Diventa uno Chef di Ramen per un Giorno: Autentica Esperienza in un Ristorante di Tokyo
- Prepara il brodo di ramen da zero e noodles fatti a mano e Gyoza
- Scegli tra ramen Tonkotsu o Shoyu
- Vegetariano, vegano, senza glutine, senza maiale e la maggior parte delle esigenze alimentari soddisfatte
- Cucina al fianco di chef di ramen professionisti bilingue
- Mangia il pasto che hai creato e servilo in un ristorante
- Porta a casa un e-book di ricette professionali e foto
Cosa aspettarsi
Questa non è solo un'altra lezione di cucina. È una vera esperienza lavorativa di ramen all'interno di un ristorante professionale di Tokyo.
Questa esperienza pratica si svolge in una vera cucina funzionante, dove ti allenerai al fianco di veri chef di ramen e preparerai tutto (inclusi i brodi) completamente da zero.
Possiamo soddisfare Vegetariani, Celiaci, Senza Maiale e altre esigenze alimentari, purché ce lo facciate sapere in anticipo!
Con classi di piccole dimensioni e una guida esperta, acquisirai tecniche reali, non solo ricette.
Scegli tra diverse opzioni di brodo e gusta la tua ciotola finita in un ambiente da ristorante. Alla fine, porta a casa un e-book di ricette dettagliato in modo da poter ricreare l'esperienza nella tua cucina.
Recensioni
Sia lo staff che gli altri partecipanti sono stati incredibilmente gentili, quindi, anche se il mio inglese non è il massimo, mi sono divertito tantissimo. Sono giapponese, ma questa è stata la mia prima volta a preparare i noodles cinesi da zero! Sono arrivato senza aspettative, ma la lezione è sembrata una vera e propria lezione di alta qualità. Abbiamo imparato la storia e la scienza dietro la preparazione dei noodles dalle basi prima di passare alla pratica. Poiché abbiamo cucinato dopo aver compreso appieno i concetti, sapevo esattamente perché le misurazioni erano importanti e perché facevamo le cose in un ordine specifico, senza nemmeno dover fare domande. È stato un programma brillante. Il gruppo era un meraviglioso mix di nazionalità ed età, ed è stato così divertente! Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque, che tu sia giapponese, straniero o persino uno chef professionista. Hanno anche condiviso la ricetta in formato digitale, quindi non vedo l'ora di provare a farla a casa. Grazie per il tempo meraviglioso! ☺️
Contattaci
Potrebbe piacerti anche...
Tokyo: Preparazione del Ramen a Shibuya - Dal principio alla tua ciotola!
Ristorante Yakiniku all-you-can-eat Wagyu "Nikunya no Daidokoro" di Iidabashi, Tokyo
Biglietto del Museo Nazionale di Tokyo
Ikebukuro Cooking: Gyoza e Ramen
【Tokyo・Shinjuku】Esperienza di creazione di Temari Sushi: preparazione di un sontuoso piatto giapponese decorato con fiori commestibili
Tokyo: Un viaggio culturale e un piccolo tour di bar Izakaya
Esperienza di calligrafia su maglietta o lanterna a Tokyo