【Autentici sapori cinesi】Corso di cucina con chef stellato Michelin
Pollo Kung Pao es un piatto che esalta i sapori audaci ed eccitanti della cucina del Sichuan, dove il tenero pollo viene saltato in padella con un mix di arachidi croccanti, verdure fresche e piccanti grani di pepe del Sichuan. Con le sue origini nella provincia del Sichuan, il Pollo Kung Pao mostra l’arte di combinare sapori audaci con una croccantezza soddisfacente, rendendolo un classico amato nella cucina cinese.
I Wonton con Borsa del Pastore presentano una miscela delicata ma saporita di ingredienti tradizionali cinesi, con wonton ripieni di fragranti foglie di Borsa del Pastore, carne macinata e condimenti. I wonton vengono delicatamente cotti a vapore o bolliti alla perfezione, evidenziando l’armonia tra erbe fresche e ripieni teneri, rendendolo un cibo confortevole e amato con un fascino senza tempo.
Cosa aspettarsi
Informazioni sull’attività: Scopri i sapori dell’autentica cucina cinese nella nostra esclusiva lezione di cucina privata! Impara a creare piatti irresistibili come il Pollo Kung Pao e i Wonton di Borsa del Pastore usando tecniche tradizionali che danno vita a sapori audaci e freschi.
Informazioni sullo Chef:
- Chef Tony Jiang Fondatore e Direttore di Chinese Famous Media Chef Associato di Ristoranti Stellati Michelin Direttore Principale della Zwilling Gourmet School Vice Presidente di Disciples Escoffier China Premi:
- 2025 Michelin Bib Gourmand Hong Kong - 2021 Chef Eccezionale dell'Anno, The Best Restaurant Awards - 2019 Chef Autorevole dell'Anno The Best Restaurant Awards - 2017 Miglior Contributore Disciples Escoffier China Delegation - 2015 Spirito Gastronomico Francese - Sopexa
Recensioni
What a fantastic experience! Our group truly enjoyed the Authentic China Taste Cooking Class with Michelin Chef Tony. We learned how to cook Kung Pao Chicken and make delicious wonton soup, and it was both fun and informative. A special thank you to Josie, who picked us up and guided us throughout the entire process. Her communication skills were excellent, and she was incredibly accommodating, thoughtful, and attentive to everyone in the group. Thank you for a memorable experience from Team Philippines! Highly recommended for anyone visiting Shanghai.
What a fantastic experience! Our group truly enjoyed the Authentic China Taste Cooking Class with Michelin Chef Tony. We learned how to cook Kung Pao Chicken and make delicious wonton soup, and it was both fun and informative. A special thank you to Josie, who picked us up and guided us throughout the entire process. Her communication skills were excellent, and she was incredibly accommodating, thoughtful, and attentive to everyone in the group. Thank you for a memorable experience from Team Philippines! Highly recommended for anyone visiting Shanghai.
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