パルミジャーノチーズ、パルマハム、バルサミコ酢の工場見学ツアー
出発地：パルマ
Viale Paolo Borsellino, 31
- パルミジャーノチーズ、パルマハム、モデナ産バルサミコ酢の有名生産者を訪ね、イタリア料理の伝統の中心を探索
- イタリアで愛される食材の豊かな歴史と技術を学びましょう！
- パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマハム、モデナ産バルサミコ酢PDO＆PGIの本格的なテイスティングをお楽しみください。それぞれがユニークで忘れられない風味を提供します
みどころ
イタリアの食の宝庫を巡る忘れられない旅に出かけましょう。パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマハム、モデナ産バルサミコ酢を探求します。まずは伝統的な乳製品工場で、新鮮なチーズの抽出から塩水室、熟成倉庫まで、パルミジャーノ・レッジャーノの製造工程を見学します。地元のワインとともに2種類のチーズを試食しましょう。次に、パルマハム工場を訪れ、熟成室を見学し、自家製パンとワインとともに24ヶ月熟成のハムを試食します。最後に、モデナでバルサミコ酢工場を見学し、木樽での熟成過程を見学し、PDOとPGIの両方のバルサミコ酢を試飲します。完璧な食の冒険です！
象徴的なチーズ工場で、パルミジャーノ・レッジャーノの製造技術をお楽しみください
パルミジャーノ・レッジャーノを世界的な宝物たらしめる、豊かな風味と伝統的な製法を発見しましょう。
パルマハムの職人技を体験。何世紀も前の伝統的な製法が、イタリア最高の味を生み出します。
生ハム工場を見学して、伝統的なパルマハムの製造工程を見学しましょう。
モデナで有名なバルサミコ酢を発見しましょう。何世紀も受け継がれてきた伝統と時間によって、特別な風味が生まれます。
モデナのバルサミコ酢をご堪能ください。その一滴一滴に、職人技、情熱、そして豊かな伝統が反映されています。
クチコミ
クチコミ内容： 混載ツアー（08:30）
チーズとプロシュートのツアーは、素晴らしくて情報満載でとても楽しかったです。案内役兼運転手のロリスは最高でした。バルサミコ酢の見学はイマイチでした。バルサミコ酢の製造所のガイドは、ほとんど博物館を駆け足で案内するだけでした。午前8時15分（集合時間）から午後4時15分（解散）までのツアーなら、昼食が含まれているか、少なくとも各工場でもっと食事を提供すべきです。チーズ3〜4個、プロシュート数枚とグリッシーニ、バルサミコ酢小さじ数杯だけでは物足りません。
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