【Autentici sapori cinesi】Corso di cucina con chef stellato Michelin
Pollo Kung Pao es un piatto che esalta i sapori audaci ed eccitanti della cucina del Sichuan, dove il tenero pollo viene saltato in padella con un mix di arachidi croccanti, verdure fresche e piccanti grani di pepe del Sichuan. Con le sue origini nella provincia del Sichuan, il Pollo Kung Pao mostra l’arte di combinare sapori audaci con una croccantezza soddisfacente, rendendolo un classico amato nella cucina cinese.
I Wonton con Borsa del Pastore presentano una miscela delicata ma saporita di ingredienti tradizionali cinesi, con wonton ripieni di fragranti foglie di Borsa del Pastore, carne macinata e condimenti. I wonton vengono delicatamente cotti a vapore o bolliti alla perfezione, evidenziando l’armonia tra erbe fresche e ripieni teneri, rendendolo un cibo confortevole e amato con un fascino senza tempo.
Cosa aspettarsi
Informazioni sull’attività: Scopri i sapori dell’autentica cucina cinese nella nostra esclusiva lezione di cucina privata! Impara a creare piatti irresistibili come il Pollo Kung Pao e i Wonton di Borsa del Pastore usando tecniche tradizionali che danno vita a sapori audaci e freschi.
Informazioni sullo Chef:
- Chef Tony Jiang Fondatore e Direttore di Chinese Famous Media Chef Associato di Ristoranti Stellati Michelin Direttore Principale della Zwilling Gourmet School Vice Presidente di Disciples Escoffier China Premi:
- 2025 Michelin Bib Gourmand Hong Kong - 2021 Chef Eccezionale dell'Anno, The Best Restaurant Awards - 2019 Chef Autorevole dell'Anno The Best Restaurant Awards - 2017 Miglior Contributore Disciples Escoffier China Delegation - 2015 Spirito Gastronomico Francese - Sopexa
Recensioni
Che esperienza fantastica! Il nostro gruppo ha apprezzato molto il corso di cucina "Authentic China Taste" con lo Chef stellato Michelin Tony. Abbiamo imparato a cucinare il pollo Kung Pao e a preparare una deliziosa zuppa di wonton, ed è stato sia divertente che istruttivo. Un ringraziamento speciale a Josie, che ci ha prelevato e guidato durante l'intero processo. Le sue capacità comunicative erano eccellenti ed è stata incredibilmente disponibile, premurosa e attenta a tutti i membri del gruppo. Grazie per un'esperienza memorabile dal Team Filippine! Altamente raccomandato per chiunque visiti Shanghai.
Che esperienza fantastica! Il nostro gruppo ha apprezzato molto il corso di cucina "Authentic China Taste" con lo Chef stellato Michelin Tony. Abbiamo imparato a cucinare il pollo Kung Pao e a preparare una deliziosa zuppa di wonton, ed è stato sia divertente che istruttivo. Un ringraziamento speciale a Josie, che ci ha prelevato e guidato durante l'intero processo. Le sue capacità comunicative erano eccellenti ed è stata incredibilmente disponibile, premurosa e attenta a tutti i membri del gruppo. Grazie per un'esperienza memorabile dal Team Filippine! Altamente raccomandato per chiunque visiti Shanghai.
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