ベトナム料理教室:バインミーサンドイッチとコーヒー作り
- 実践的な料理教室でベトナムの味に浸りましょう
- 愛される定番料理の特徴である伝統的な調理法と主要な材料をマスターしましょう。
- 専門家によるステップバイステップの指導に従って、自宅で再現しましょう。
- バインミーとエッグコーヒーの歴史と重要性を学びましょう。
- 完璧なバゲットを焼き、最高にクリーミーなエッグフォームを作りましょう。
- 活気のある居心地の良い雰囲気の中で、料理好きの仲間と出会いましょう。経験は必要ありません!
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みどころ
本物のベトナムのバインミーとコーヒーをマスターする実践的な料理の冒険にご参加ください。熟練のシェフの指導のもと、新鮮で高品質の材料を使いながら、これらの愛される定番料理の起源を探ります。サクサクでふわふわのバゲットを焼く方法、風味豊かなフィリングのバランスをとる方法、そしてバインミーをたまらないものにする大胆で香り高いソースを重ねる方法を学びます。
ベトナムのコーヒー文化も同様に豊かです。シルキーで甘い cà phê sữa đá (アイスミルクコーヒー) から、ゆっくりと滴下する濃厚でコクのある伝統的なブラックコーヒーまで、昔ながらの淹れ方を学びましょう。このインタラクティブなクラスは、料理好き、旅行者、そしてベトナムの活気ある味をキッチンに取り入れたい方に最適です。お腹を空かせて来て、インスピレーションを得て帰ってください。



























クチコミ
母と叔母(双子♡)の母の日を、ボン・ミーのバインミーとコーヒーのワークショップで過ごしました。ベトナム北部で食べたバインミーとコーヒーの中で、間違いなく最高の一つでした!個性的で洗練された味わいでありながら、とても美味しく、親しみやすい味です。価格も納得です。さらに、講師とスタッフは皆、それぞれの仕事における才能と専門知識を披露し、終始プロ意識と温かさを感じました。ワークショップの最後には、感謝の気持ちを込めてプレゼントも手渡してくれました。本当に価値のある体験でした!
スタッフはとても親切で温かいです。バインミーの作り方を学べてよかったです。バインミーはとっても美味しいですが、エッグコーヒーはもっと改善できると思います。この場所も大好きです。体験も楽しかったです。
ルーシーとレックスは、バインミーとコーヒーの作り方を丁寧に教えてくれて素晴らしかったです。とても親切でフレンドリーな対応のおかげで、一人でも本当に楽しく、充実した時間を過ごすことができました。最高の体験でした!
バインミーとベトナムコーヒーについてもっと学ぶことができて、本当に素晴らしい体験でした。講師のルーシーさんは、とても詳しくて、温かくフレンドリーでした。友達にもぜひ勧めたいと思います。
素晴らしい体験でした👍👍ありがとう
説明に「完璧なバゲットを焼く」とあったので、バインミーのバゲットを一から作る方法を学びたいと思って予約しましたが、結局は既製のバゲットをトーストして、自分で具材を挟むだけでした。その後、エッグコーヒーを作りました。何か新しいことを学べることを期待していましたが、残念ながら本物の卵ではなく、卵クリームパウダーを使ってエッグコーヒーを作ってしまいました。このクラスは、本格的なベトナム料理を学びたい人には絶対に向いていません。説明には、レシピの入ったフォルダがクラスに含まれていると書かれていましたが、頼んだところ、レシピはもらえないと告げられ、とてもがっかりしました。唯一良かったのは、その日の先生であるイェンさんです。彼はとてもフレンドリーで、人柄も良かったです。新しいレシピを学びたいと楽しみにしている人たちががっかりしないように、このクラスの説明を改訂することをお勧めします。
接客態度もとても良くて、わざわざ店を閉めてレッスンをしてくれて、プレゼントまでくれました。兄弟もとてもかっこよくて(笑)、味も美味しかったです。遅れてすみませんでした。
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