Ikebukuro Cooking: Gyoza e Ramen

Vuoi un'autentica esperienza di cucina giapponese? Non cercare oltre. Questo corso di cucina Ramen e Gyoza non è solo istruttivo, è anche un'attività divertente per tutta la famiglia. Abbiamo imparato a preparare da zero un brodo di ramen al miso molto saporito. È stato interessante vedere come mescolare diversi miso per esaltarne il sapore. Abbiamo anche imparato la tecnica corretta per piegare i gyoza. Posso dirti che è stata una parte divertente del corso, perché i nostri primi tentativi di preparare i gyoza sono stati ridicoli. Commestibili, ma comunque esilaranti. Siamo abituati a mangiare i gyoza nei ristoranti di Oahu, ma non li abbiamo mai preparati da soli. Ora possiamo! Il pranzo era delizioso e i nostri istruttori erano molto competenti e gentili. Lo chef Kazu ci ha anche spiegato come preparare il tè matcha. Era la prima volta che preparavo il tè matcha con una frusta. Ha abbinato il nostro tè matcha con del delizioso manju. La dolcezza del manju è in perfetto equilibrio con il sapore del matcha. Grazie infinite al cortese proprietario Shun, all'esperto Chef Kazu e alla dolce interprete Hitomi. Tante benedizioni a tutti voi e porteremo il nostro meraviglioso tempo insieme nei nostri cuori.

Che esperienza fantastica! Abbiamo avuto l'opportunità di imparare a preparare autentici miso ramen e gyoza. La nostra ospite parlava un inglese eccellente. Lei e lo Chef sono stati super amichevoli e facili da approcciare. Non ce lo aspettavamo, ma alla fine abbiamo preparato il matcha. Personalmente, l'avevo provato solo una volta e non mi era piaciuto. Questo era buono! Riprenderemmo assolutamente questa lezione.

Il corso di cucina è stato intimo, informativo e molto divertente. Uno chef giapponese con traduttore ci ha ospitato a casa sua.

Ci siamo divertiti moltissimo al nostro corso di cucina. Dopo la conferma della prenotazione, ci hanno inviato indicazioni facili da seguire per raggiungere il punto d'incontro. Il corso di cucina in sé è stato divertente. Sia la chef Kazu che Mariko sono state felici di rispondere a tutte le nostre domande e hanno reso le ricette accessibili e realizzabili anche a casa.

Il corso di cucina è assolutamente consigliato. L'atmosfera era molto rilassata e abbiamo potuto conversare molto bene. Sia il brodo fatto in casa che i gyoza erano incredibilmente deliziosi. Anche la piccola cerimonia del tè alla fine è stata molto rilassante e piacevole. Tutte le nostre domande hanno ricevuto ottime risposte e abbiamo ricevuto molti consigli. Grazie mille per questo.

wow!, that’s was an amazing experience, we had a lot of fun and made great food, amazing person, for sure top highlights of the trip. thx

Abbiamo trascorso una fantastica mattinata con Hitomi e Kazu, imparando a preparare gyoza e ramen. Tutto era ben preparato e spiegato in modo approfondito. Abbiamo fatto delle belle chiacchierate e tante risate. I gyoza erano buonissimi!

Esperienza di cucina casalinga molto bella. Le istruzioni di cottura erano chiare, con spunti utili. Gli host hanno risposto a tutte le domande che avevamo lungo il percorso. Il traduttore di lingua inglese ha fatto un ottimo lavoro. Alla fine abbiamo finito per preparare e mangiare un pasto delizioso!

Ottima lezione. Lo chef Kazu è stato molto gentile. La lezione è stata utile e Itumi è stata una traduttrice molto gentile.

Consiglio vivamente, un'esperienza meravigliosa e degli host eccellenti!