ハノイの石鍋フォー料理教室とハノイ特製コーヒー

ベトナムで最も象徴的な料理と愛されるコーヒー文化を組み合わせた実践的な料理体験を通して、ハノイの味と伝統に浸ってください。

地元のホストの案内で、スパイスやハーブの役割を理解することから、澄んだ香り高いスープのバランスをとることまで、本格的な牛肉または鶏肉のフォーの秘密を発見します。熱いスープが加熱された石のボウルに注がれ、目の前で香り、風味、食感が強まるユニークな石のボウル技術を学びます。

旅は、伝統的なベトナムの方法で淹れたハノイの特製コーヒーで続きます。地元の豆、淹れ方、風味のプロファイルについて学びながら、食事に完璧に合うように丁寧に淹れた一杯を味わってください。