Itami: Tour del birrificio Konishi con degustazione di sake

Scoprite il luogo di nascita del sake giapponese presso la Konishi Brewing Co. a Itami, nella prefettura di Hyogo, dove artigianato e cultura sono da tempo intrecciati.

Scoprite la filosofia di produzione di Konishi, i metodi tradizionali e il ruolo di Itami nella storia del sake, dove fu stabilito per la prima volta il sake chiaro e filtrato. Scoprite come generazioni di conoscenze e maestria nella produzione modellano il loro sake e la loro birra.

Esplorate come Konishi connette la tradizione con il futuro attraverso nuovi modi di gustare sake, birra e cibo, inclusi abbinamenti selezionati.

Concludete con una degustazione delle loro creazioni. Assaporate il loro aroma e sapore, acquisendo un apprezzamento più profondo della cultura birraria di Itami.

Più di un tour della fabbrica di birra, questa esperienza offre un incontro immersivo con una tradizione vivente che continua ad evolversi.