高級鮨カウンター体験|鮨コース・乾杯スパークリング日本酒付き
鮨楽座 八の樹 麻布十番
- マグロやウニ、キャビアなどの日本各地から厳選した新鮮な食材を使用しています。
- 『十四代』『新政』『而今』などの入手困難で大人気の日本酒も各種取り揃えています。
- 東京タワーの見える開放的な空間で、アットホームなスタッフがお迎えいたします。
みどころ
SNSで世界から大人気!東京タワーの絶景と温かいおもてなしの鮨店。 東京・麻布十番に佇む、世界中の美食家を魅了する隠れ家レストラン。当店はGoogleレビューでも常に高い評価をいただいている、今注目の鮨店です。 美しい東京タワーを間近に望む最高のロケーションでありながら、店内は誰もが心地よく過ごせるアットホームで温かい雰囲気に満ちています。カウンターで腕を振るうのは、料理人歴20年の大将。気さくで温かいおもてなしとともに、熟練の技で至高の一貫を握ります。 お酒は「十四代」「新政」「而今」など、入手困難な最高峰のプレミア日本酒を豊富にご用意。英語対応もお任せください。緊張せずに極上の鮨と美酒を楽しめる、アットホームな贅沢な空間。東京での忘れられない特別な夜を、ぜひ当店でお過ごしください。

十四代、新政、而今など入手困難で人気な日本酒も多数取り揃えております!!

北海道から産地直送の雲丹。圧倒的な鮮度と美味しさです。

客席はカウンターのみ。シェフが目の前で握ります。背面からは東京タワーが見れます。



毎朝豊洲市場から購入。冷凍ではないフレッシュなマグロのみを使用。

こちらはカニ雑炊。季節ごとの旬な食材を使用した和食も提供しています。

当店の米は赤酢を使用しています。赤酢は熟成させた酢でリッチな味わいと甘み・香りが特別です。

マグロの大トロ、中トロ、赤身です。その日一番美味しい部位を使用します。
クチコミ
クチコミ内容: おまかせコース&季節の料理5種類
本当に素晴らしい寿司体験でした。カウンターに座った瞬間から、一皿一皿に込められた心遣いと職人技を感じることができました。シェフは温かく気配りがあり、それぞれの食材や料理について丁寧に説明してくださいました。 どの寿司も美しく盛り付けられており、食材の質は際立っていました。特に、それぞれの料理が食材本来の旨味と風味を引き出すように味付けされていた点に感動しました。 雰囲気は上品でありながらも居心地が良く、目の前でシェフが一つ一つ丁寧に握る様子を見ることで、体験はさらに特別なものになりました。日本酒の品揃えも素晴らしく、寿司との相性も抜群でした。 料理、サービス、そして全体的な体験に大変満足しています。素晴らしい寿司とその裏にある職人技の両方を堪能できる、素晴らしい場所です。ぜひまた訪れたいです。
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