생선 부레를 즉석에서 조리하고, "이금기 프랑스식 랍스터 소스"를 넣어 신선하고 진한 단맛을 더합니다. * 저녁 7:15 [플람베 베이크드 알래스카]: 셰프가 즉석에서 클래식 디저트에 불을 붙여 여름밤을 화려하게 밝힙니다. * 저녁 7:15 [플람베 구운 파인애플]: 동시에 진행됩니다! 캐러멜과 파인애플의 향긋한 향이 코를 자극하며, 사진 찍기 필수입니다. 이금기와의 독점 협력・미각의 놀라움 선사 셰프는 이금기의 다양한 클래식 소스를 중서양 요리에 교묘하게 접목하여 다양한 놀라운 요리를 만듭니다: * 셰프 공연: “테이블에서 직접 조리하는 생선 부레 리조또”(1인당 1개)는 셰프가 즉석에서 조리하며, 영양가 높은 중국식 생선 부레와 극도로 진한 서양식 이탈리아 리조또를 완벽하게 결합하고, 이금기 프랑스식 랍스터 소스를 넣어 의식적인 느낌을 더하고 신선한 맛의 층을 한층 더 높입니다! * 전채 요리 및 수프: “러시아 랍스터 샐러드” 및 "랍스터 과일 샐러드"에는 이금기 마요네즈가 특별히 첨가되었으며, 진한 "랍스터 수프"에는 이금기 프랑스식 랍스터 소스가 첨가되어 해산물의 신선한 맛을 극대화합니다. * 맛있는 해산물 및 따뜻한 요리: 향긋한 “블랙페퍼 생강 파 랍스터 집게 볶음”(이금기 블랙페퍼 소스 포함), “프랑스식 랍스터 소스를 곁들인 연어 스테이크”(이금기 프랑스식 랍스터 소스 포함), “파인애플 바비큐 소스를 곁들인 구운 돼지 갈비”(이금기 바비큐 소스 포함)는 꼭 맛봐야 할 요리입니다. 엄선된 구운 고기 코너의 구운 립아이 스테이크도 이금기 블랙페퍼 소스와 함께 추천합니다. 최고급 시그니처 진미 협력 시리즈 외에도, 절대 놓칠 수 없는 극도로 고급스러운 진미가 있습니다: 스타 추천: 바삭하고 부드러운 북경 오리, 진한 지방의 맛을 자랑하는 구운 푸아그라 토스트. 풍성한 엄선된 따뜻한 요리 다양한 섬세한 중서양 따뜻한 요리가 끊임없이 제공되어 모든 미식가의 입맛을 만족시킵니다: 진미 따뜻한 요리: 전복 소스를 곁들인 생선 부레찜, 바삭하게 튀긴 굴, 치즈 버섯 게딱지 구이, 소금 후추 새우, 마늘 당면 찐 가리비, 굴 소스 소라 슬라이스 등. 차가운 해산물 및 로바타야키 차가운 해산물 코너: 보스턴 랍스터, 캐나다 스노우 크랩 다리, 빵게, 에메랄드 소라, 삶은 새우, 홍합 등으로 가득하며, 모두 살이 통통합니다. 로바타야키 코너: 셰프가 즉석에서 호랑이 새우, 소 혀, 닭 연골, 열빙어 등을 구워주며, 향긋한 냄새가 코를 자극합니다. 달콤한 완벽한 마무리 마지막으로, 섬세한 디저트 코너가 이 밤을 완벽하게 마무리합니다! 하겐다즈 아이스크림을 곁들인 와플, 말차 오페라 케이크, 알로에 유자 젤리, 벚꽃 판나코타 등은 극도의 달콤한 유혹을 선사합니다. 메뉴 # “트와이닝 티 컬렉션” - 랍스터・푸아그라・건조 햄 애프터눈 티 2인 세트 (7월 1일 ~ 11월 30일) 완차이 엠파이어 호텔은 300년 이상의 역사를 가진 영국 왕실 차 브랜드 트와이닝과 협력하여 기간 한정 “트와이닝 티 컬렉션” 2인 애프터눈 티를 선보입니다. 이 세트는 "음식으로 차를 돋보이게 하고, 차 향을 요리에 담다"를 핵심 개념으로 하여, 섬세한 미식과 백년 전통의 명차를 교묘하게 융합하여 전통적인 애프터눈 티의 정해진 미각 틀을 깨고, 손님들에게 풍부한 층과 질감으로 가득 찬 섬세한 오후 미각 경험을 선사합니다. 