Yat Tung Heen Eaton Hotel丨Cucina Cantonese Michelin丨Menu pranzo e cena|Jordan|Hong Kong Michelin una stella
Cosa aspettarsi
Menu di Portate di Granchio Stellato (da due persone in poi)
L’autunno è la stagione migliore per gustare il granchio. Lo chef esecutivo di Yat Tung Heen, Tam Tung, seleziona con cura granchi pieni di uova di stagione e, utilizzando le tecniche di cucina cantonese delicate e ingegnose, unisce ingredienti stagionali di prima qualità per creare con ingegno un menu di otto portate di “Granchio Stellato”. Tra i piatti principali figurano il granchio alcolico con olio di pollo e vino Huadiao servito con spaghetti di riso fritti, nido d’uccello brasato con tuorlo e polpa di granchio, chele di granchio fresco a spirale e abalone a quattro teste stufato con vescica natante, tra gli altri. Menu
I Tre Tesori di Granchio di Yat Tung Heen
Lo chef esecutivo di Yat Tung Heen, Tam Tung, seleziona granchi pelosi di stagione per presentare “I Tre Tesori di Granchio”, che comprendono tre classiche pietanze a base di granchio: granchio peloso di Jiangsu al vapore (sei liang), xiao long bao con polpa di granchio estratta a mano e zuppa imperiale ai frutti di mare con polpa di granchio, accompagnati dal vino giallo Tapai Peony Lichun. La fragranza liquorosa aromatica e la freschezza suprema del granchio si fondono alla perfezione, esaltandosi a vicenda. Menu


















Come utilizzare
Istruzioni per il riscatto
Nome e indirizzo della filiale
- Eaton Hong Kong Yat Tung Heen
Altro
- Indirizzo: Piano B2, Eaton Hong Kong, 380 Nathan Road, Kowloon
Contattaci
Recensioni
Ottimo rapporto qualità-prezzo e buon cibo. Peccato che il ristorante dovesse chiudere alle 22:00 e quindi ci siamo sentiti un po' pressati dal tempo. Ma nel complesso è stata un'esperienza soddisfacente.
Il cameriere che serviva il cibo si limitava a posare il cibo il più velocemente possibile, ignorando se c'erano posti sul tavolo e se gli ospiti avevano abbastanza posti per mangiare. Non appena si sedettero, tre camerieri si alternarono chiedendo se il pasto fosse disponibile Sembrava molto frettoloso, ma c'era un cameriere maschio che continua a versare il tè agli ospiti, è attento e diligente Come ristorante Michelin, il cibo è di alta qualità Se il servizio è coordinato, sarà ancora meglio.
Abbiamo prenotato l'Eaton Residence per festeggiare il 93° compleanno della mamma il 12/8. Hanno organizzato un soggiorno per 13 persone quella notte e l'ambiente era molto confortevole. Ognuno di noi ha apprezzato rispettivamente il pasto festivo stellato Michelin, il pasto festivo a base di granchio stellato e il pasto vegetariano sano. Il cibo era di alta qualità e ben presentato. Ciò che ho ammirato di più è stato il piatto al ginseng di mare, che può essere cucinato fino in fondo è croccante fuori e morbido dentro. Il sapore è ottimo, personalmente mi piace moltissimo, e anche le porzioni degli altri cibi sono più che sufficienti (alcuni alla fine devono essere portati via). Il cameriere, Fanny, era attento ed educato, proattivo e attento, e ci ha persino cantato tanti auguri!
Il dim sum era delizioso e il servizio cordiale. Il cameriere ha aspettato pazientemente che finissimo ogni piatto prima di presentarci il successivo. È un ambiente fantastico per rilassarsi e godersi un pasto.
La distanza tra i tavoli è buona, quindi non sarai proprio accanto a un altro cliente, è solo che l'ambiente è un po' rumoroso quando è più affollato. Il cibo è molto buono, il pasto fisso dipende dal numero di persone, la porzione è più che sufficiente e deve anche essere confezionata. Anche il servizio è buono, il personale prenderà l'iniziativa per verificare di cosa hanno bisogno gli ospiti.
