Tour a piedi di Fushimi, alla scoperta della città dei luoghi di produzione del sakè (Kyoto)
- Patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO: Produzione di sake giapponese – certificazione 2024! Un’ottima opportunità per conoscere le tecniche tradizionali e il ricco sapore.
- Esplora il mondo del sake: scopri la tradizionale produzione di sake con abilità artigianali a Fushimi, uno dei tre principali distretti di produzione di sake del Giappone.
- Ricca degustazione di sake: divertiti a degustare in più birrifici e dai un’occhiata a una varietà di souvenir! Puoi gustare il famoso sake di Fushimi, ricco di minerali.
- Gelato al sake in omaggio: perfetto anche per chi non ama l’alcol! Goditi il gelato al sake, popolare tra le donne e i bevitori analcolici.
Cosa aspettarsi
Partiamo per un tour a piedi della città dove puoi goderti Fushimi, uno dei tre principali distretti di sake del Giappone, e le strade piene di atmosfera storica!
Innanzitutto, visiteremo il museo del Gekkeikan Sake Brewery, il più grande produttore di sake di Kyoto, che ha anche una fabbrica in California, negli Stati Uniti. Qui, puoi conoscere il sake giapponese attraverso mostre di strumenti tradizionali per la produzione di sake tramandati da tempo e proiezioni teatrali. Goditi la degustazione del miglior sake giapponese, il Junmai Daiginjo!
Successivamente, presso la Kizakura Sake Brewery, puoi gustare non solo il sake giapponese ma anche la birra artigianale di Kyoto. La Kizakura Sake Brewery è famosa per essere stata la prima a produrre birra locale. Qui, la degustazione della birra di Kyoto è inclusa nel prezzo.
Presso la "Fushimi Sake Brewery Koji", gestita con il consenso di 17 produttori di sake affiliati alla Fushimi Sake Brewers Association, puoi gustare il sake locale di Fushimi e la cucina di tutto il Giappone. Il set di degustazione di sake giapponese di 17 tipi, spesso presente su Instagram e altri social media, farà sicuramente una bella figura nelle foto!
Fushimi Yumehyakushu utilizza l’ex sede principale di Gekkeikan, costruita più di 100 anni fa. Qui offriamo gelato fatto con sake giapponese per coloro che non amano il sake o per le donne incinte. È molto popolare tra le donne e i bambini.
Infine, abbiamo preparato una degustazione di sake giapponese con una spiegazione del proprietario di un negozio di sake chiamato Aburacho.
Unisciti a noi in un tour in cui puoi goderti non solo la conoscenza del sake giapponese, ma anche le affascinanti strade di Kyoto! Ti aspettiamo.














Recensioni
Ci siamo divertiti moltissimo durante il nostro tour, e tutto grazie alla nostra guida Kimu! È stato molto gentile, parlava un ottimo inglese (e cinese!) ed era molto preparato su tutto ciò che riguardava il tour. Consiglio vivamente questo tour. Abbiamo imparato tantissimo sul processo di produzione del sakè, e in particolare come leggere le etichette per capire che grado e tipo di sakè stiamo acquistando, e anche la temperatura consigliata per servirlo. La degustazione del sakè è stata un vero e proprio bonus! I luoghi erano tutti bellissimi e ricchi di storia, abbiamo persino potuto vedere un rarissimo sakura giallo in fiore.
Ci siamo divertiti tutti un mondo in questo tour. La nostra guida è stata molto amichevole e ha avuto anche la sfida di parlare due lingue contemporaneamente, ma se l'è cavata benissimo. Si è assicurato che tutti capissimo tutto quello che vedevamo, leggevamo, assaggiavamo ed è stato molto gentile e affabile. Consigliamo vivamente questo tour perché ti fa vedere un lato di Kyoto che altrimenti ci saremmo persi ed è stata una passeggiata molto bella e puoi procedere al tuo ritmo!
Abbiamo adorato così tanto il nostro tour a piedi di Sake e la nostra guida! Un'esperienza incredibile per vedere Kyoto e tutti i birrifici da un tour gradevole e privato. La nostra guida era incredibilmente ben informata e ci ha aiutato a guidare le degustazioni secondo i nostri gusti. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque vada a Kyoto, un ottimo modo per vedere un po' di storia e architettura straordinarie oltre a degustare del bellissimo sakè:)
Ci siamo divertiti moltissimo imparando il processo di produzione del sake. Peccato che l'altro birrificio fosse chiuso per lavori di ristrutturazione. Ci è piaciuto il modo in cui la nostra guida turistica ha prolungato il suo tempo con noi e ci ha mostrato ristoranti nascosti nella zona.
La nostra guida, Karen, è stata una guida meravigliosa. Ci mostra la città, compresi i birrifici di sakè e il museo. Ci aiuta anche a trovare souvenir (che io e il mio compagno abbiamo oggetti molto specifici che vogliamo). È sicuramente un must per gli amanti del sakè (e chiunque visiti l'area di Fushimi, incluso il Santuario di Fushimi Inari)
è stato un tour personale con la nostra fantastica guida Marin. È stata super gentile e divertente. Abbiamo imparato molto sul sakè e quali tipi preferiamo personalmente.
Thank you for the most interesting tour we’re ever had!! we’re so happy we booked it. Bob was the best! we learned a lot and tried the best Sake! very recommend!!
Siamo stati fortunati ad avere Bob come guida turistica. È stato molto interessante e ha davvero partecipato attivamente alla conversazione con noi. Il tour è stato fantastico, molto istruttivo e informativo. Sono rimasto sorpreso dalla complessità del processo di produzione del sakè. La cosa interessante è che non si hanno i postumi della sbornia e abbiamo bevuto tutto il giorno! Consiglio vivamente questo tour.
La guida e il tirocinante sono stati molto divertenti! Alla fine il gruppo è stato più piccolo perché un'altra coppia ha annullato, ma questo non ha influenzato per niente il tour. Le birrerie erano fantastiche e il sakè era abbondante.
Marin è stata molto competente e dettagliata nella sua spiegazione del sake e della zona. Il gelato alla fine è stato un modo eccellente per concludere il tour. Ci siamo divertiti con il nostro gruppo e con lei come guida.
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Principali attrazioni a Kyoto
- 1 Arashiyama
- 2 Santuario di Fushimi Inari-taisha
- 3 Tempio Kiyomizu
- 4 Sanzen-in Temple
- 5 Kinkakuji Temple
- 6 Gion
- 7 Mercato di Nishiki
- 8 Castello Nijō
- 9 Arashiyama Bamboo Grove
- 10 Fushimi Jikkokubune
- 11 Stazione di Kyoto
- 12 Palazzo imperiale di Kyōto
- 13 Via Pontocho
- 14 Kamo River
- 15 Parco degli studi Toei Kyoto
- 16 Iwatayama Monkey Park
- 17 Ninenzaka
- 18 Santuario Kitano
- 19 Sorgente termale di Kurama
- 20 Sanjūsangen-dō