이번 한정 세트는 풍부하고 섬세한 짠맛과 단맛의 라인업을 갖추고 있으며, "차와 음식의 융합"이라는 창의적인 개념을 관통합니다. 다양한 디저트는 트와이닝 티 컬렉션으로 조리되어, 전통 디저트의 무겁고 느끼한 단맛이라는 고정관념에서 벗어나, 신선하고 섬세하며 길고 부드러운 차 향의 여운을 선사합니다. 입안에서 상쾌하고 부드럽게 퍼지며, 여운이 충분하여 한 입 한 입의 맛이 더욱 가볍고 오래 기억에 남습니다. 또한, 손님들은 트와이닝 허브 건강차 Superblends®와 함께 맛볼 수도 있습니다. 따뜻하고 우아한 허브차 향은 느끼함을 해소하고 소화를 돕고 미각을 진정시키는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 음식의 풍미를 완벽하게 균형 있게 만들어 차 향이 입안에서 맴돌고 미식의 여운과 어우러져 "차와 음식의 완벽한 공명"이라는 궁극적인 경험을 선사합니다. 호텔의 우아하고 품격 있는 식사 환경에서 편안하고 여유로운, 순수한 치유의 섬세한 오후 분위기를 만끽하세요. “트와이닝 티 컬렉션” 애프터눈 티 2인 세트를 이용하는 모든 고객에게 트와이닝 티백 선물 세트 1개를 증정합니다. *선물은 선착순이며, 소진 시까지입니다. 메뉴 # 과일 꽃말 애프터눈 티 뷔페 (플람베 베이크드 알래스카 · 딸기 · 초콜릿 편) (7월 1일 ~ 9월 27일) 완차이 엠파이어 호텔 Le Menu는 "과일 꽃말 애프터눈 티 뷔페"를 선보이며, 신선한 과일과 우아한 꽃을 테마로 달콤한 딸기와 진한 초콜릿 맛을 정성껏 조화시켜 다양한 섬세한 짠맛과 단맛의 미식을 만들었습니다. 이는 미각과 시각을 겸비한 로맨틱한 경험을 선사합니다. 여기에는 딸기 머랭, 딸기 크림 퍼프, 딸기 마들렌 케이크, 딸기 나폴레옹, 초콜릿 패션프루트 케이크, 초콜릿 판나코타, 유자 초콜릿 타르트 등 다양한 창의적인 디저트가 포함됩니다. 또한, 식사 시간 동안 하겐다즈 아이스크림과 과일 꽃차를 무제한으로 즐길 수 있으며, 현장에는 “딸기 벽” 포토존이 마련되어 있고, 지정된 시간에는 멋진 플람베 베이크드 알래스카 공연이 있어 식사에 놀라움을 더합니다. 애프터눈 티 뷔페는 매주 토요일, 일요일 및 공휴일 오후 1시부터 5시까지 4시간 동안 무제한으로 제공되어, 주말에 로맨틱하고 달콤한 맛을 더하고 여유로운 시간을 만끽할 수 있습니다. “딸기 벽” 포토존도 마련되어 있습니다. 메뉴 # 과일 꽃말 애프터눈 티 뷔페 (벚꽃・패션프루트 편) (5월 30일 ~ 6월 28일) 완차이 엠파이어 호텔 Le Menu는 "과일 꽃말 애프터눈 티 뷔페"를 출시하며, "과일 꽃"을 테마로 벚꽃과 패션프루트 요소를 결합하여 섬세한 짠맛과 단맛의 미식을 특별히 디자인하여 손님들에게 로맨틱하고 달콤한 식사 경험을 선사합니다. 여기에는 신선한 새우 아보카도와 패션프루트 살사, 벚꽃 냉면과 패션프루트 비네그레트, 벚꽃 딸기 크림 케이크, 벚꽃 크림 퍼프, 벚꽃 몽블랑, 벚꽃 판나코타, 패션프루트 치즈 케이크, 패션프루트 딸기 타르트, 패션프루트 초콜릿 케이크 등 창의적인 미식이 포함됩니다. 