寿司作り体験（渋谷のマグロ専門仲卸店にて）

豊洲市場の公認マグロ仲買人と提携し、恵比寿にある現役の寿司店で体験する東京の寿司の世界。短い豊洲市場の紹介から始まり、その日の朝に仕入れた新鮮な魚を使って寿司を作ります。本物のレストランと同じように用意された本格的な寿司飯を使用します。いくら、えび、たまご、かんぴょう巻き、まぐろ、はまち、サーモンの7種類の寿司を作り、お楽しみください。プロの寿司職人が指導するので、初心者でも安心して楽しめます。少人数制なので、リラックスした個人的な体験ができます。オプションのアップグレード：寿司と日本酒のペアリング。4種類のプレミアム日本酒を味わい、それぞれが異なる寿司とどのように合うかを学びます。食通にも初心者にもぴったりの体験です。