Era delizioso e sono rimasto molto soddisfatto! C'erano molti menu, quindi ho ordinato la portata, che è stata un'ottima scelta. Il tè era incluso. Sono riuscito a ordinare la portata a un buon prezzo, quindi è stato fantastico. Mi sono un po' perso mentre andavo in cantina. Mi piacerebbe tornarci quando verrò a Hong Kong!
Il cibo è eccellente e il servizio è molto buono. L'ambiente e l'atmosfera sono fantastici.
Ambiente locale gradevole, ottima accoglienza e prezzi accessibili.
pasto delizioso e con un ottimo rapporto qualità-prezzo
cibo buono, ma non abbastanza caldo. esperienza meravigliosa
FAQ
Potrebbe piacerti anche...
Island Shangri-La Hong Kong | Ming Pavilion | Menu di pranzo, menu di cena
Cordis Hong Kong | Ristorante cantonese di lusso Ming Court | Set di dim sum per il pranzo al Ming Court, banchetto classico Ming Court
Ah Yat Harbour View Restaurant in Tsim Sha Tsui
Moon Palace | Banchetto di granchi pelosi del Lago Yangcheng, ristorante di cucina cantonese: menu di dim sum, menu della cena | Tsim Sha Tsui
XIHE YA YUAN | Traditional Beijing Cuisine | Exclusive Set Menu & Dining Voucher | Tsim Sha Tsui | Complimentary Desserts for Customers with Children
Pechino Lou | Piatti a base di polpa di granchio, Ristorante con vista sul mare | Anatra alla pechinese, Ristorante cinese | Valido in molteplici filiali
August Flowers | Banchetto del granchio peloso del Lago Yangcheng, Autentico sapore cinese: Menu di dim sum raffinati | Applicabile a molteplici filiali in tutta Hong Kong
The Square | Menu Degustazione di Granchi Pelosi del Lago Yangcheng Cucina Cantonese | Central
Jade Garden | Yangcheng Lake Hairy Crab Set Menu | Cantonese Cuisine | Multiple branches in HK
Scopri di più su Klook
Hotel e alloggi più popolari
- 1 Four Seasons Hotel Hong Kong
- 2 Sheraton Hong Kong Hotel & Towers
- 3 Marco Polo Hongkong Hotel
- 4 Cordis, Hong Kong
- 5 The Royal Garden
- 6 The Ritz-Carlton, Hong Kong
- 7 Eaton HK
- 8 Royal Plaza Hotel
- 9 The Emperor Hotel
- 10 Regala Skycity Hotel by Regal Hotels (Regala Skycity Hotel)
- 11 The Salisbury - YMCA of Hong Kong
- 12 The Murray, Hong Kong, a Niccolo Hotel
- 13 Kimpton TSIM SHA TSUI HONG KONG by IHG
- 14 Eco Tree Hotel Causeway Bay
- 15 Y Hotel Hong Kong
- 16 Pentahotel Hong Kong Tuen Mun
- 17 InterContinental Grand Stanford Hong Kong by IHG (InterContinental Hotels Grand Stanford Hong Kong)
- 18 Nathan Hotel
- 19 Kerry Hotel Hong Kong by Shangri-la (Kerry Hotel Hong Kong)
- 20 Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong
Opzioni di trasporto nelle vicinanze
- 1 Da Hong Kong a Shenzhen treno
- 2 Da Shanghai a Hong Kong treno
- 3 Da Hong Kong a Shanghai treno
- 4 Da Hong Kong a Guilin treno
- 5 Da Hong Kong a Beijing treno
- 6 Da Hong Kong a Foshan treno
- 7 Da Beijing a Hong Kong treno
- 8 Treno ad alta velocità di Hong Kong
- 9 Da Hong Kong a Dongguan treno
- 10 Da Hong Kong a Xiamen treno
- 11 Da Shenzhen a Hong Kong treno
- 12 Da Hong Kong a Guangzhou treno
- 13 Da Guangzhou a Hong Kong treno




