Tour di 3 ore alla scoperta della fabbrica di sake segreta di Kyoto con degustazioni e abbinamenti

Onestamente, un momento wow!! Il miglior tour che abbiamo vissuto in Giappone. Mayo, grazie mille per aver condiviso la tua conoscenza e la tua passione. Essendo una persona che non beve alcolici, hai messo la tua energia nell'includermi e nell'aiutarmi a trovare lo stile di Nihonshu (sake) che mi piace. Da questo momento in poi ho avuto la sicurezza di sapere cosa volevo leggere sulle etichette in Giappone.

Abbiamo imparato così tanto sul sakè e sul modo in cui viene prodotto, abbiamo avuto un sacco di fatti interessanti, la nostra guida è stata super disponibile, abbiamo persino incontrato un'altra coppia interessante e siamo usciti per altri drink più tardi, lo consiglio vivamente

Kiyomi era la nostra guida ed era la migliore guida turistica di sempre. I grafici e le spiegazioni erano fantastici e ce ne siamo andati con così tanta conoscenza del sake. Questo tour è un must se vuoi conoscere la storia del sake e i diversi tipi.

Il tour ha introdotto in modo approfondito i processi di produzione del Sake, spiegando la differenza tra i vari tipi di Sake. Questo ha reso interessante l'esperienza anche per una persona come me che non aveva alcuna esperienza con il Sake. L'istruttrice, Miyuki, è stata paziente e disponibile durante tutto il tour. Torneremo al 100% per il tour avanzato se dovessimo tornare a Kyoto.

Ottimo per i principianti! Greg e Kiyomi sono i nostri ospiti e sono molto pazienti nello spiegare tutti i dettagli della produzione del sakè nei tempi antichi e ci hanno persino dato consigli su come ordinare/acquistare il sakè, anche se può essere intimidatorio per gli stranieri. Lo consiglierei sicuramente a chiunque sia interessato al processo di produzione del sakè!

Tour assolutamente geniale. Informativo e divertente. Entrambe le nostre guide erano appassionate e parlavano fluentemente l'inglese. Il sake era eccezionale e gli abbinamenti gastronomici erano deliziosi. Consiglio vivamente questo tour. Uno dei nostri giorni preferiti in Giappone.

Il tour è stato istruttivo e divertente. Greg è stato un'ottima guida e io e mio marito non vediamo l'ora di tornare in autunno per la degustazione avanzata di sake! Mi piace il fatto che abbiamo anche una tazza di sakè da tenere.

Il tour del birrificio di sakè con Mayo (pronunciato mai-yo) e la degustazione di sakè sono stati una delle ESPERIENZE PIÙ BELLE che abbiamo vissuto durante il nostro viaggio di due settimane in Giappone. Mayo è una Sommelier di sakè STRAORDINARIA! Ama davvero condividere la sua passione per il sakè e questo traspare da quanto RENDA DIVERTENTE il tour. Durante il tour e la degustazione al birrificio, pensavamo di aver capito quale tipo di sakè ci piacesse. Tuttavia, dopo la degustazione completa di sakè e gli abbinamenti gastronomici nella sala degustazione, Mayo ha ampliato i nostri orizzonti gustativi per mostrarci che tutti i diversi tipi di sakè (filtrato, non filtrato, junmai, daiginjo, ecc.) hanno il loro perché. Inoltre, le porzioni di degustazione nella sala degustazione sono state molto generose rispetto a quelle del tour del birrificio. Se amate il cibo e il sakè, CONSIGLIAMO VIVAMENTE questo TOUR =D

non riesco a credere a quanto abbiamo imparato sul Sake, è stato così affascinante. La nostra guida è stata così divertente e competente, anche se eravamo un piccolo gruppo ci siamo divertiti, lo consiglio vivamente.

Il nostro gruppo di 4 persone si è divertito tantissimo a conoscere il sake (o meglio, il nihonshu) con la nostra guida, Momo. È stato affascinante scoprire dove e perché viene prodotto il nihonshu, i tipi di riso, la lucidatura del riso e il processo di produzione/fermentazione. Abbiamo imparato a leggere alcune scritte giapponesi sulle bottiglie di sake ed è stato fantastico fare la degustazione dopo tutto quello che abbiamo imparato (sia senza che con cibo per capire come i tipi di nihonshu possano cambiare). Lo consiglierei 11/10 se siete disposti a imparare e a scoprire i tipi di sake che vi piacciono.