Kerry Hotel Hong Kong Buffet | Big Bay Cafe | Buffet Makan Siang, Buffet Brunch, Buffet Makan Malam
Down-To-Earth Neighbourhood Dining
- Restoran kami yang buka sepanjang hari mengajak tamu dalam perjalanan melalui matriks paviliun yang menyajikan hidangan unik dan buatan tangan yang menggoda.
- Setiap paviliun ini – Steam, Grill, Chill, Fry, Stew, Dessert Lab, dan The Nook – menawarkan pengalaman kuliner baru.
- Tempat duduk di dalam dan luar ruangan menyediakan pemandangan pelabuhan yang tidak terhalang.
Tentang aktivitas ini
Buffet Makan Siang/Brunch Gastronomi Internasional
Restoran makan sepanjang hari kami membawa tamu dalam perjalanan melalui matriks paviliun yang menyajikan godaan unik buatan tangan. Setiap paviliun ini - Steam, Grill, Chill, Fry, Stew, Dessert Lab, dan The Nook – menawarkan pengalaman kuliner baru. Tempat duduk indoor dan outdoor menyediakan pemandangan pelabuhan tanpa halangan.
Buffet menawarkan berbagai hidangan lezat reguler, termasuk pilihan Sashimi seperti Salmon, Hamachi, atau Gurita; berbagai sushi dan roll, termasuk Salmon Sushi klasik, Eel Sushi, Prawn Sushi, dan pilihan inovatif seperti Mango Rolls atau Avocado Crab Rolls; Seafood on Ice yang menampilkan Snow Crab, Kerang, Tiram, dan Udang. Selain itu, buffet juga menyajikan berbagai Cold Cuts, Sirloin Steak, Kari India, dan Hidangan Panas lezat lainnya untuk memuaskan selera Anda.
- Buffet Makan Siang & Brunch Gastronomi Internasional: Tamu dapat menikmati minuman ringan pilihan, jus, kopi, dan teh sepuasnya
- Hidangan bertema tersedia secara bergilir.
Buffet Makan Malam "Southeast Asian Seafood Extravaganza" | Chef Tamu dari Shangri-La Bangkok Tampil di Final (6 Juli hingga 31 Agustus 2026)
Big Bay Café di Kerry Hotel, Hong Kong akan meluncurkan buffet makan malam bertema "Southeast Asian Seafood Extravaganza" yang serba baru mulai 6 Juli hingga 31 Agustus 2026. Makan malam dibuka dengan hidangan laut yang ditingkatkan, dengan kaviar ditambahkan ke hidangan akhir pekan untuk sentuhan kemewahan ekstra. Dari 21 hingga 31 Agustus, restoran juga akan menyambut koki tamu dari Shangri-La Bangkok untuk menyajikan cita rasa Thailand yang otentik.
Buffet bertema ini berpusat pada cita rasa hidangan laut Asia Tenggara, menyatukan hidangan otentik dari Thailand, Singapura, Malaysia, Indonesia, dan Vietnam, dilengkapi dengan pilihan hidangan laut premium dan stasiun memasak langsung untuk perjalanan kuliner musim panas yang tak terlupakan. Setiap tamu yang duduk akan menikmati hidangan laut mewah yang disajikan di meja oleh staf, dengan penawaran yang lebih ditingkatkan dan lebih murah hati daripada musim sebelumnya. Sorotan hari kerja termasuk Lobster, Thai Herb Giant River Prawn, Short Neck Clam, Hamachi yang diawetkan dengan Sereh, Sea Whelk dan Clam dengan Saus Thailand. Penawaran akhir pekan ditingkatkan dengan Spanner Crab, Thai Herb Giant River Prawn, Scallop dengan Saus Asam Manis Thailand, dan tambahan khusus Kaviar (10g), membuat pesta hidangan laut semakin memanjakan. Bagian dingin juga memiliki karakter Asia Tenggara yang kuat, menampilkan Thai Herb Abalone (Senin hingga Kamis) dan Thai Raw Shrimp (Jumat hingga Minggu), bersama dengan hidangan pembuka yang menyegarkan seperti Green Papaya Salad dan Banana Blossom Salad.
