マスターシグネチャー ベトナムエッグコーヒー／ソルトコーヒーワークショップ（Say Reserve提供）
ベトナムを代表するコーヒー（エッグコーヒー、ココナッツコーヒー、ソルトコーヒー）の秘密を学ぶ・経験豊富なバリスタによる居心地の良い地元カフェでの実践的な体験・ベトナム独自のコーヒー文化の背景にある物語を発見・ベトナムコーヒーの心臓部である伝統的なフィン抽出方法を習得・自分だけのレシピと参加証明書をお土産に持ち帰る・地元の人々や旅行者とリラックスして作品を味わい、瞬間を共有する
みどころ
ベトナムコーヒーの豊かな歴史を巡り、なぜベトナムが世界のコーヒーの中心地の一つであるかを発見しましょう。力強いロブスタ種から多様な栽培・加工方法まで、ベトナム産豆のユニークな特徴を学びます。
この短い実践的なワークショップでは、フレンドリーなバリスタが、お好みの伝統的なベトナムコーヒー（エッグコーヒー、ココナッツコーヒー、またはソルトコーヒー）の作り方をステップバイステップで指導します。また、焙煎スタイルや象徴的なフィンフィルター方式など、現地のコーヒー文化も探求します。
体験には、自家製ライスワインと地元のお菓子の無料テイスティングが含まれます。セッションの終わりには、居心地の良いカフェで、地元の人々や他の旅行者と会話しながら、ご自身で作ったドリンクをお楽しみください。
クチコミ
素晴らしいワークショップでした！インストラクターは非常に知識が豊富で、滞在中にできることや訪れるべき場所も教えてくれました。エッグコーヒーとココナッツコーヒーを作りましたが、どちらも最高でした！本当に楽しいクラスでした！
エッグコーヒーとココナッツコーヒーの作り方を学ぶのは、まさに文化的な体験です。アレックスは良い先生で、とてもフレンドリーでした。全体的に素晴らしい楽しい経験でした！強くお勧めします。
コーヒー愛好家には必見です！チェリーさんと一緒にエッグコーヒーとカフェスアダーの作り方を学び、素晴らしい時間を過ごしました。彼女は素晴らしく忍耐強い先生で、セッションをとても楽しいものにしてくれました。クラスで私一人だけだったのは幸運で、非常に特別な経験となりました。チェリーさんは、食べ物や美容サービスに関する最高の地元のおすすめも教えてくれました！これは私のベトナム旅行の大きなハイライトでした。
パートナーと一緒に行きましたが、とても楽しい時間を過ごせました！インストラクターは非常に知識が豊富で、コーヒーの淹れ方について、私が知る以上に科学的な側面を教えてくれました。とても興味深く、お金を払う価値は十分にありました。というのも、私たちは完全な体験コースを予約していなかった（1時間だけでした）にもかかわらず、彼の家族は3代にわたってコーヒービジネスに携わっており、お茶と軽食を提供してくれただけでなく、各コーヒーの種類（予約していなかったものも含む！）の科学とレシピが載ったスライドショーを私たちに見せてくれたからです。 余談ですが、コーヒーと紅茶の両方がお好きなら、ぜひハンドドリップコーヒーを学ぶことをお勧めします。あのようなコーヒーは今まで飲んだことがなく、驚くほど美味しかったです。
アレックスさんによる非常に分かりやすい説明とデモンストレーションでした👍🏻 文化についても学び、ベトナムコーヒーを体験できました🇻🇳☕️一人旅の方にも、このワークショップは強くお勧めします！👍🏻
初心者にも優しい体験で、スタッフの皆さんもとても親切でした。コーヒーも美味しく、ドリップコーヒーとソルトコーヒーについて学びました。環境もとても良かったです。
これまでで最高のコーヒーワークショップでした。Say Reserve Roasteryで最高の豆をすべて試しました。
チェリーさんは素晴らしく、コーヒー作りとベトナムコーヒーの歴史について非常に知識が豊富でした。
個人的には配達員の方がとても親切で、非常に深い体験ができました。
オーナーはとてもフレンドリーで、本当に楽しい時間を過ごせました❤️
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