또한, 손님들은 하겐다즈 아이스크림과 과일 꽃차를 무제한으로 즐길 수 있습니다. 현장에는 “벚꽃 벽” 포토존도 마련되어 있어 일본풍의 즐거움을 경험할 수 있습니다. 애프터눈 티 뷔페는 매주 토요일, 일요일 및 공휴일 오후 1시부터 5시까지 4시간 동안 무제한으로 제공되어, 주말에 로맨틱하고 달콤한 맛을 더하고 즐거운 오후 시간을 보낼 수 있습니다. 메뉴 # “응광설피” 애프터눈 티 2인 세트 (4월 1일 ~ 6월 30일) 엠파이어 호텔은 아시아 마스크팩 전문가 Eurobeauté와 협력하여 “응광설피” 애프터눈 티 2인 세트를 선보이며, 현대 여성들에게 미각과 피부의 이중적인 고급스러움을 선사합니다. Eurobeauté는 동양 여성의 피부를 위해 고효율 가정용 스킨케어 제품을 개발하며, 브랜드 팀은 전 세계 최고의 원료를 찾아 최신 스킨케어 기술과 결합하여 아시아 시장에 적합한 고급 마스크팩 시리즈를 만들었습니다. 이는 집에서 전문적인 스킨케어 경험을 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 미용 시술 후 가정용 관리 솔루션을 세심하게 제공하여 미용의 질감을 전반적으로 향상시키고 "홈 살롱 테라피"라는 새로운 스킨케어 시대를 엽니다. 애프터눈 티는 브랜드의 스타 마스크팩에서 영감을 받아 "보습, 수리, 노화 방지, 광채"라는 스킨케어 개념을 각 차 요리에 통합했으며, 셰프는 "눈, 빛, 윤기, 투명"을 핵심으로 항산화 및 보습 효과가 있는 식재료를 엄선하여 맛과 미용을 겸비한 섬세한 차 요리를 만들어 치유적인 감각의 향연을 선사합니다. 우아한 환경에서 미각과 피부의 이중적인 활력을 동시에 경험하고, 내면에서부터 정화되고 빛나는 아름다움이 승화되는 여유로운 오후 시간을 보내세요. 메뉴 “응광설피” 애프터눈 티 2인 세트를 이용하는 모든 고객에게 Eurobeauté 뷰티 선물 1개(홍콩 달러 265 상당)를 증정합니다: Eurobeauté 스킨케어 체험 키트 1개 * 마유 전효 실크 마스크 (1개) * 수광 다원 신생 마스크 (1개) * 엑소좀 노화 방지 재생 마스크 (1개) 시술 교환권으로 지정된 OASIS beauty에서 다음 시술 중 하나를 무료로 이용할 수 있습니다(택 1): 1. Vlift8 마이크로웨이브 골드 활력 탄력 페이셜 시술 [75분, 정가 $2,090] 또는 2. 전신 경혈 지압 시술 [50분, 정가 $940] (홍콩 신분증을 소지한 만 18세 이상의 신규 여성 고객에게만 적용됩니다) # [Le Menu・럭셔리 3단 트레이‧최고의 맛 애프터눈 티 만끽] (4월 1일 ~ 6월 30일) Le Menu는 정성껏 [전복‧가리비‧푸아그라] 애프터눈 티 세트를 선보입니다. 클래식한 3단 트레이는 섬세하게 플레이팅되어 짠맛과 단맛의 미식이 층층이 놀라움을 선사하며, 매혹적인 비주얼과 입안 가득 퍼지는 향긋함이 특징입니다. 각 층은 놀라움과 창의성으로 가득하며, 향긋하고 매혹적인 짠 파이든, 부드럽고 섬세한 고급 디저트든, 한 입 한 입이 미각에 최고의 럭셔리한 경험을 선사합니다. 번잡한 도시 속에서 번잡함을 벗어나 여유로운 오후 시간을 조용히 즐기며, 럭셔리한 맛이 우아한 오후를 부드럽게 장식하게 하세요. 메뉴