アイランド・シャングリ・ラ 香港 | 茗悦(ミン・パビリオン) | ランチセット、ディナーセット
茗悦は福建料理に新たな顔をもたらし、食通に未来の味覚の進化の無限の可能性を探求させます。豪華絢爛な中にあるシンプルな空間では、おしゃべりの間に茶の香りが漂い、各料理は珍味を味わうだけでなく、その背後にある文化的背景を垣間見ることができます。美食を親しい人とのつながりとして、宴会の後も、集いの余韻は確かに残り、人々の間のつながりも同様に衰えません。シンプルで穏やか、素朴で飾り気のない、食材本来の風味を引き出すことに重点を置くのが福建料理の真髄です。
みどころ
金秋の旬の上海蟹コース(2名様用)
金秋の旬の上海蟹コースは、新鮮で甘みと身の詰まった上海蟹を厳選し、閩南(びんなん)の伝統的な味わいと旬の食材を組み合わせ、こだわりの特製料理の数々をご提供いたします。永春の老醋(黒酢)と蟹肉のゼリー寄せ、上海蟹の蒸し物、蟹味噌添えアモイ風春巻き(ルンピン)、蟹味噌とホタテの海皇豆腐、そして蟹味噌とカリカリおこげのあんかけ焼きそばまで、どの料理もシェフチームの食材と調理法に対するこだわりが表現されています。
期間:2026年10月8日~11月30日 お食事時間:午後6時~午後10時(ラストオーダー:午後9時30分)
点心ブランチ(2名様用)
「茗悅(ミング・パビリオン)」が新たに点心ブランチの提供を開始いたします。福建の味わいと現代的なクリエイティビティを完璧に融合させ、お客様に味覚の饗宴をお届けします。福建の郷土軽食・点心、閩南風セレクション、スープ、野菜、主食、デザートなど、メニューの中からお好きな6品を自由にお選びいただけます。ブランチのハイライトには、香ばしい鉄観音茶の香るハトのロースト、濃厚で本場の味わいの仏跳牆スープ入り餃子などがあり、福建料理の真髄を存分にご体験いただけます。
利用可能期間:本日~2026年10月31日|毎週土曜日・日曜日および祝日 お食事時間:午前11時0分~午後3時30分 Menu















使用方法
引き換え方法
店舗名&住所
- 茗悅
- 住所:香港島中環法院道太古廣場8樓
お問い合わせ
クチコミ
このランチセットをいただくのは2回目ですが、12種類の料理はどれも私の好みに合い、バラエティ豊かで、鳩肉以外はすべて満足でした。鳩肉はなぜか全く味がしませんでした!サービスは素晴らしく、きめ細やかな配慮が行き届いていました。楽しい食事体験でした。
料理の味:上海蟹料理が素晴らしい レストランの雰囲気:全体的な内装はセンスが良く、空間も良い
レストランの雰囲気はとても落ち着いていて、料理の質も100点満点です。ウェイターの方も丁寧に説明してくださり、こちらのニーズにもよく気を配ってくれて、とても親切でした!
サプライズがあり、雰囲気は落ち着いてリラックスでき、堅苦しくなく、食事はとても美味しく、サービスは120点満点でした。素晴らしい食事でした!
先日、Ming Pavilionで食事をする機会がありましたが、最初から最後まで素晴らしい体験でした。足を踏み入れた瞬間、その美しい雰囲気に圧倒されました。 料理はただただ素晴らしかったです。どの料理も非常によく調理されており、とても美味しかったです。一口食べるごとに、厨房の料理の専門知識の証でした。 特に、ウェイターのChris Leeには特別な賛辞を送りたいと思います。彼のホスピタリティは、私たちの体験を本当に高めてくれました。彼の行き届いたサービスと心からの温かさのおかげで、私たちは歓迎され、大切にされていると感じました。Chrisはメニューに詳しく、彼の推薦は的確でした。 全体として、素晴らしい食事体験をお探しの方には、Ming Pavilionを強くお勧めします。優れたサービス、美味しい料理、そして素晴らしい環境の組み合わせは、必見のスポットです!Chris、素晴らしいおもてなしをありがとうございました!
とても美味しいです…私たち女の子2人では食べきれず、持ち帰りにしました。生姜茶もおかわり自由でした!
レストランに着くと、とても美しい環境で、リラックスできました。料理は美味しく、盛り付けも美しく、驚きがありました。サービスも素晴らしかったです!
レストランに着くと、とても美しい環境で、リラックスできました。料理は美味しく、盛り付けも美しく、驚きがありました。サービスも素晴らしかったです!
家族とランチを再訪しました。食事の質は良く、サービスも素晴らしかったです。とても快適な環境で、楽しめました。家族や友人にぜひお勧めします。
居心地の良い環境です。料理とサービスの質は称賛に値します。料理の味:素晴らしい
よくある質問
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