高級鮨カウンター体験|鮨コース・乾杯スパークリング日本酒付き

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鮨楽座 八の樹 麻布十番
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  • マグロやウニ、キャビアなどの日本各地から厳選した新鮮な食材を使用しています。
  • 『十四代』『新政』『而今』などの入手困難で大人気の日本酒も各種取り揃えています。
  • 東京タワーの見える開放的な空間で、アットホームなスタッフがお迎えいたします。

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おまかせコース&季節の料理5種類

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¥ 24,000

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みどころ

SNSで世界から大人気!東京タワーの絶景と温かいおもてなしの鮨店。 東京・麻布十番に佇む、世界中の美食家を魅了する隠れ家レストラン。当店はGoogleレビューでも常に高い評価をいただいている、今注目の鮨店です。 美しい東京タワーを間近に望む最高のロケーションでありながら、店内は誰もが心地よく過ごせるアットホームで温かい雰囲気に満ちています。カウンターで腕を振るうのは、料理人歴20年の大将。気さくで温かいおもてなしとともに、熟練の技で至高の一貫を握ります。 お酒は「十四代」「新政」「而今」など、入手困難な最高峰のプレミア日本酒を豊富にご用意。英語対応もお任せください。緊張せずに極上の鮨と美酒を楽しめる、アットホームな贅沢な空間。東京での忘れられない特別な夜を、ぜひ当店でお過ごしください。

レアな日本酒も多数取り揃えております!!
十四代、新政、而今など入手困難で人気な日本酒も多数取り揃えております!!
高級鮨カウンター体験|職人が目の前で握る鮨コース・乾杯スパークリング日本酒付き
北海道から産地直送の雲丹。圧倒的な鮮度と美味しさです。
高級鮨カウンター体験|職人が目の前で握る鮨コース・乾杯スパークリング日本酒付き
客席はカウンターのみ。シェフが目の前で握ります。背面からは東京タワーが見れます。
高級鮨カウンター体験|職人が目の前で握る鮨コース・乾杯スパークリング日本酒付き
高級鮨カウンター体験|職人が目の前で握る鮨コース・乾杯スパークリング日本酒付き
高級鮨カウンター体験|職人が目の前で握る鮨コース・乾杯スパークリング日本酒付き
毎朝豊洲市場から購入。冷凍ではないフレッシュなマグロのみを使用。
高級鮨カウンター体験|職人が目の前で握る鮨コース・乾杯スパークリング日本酒付き
こちらはカニ雑炊。季節ごとの旬な食材を使用した和食も提供しています。
高級鮨カウンター体験|職人が目の前で握る鮨コース・乾杯スパークリング日本酒付き
当店の米は赤酢を使用しています。赤酢は熟成させた酢でリッチな味わいと甘み・香りが特別です。
高級鮨カウンター体験|職人が目の前で握る鮨コース・乾杯スパークリング日本酒付き
マグロの大トロ、中トロ、赤身です。その日一番美味しい部位を使用します。

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