Berdasarkan cita rasa segar dari bagian hidangan laut dingin, tim kuliner menyajikan berbagai hidangan panas klasik Asia Tenggara yang menampilkan masakan dari seluruh wilayah. Ini termasuk Singapore Chilli Crab dengan Deep-fried Mantou, Singapore Cereal Prawn, Black Pepper Shrimp, Crying Tiger Beef Top Blade khas timur laut Thailand, Prawn Tortilla Kebabs dengan Saus Nam Jim Buatan Sendiri, Sambal Grill Fish, Grilled Coconut Chicken, Balinese Pork Belly, Nyonya Chicken Curry, Massaman Beef Curry dan Tom Yum Soup. Jangan lewatkan Bangkok Style Curry Crab Fried Rice dan Thai Minced Pork with Lettuce Wrap yang dibuat sesuai pesanan, menawarkan Anda cita rasa komprehensif dari budaya makanan Asia Tenggara yang beragam, memadukan makanan jalanan Bangkok dengan hidangan laut klasik.
Selain hidangan gurih, restoran juga menyajikan pilihan khusus hingga 10 hidangan penutup durian untuk para penggemar durian, memenuhi udara dengan aroma tropis yang kaya. Sorotan termasuk Durian Mochi, Durian Choux, Durian Maritozzi, Durian Crème Brûlée, Durian Klapper Tart, Durian Crepe, Durian Sago Pudding, dan Malaysian D24 Durian Gelato, menampilkan kekayaan krim durian untuk mengejutkan semua pecinta durian.
Dari 21 hingga 31 Agustus, restoran akan secara khusus mengundang koki tamu Yanavit dari Salathip di Shangri-La Bangkok untuk menyajikan grand final "Southeast Asian Seafood Extravaganza." Dengan lebih dari 20 tahun pengalaman kuliner, Chef Yanavit menemukan hasratnya untuk memasak di usia muda dan dilatih di bawah Charlie Amatyakul, yang berasal dari keluarga koki kerajaan Thailand yang terkenal. Melalui tahun-tahun pelatihan yang berdedikasi, ia telah membangun fondasi kuliner yang kokoh dan halus. Sepanjang karirnya, ia mendapat kehormatan untuk memasak untuk anggota keluarga kerajaan Thailand, termasuk Putri Sirindhorn. Thai Herb Giant River Prawn-nya yang istimewa sangat dikagumi oleh Sang Putri. Kemudian, ia juga menyiapkan hidangan untuk Putri Chulabhorn dari Israel, menandai tonggak penting dalam perjalanan kulinernya. Chef Yanati juga dinobatkan sebagai juara di Kompetisi Memasak Pad Thai. Selama residensi koki tamunya di hotel, ia akan membawa Champion Pad Thai khasnya yang memenangkan penghargaan ke Hong Kong sebagai salah satu sorotan pengalaman bersantap, memungkinkan Anda untuk menikmati sentuhan mahirnya pada hidangan khas Thailand klasik ini. Selain itu, ia akan menyajikan 20 hidangan Thailand otentik, termasuk Thai Herb Giant River Prawn, Thai Style Green Curry Seafood, Red Curry Mud Crab with Betel Leaf, Crispy Fried Prawns with Tamarind Sauce, Stir-fried Squid with Chili Paste Oil and Salted Egg, Deep-fried Sea Bass with Southern Thai Curry Paste, Thai Boat Noodles yang dibuat sesuai pesanan dan Grilled Marinated Pork, menawarkan tampilan lengkap dan otentik dari masakan hidangan laut Thailand yang beragam.
