バープ・クラフトバーガー | 方家胡同店

都会の喧騒から一時的に逃れたいですか？それなら、方家胡同の小さな中庭に入り、音楽を聴きながら、「バオグー」で本格的なスポーツバーの雰囲気を味わってください。オーナーの温かく丁寧なサービス、コストパフォーマンスの高い作りたての料理、そして食べ放題・飲み放題の厳選されたセットメニューは、お腹いっぱいになるだけでなく、心地よい「げっぷ」をして、京の都の心地よい酔いの夜を過ごすことができます。

オーナーの家族は清朝の貴族の家系で、北京に400年近く住んでいます。食にこだわりがあり、若い頃にイギリスで学び、帰国後、西洋料理のハンバーガーを現地化しました。季節ごとにメニューを調整し、地元の旬の食材を使ってソースを作り、ハンバーガーに取り入れています。牛肉はオーストラリア産の穀物肥育アンガス牛を使用しています。

胡同の宝物、北京風ハンバーガー＋ニッチなクラフトビール＋リーズナブルな飲み放題。古くからの北京っ子もここに集まります。独創的な乾隆ハンバーガー、老北京桂花ハンバーガー、高茉ハンバーガーは、北京風ハンバーガーの三大トップ作品です。冬には他にも限定の北京風ハンバーガーが登場します。

オーナーのクラフトビールセレクトショップでは、国内の優れたクラフトビール、北京ではなかなか飲めないニッチなブランドを厳選しています。一杯の値段も手頃で、常に新しいものが入荷し、飲み放題のお得な価格もあります。北京の胡同にある「飲食の自由」のユートピア——美味しくて、飲みやすくて、高すぎず、自由で、食べ終わったらげっぷが出て、心ゆくまで爽快です！