*Hidangan bertema tersedia secara bergilir. **Buffet makan malam: Tamu dapat menikmati minuman ringan pilihan, jus, kopi, dan teh sepuasnya pada hari Senin hingga Kamis; tamu dapat menikmati wine merah dan putih pilihan, bir, minuman ringan, jus, kopi, dan teh sepuasnya pada hari Jumat hingga Minggu, Hari Libur Nasional, dan Malam Hari Libur Nasional ***Diskon 50% untuk buffet anak-anak berlaku untuk tamu berusia 4 hingga 11 tahun ****Diskon 35% untuk buffet lansia berlaku untuk tamu berusia 60 tahun ke atas. Pelanggan perlu menunjukkan Kartu Joyful, Kartu Lansia, atau KTP yang valid untuk menukarkan penawaran
Buffet Makan Malam "A Feast of Japanese Seafood Flavours" (1 September hingga 30 November 2026)
Big Bay Café mempersembahkan buffet makan malam bertema serba baru, "A Feast of Japanese Seafood Flavours", menampilkan pilihan mewah hidangan laut premium dan hidangan lezat Jepang. Sorotan termasuk pilihan sashimi dan sushi yang ditingkatkan, kepiting Matsuba Hokkaido sepuasnya, dan banyak lagi, mengundang Anda untuk memulai perjalanan kuliner yang memanjakan. Dari Senin hingga Kamis, setiap orang dewasa dapat menikmati satu porsi Kumamoto A4 Wagyu yang dibuat sesuai pesanan, dipanggang dengan sempurna di atas teppan grill yang mendesis. Dari Jumat hingga Minggu, Hari Libur Nasional dan Malam Hari Libur Nasional, tim kuliner menyajikan pertunjukan Live Whole Bluefin Tuna Carving yang spektakuler, menawarkan Anda pandangan dekat pada keterampilan pisau yang mahir dan kesempatan untuk menikmati tekstur kaya dan potongan khas tuna.
Sorotan Buffet: Stasiun Sashimi dan Sushi Jepang Senin hingga Kamis: Tuna Akami Nagasaki, Udang Merah, Hamachi Kagoshima dan Salmon Sashimi; pilihan harian ikan impor Jepang, termasuk Madai, Katsu atau Sanma Sushi, serta Matsuba Crab Sushi dan Sujiko Sushi musiman; dilengkapi dengan Spring Onion Tuna Hand Rolls dan Soft-shell Crab Hand Rolls
Jumat hingga Minggu, Hari Libur Nasional dan Malam Hari Libur Nasional: Tsubugai Hokkaido, Telur Salmon Hokkaido dan Scallop Hokkaido Sashimi; pilihan harian ikan impor Jepang, termasuk Madai, Bonito atau Sanma Sushi, serta Matsuba Crab Sushi dan Sujiko Sushi musiman; dilengkapi dengan Sea Urchin Hand Rolls dan Soft-shell Crab Hand Rolls
Seafood on Ice Senin hingga Kamis: Matsuba Crab, Brown Crab, Udang, Kerang dan Sea Whelks
Jumat hingga Minggu, Hari Libur Nasional dan Malam Hari Libur Nasional: Matsuba Crab, Lobster, Udang, Kerang dan Sea Whelks
Hidangan Pembuka dan Hidangan Panas Jepang Senin hingga Kamis: Shiso Amaebi Cup, Homemade Spring Onion Chicken Yakitori atau Japanese Tsukune with Egg Yolk Soy Sauce, Japanese Ginger Pork, Japanese Beef Curry, Oden, Japanese Fried Chicken
Jumat hingga Minggu, Hari Libur Nasional dan Malam Hari Libur Nasional: Torched Hirame Chirashi, Abalone yang Direndam Sake, Matsuba Crab Kamameshi atau Matsuba Crab Congee, Nagoya-Style Wagyu Beef Doteni with Sponge Tofu, Wagyu Hamburger Steak atau Slow-Cooked Beef Short Rib Tempura, Mentaiko atau Eel Tamagoyaki, Japanese Gyoza Teriyaki Eel Fried Rice with Crab Roe, Seafood Fried Udon in “Hell Sauce,” Stir-Fried Diced Beef in Teriyaki Sauce, dan Salt and Pepper Salmon
*Hidangan bertema tersedia secara bergilir.
**Buffet makan malam: Tamu yang bersantap dari Jumat hingga Minggu, Hari Libur Nasional dan Malam Hari Libur Nasional juga dapat menikmati sake Jepang pilihan, wine putih dan wine merah, serta bir sepuasnya, menambah kejutan menyenangkan pada pesta hidangan laut yang sempurna, sementara tamu yang bersantap dari Senin hingga Kamis dapat menikmati jus, kopi, dan teh sepuasnya.
Cara Penggunaan
Panduan Penukaran
Nama & Alamat Cabang
- Kerry Hotel Hong Kong - Big Bay Cafe
- Alamat: Level 3, 38 Hung Luen Road, Hung Hom Bay, Kowloon
Hubungi kami
Ulasan
Semalam saya makan malam dengan mantan rekan kerja. Restorannya luas, suasana interiornya nyaman, dekorasinya mewah, dan dari jendela bisa melihat pemandangan laut. Kualitas makanannya sangat baik, disajikan sepiring hidangan laut dingin yang luar biasa. Selain itu, tersedia juga kepiting roti, kaki kepiting salju, kerang, udang, dan hidangan laut dingin lainnya. Rekomendasi khusus: sup ayam matsutake panas yang lezat 😋, steak tenderloin sapi yang renyah di luar dan lembut di dalam 🥩, mie udang dengan perut ikan, puding tahu dengan peach gum, egg waffle ala Hong Kong, delapan rasa es krim gelato 😋, dan beberapa hidangan Asia Tenggara. 💁🏻♂️ Pelayan restoran terus-menerus membersihkan piring dan melipat serbet untuk pelanggan. 🧑🏻🍳 Koki akan mengisi kembali makanan jika melihat persediaan kurang. Layanan mereka patut dipuji karena sangat sempurna, benar-benar membuat kami merasa seperti di rumah sendiri. Sangat direkomendasikan sebagai tempat yang bagus untuk berkumpul.
Pelayanan yang sangat baik dan variasi makanan yang beragam. Jauh lebih baik dari yang saya harapkan dan staf bekerja dengan baik sebagai tim. Pertahankan! Saya tidak tahu mengapa seseorang di sini masih mengatakan pengalaman mereka tidak baik. Untungnya, saya mengalaminya sendiri dan saya tidak sepenuhnya percaya pada komentar yang ditinggalkan.
1. “Prasmanan ini menyediakan beraneka ragam makanan, baik makanan panas maupun dingin, penuh kejutan, dan setiap hidangan penuh dengan kreativitas dan cita rasa!” 2. "Lingkungan restorannya elegan dan nyaman, dan staf pelayanannya hangat dan penuh perhatian, membuat orang merasa seperti di rumah sendiri." 3. "Saya terkesan dengan pilihan makanan laut yang segar, kualitasnya sangat baik, dan sangat layak direkomendasikan!" 4. "Area pencuci mulut adalah favorit saya. Ragam pencuci mulut sangat beragam, dan setiap gigitannya adalah rasa bahagia!" 5. "Harga prasmanannya terjangkau dan efisiensi biayanya sangat tinggi. Baik untuk acara kumpul-kumpul dengan teman atau makan malam keluarga, ini adalah pilihan yang ideal!"
Anda akan terkesan dengan pemandangan laut Hotel Kerry. Makan malam yang fantastis dimulai dengan layanan staf yang ramah, yang sangat kami hargai. Mereka mulai mengambil foto kami dalam perayaan ulang tahun pernikahan kami. Piring-piring yang sudah selesai diambil dalam sedetik. Inilah definisi hotel bintang 5!!!
Makanan pembuka dingin malam ini ada lobster, kerang hijau, udang laut, abalone, kerang... Lobsternya sangat enak 😋😋😋 Sup rebusannya kaya bahan, wajib dicoba, daging sapi panggangnya mempertahankan kualitasnya, ada juga perut babi panggang, super enak, wajib dicoba 😜 Daging sapi tenderloin bawang ala Barat, tidak disangka sangat enak, Yummy, ingat untuk mencobanya. Di area salad ada minyak zaitun dan cuka untuk salad, benar-benar super enak. Suasana prasmanan di Cafe Kai di Kerry Hotel benar-benar tak tertandingi, jauh lebih nyaman daripada di Kowloon Shangri-La dan Island Shangri-La, lingkungannya nyaman, dan pelayanan yang diberikan sangat memuaskan 👏🏻👏🏻👏🏻 Lain kali ada waktu pasti akan datang lagi 😌
Pertama kali kesini, lumayan, dekorasi bagus, tempatnya luas, pelayanan cukup baik, rasanya enak banyak pilihan, harganya terjangkau, sangat direkomendasikan
pengalaman bersantap yang luar biasa dengan berbagai hidangan dingin dan panas. Saya sangat menyukai layanan yang ramah, tempat makan yang luas, serta pemandangannya. Saya yakin saya akan datang lagi. Terima kasih!
Hotelnya bagus. Makanannya enak dan saya dapat meja di dekat jendela. Saya harap ada lebih banyak pilihan hidangan penutup.
Berbagai macam pilihan dan pelayanan yang baik. Yang paling mengejutkan adalah udang mentah ala Thailand yang montok dan enak. Selain itu kebetulan bertema durian, ada permainan tebak durian dan dessert durian. Setiap orang juga mendapat sepiring durian, dan setiap piring terdapat tiga jenis durian, antara lain: daging merah, labu kuning, dan Musang King. Namun, mungkin lobster dan kepitingnya tidak palsu, dan rasanya bisa diterima.
Nilai yang sangat baik untuk uang. Begitu kami tiba, kami disuguhi piring makanan laut yang sangat besar. Meskipun ada elemen Thailand, saya merasa semua makanan lautnya segar. Mengingat ada sashimi, kepiting roti, kepiting kaki panjang, kerang, dan udang segar, itu cukup bagus. Kami makan selama lebih dari satu jam dan masih belum selesai dengan makanan lautnya. Untuk hidangan yang dimasak, pilihannya juga cukup memadai, terutama mi rebus bening dan kerang tumis Thailand yang cukup lezat. Sayangnya, kami tidak bisa mencoba bungkus selada Thailand hari ini karena terlalu banyak orang yang memesannya, jadi kami harus mengantre. Namun, pada akhirnya, koki melukai tangannya, jadi saya menyerah. Makanan penutup durian dan es krim mereka juga sangat enak. Saya ingin secara khusus memuji staf mereka yang cukup banyak, pelayan yang sopan dan penuh perhatian, terutama Alice, yang memberikan layanan yang luar biasa. Ada juga seorang pelayan pria muda yang tinggi dan besar, yang saya lihat tersenyum dan melayani tamu asing di sebelah kami dengan sangat baik. Sikap pelayanan yang baik benar-benar menambah banyak nilai, dan kami akan datang lagi.
FAQ
Kamu mungkin juga suka
Kowloon Shangri-La Kowloon｜Cafe Kool｜Prasmanan Makan Siang, Prasmanan Makan Malam｜Tsim Sha Tsui
Buffet Sheraton Hong Kong Hotel | The Café | Makan Siang Prasmanan, Makan Malam Prasmanan | Penawaran Eksklusif Klook
Hotel ICON Prasmanan | The Market | Makan Siang Prasmanan, Makan Malam Prasmanan, Afternoon Tea | Hidangan Penutup Durian Andalan
【Penawaran Eksklusif】Buffet The Mira Hotel｜Yamm｜Buffet Makan Siang, Buffet Makan Malam, Buffet Teh Sore
Buffet Cordis, Hong Kong｜The Place｜Makan Siang Prasmanan, Makan Malam Prasmanan
Eaton HK Buffet di Hong Kong | The Astor Restaurant | Makan Siang Prasmanan, Makan Malam Prasmanan | Penawaran Eksklusif
Island Shangri-La Hong Kong｜Cafe TOO｜Makan Siang Prasmanan, Makan Malam Prasmanan
JW Marriott Hotel Hong Kong Buffet | JW Cafe | Sarapan Prasmanan, Makan Siang Prasmanan, Teh Sore Prasmanan, Makan Malam Prasmanan