Prasmanan Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong | Food Studio | Restoran Prasmanan Baru (Renovasi Baru) | Makan Siang Prasmanan, Makan Malam Prasmanan

Prasmanan Makan Siang Pencarian Kepiting (16 Oktober hingga 25 November)

Ketuk "kelezatan" dunia rahasia laut yang berkilauan dengan cahaya karang, di mana harta karun kuliner muncul satu per satu di antara batu karang yang mempesona, dan kejutan rasa terungkap lapis demi lapis di setiap pertemuan. Benamkan diri Anda dalam perjalanan penjelajahan bertema kepiting di Food Studio, nikmati hidangan kepiting yang lezat dan berlimpah, serta cita rasa laut seperti kaviar, bulu babi (uni), dan lobster, serta hidangan daging sapi Wagyu yang kaya lemak. Ikuti aroma yang lezat dan jelajahi harta karun kuliner yang muncul silih berganti di setiap zona makanan, di mana setiap stasiun menawarkan penemuan rasa yang sangat berbeda.

Tersedia setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 14.30 dari tanggal 16 Oktober hingga 25 November 2026.

Makanan Pilihan

• Makanan Laut Dingin
• Sashimi Makanan Laut
• Kaviar dan Buah Ara dengan Blini
• Pizza Lobster
• Hidangan Daging Sapi Wagyu Musiman
• Chawanmushi Daging Kepiting dan Bulu Babi
• Taco Rumput Laut Telur Ikan Salmon Tiram Teriyaki
• Carpaccio Ekor Kuning (Yellowtail) dengan Daging Kepiting
• Tahu Beku Daging Kepiting ala Jepang
• Salad Mangga Muda Thailand dengan Daging Kepiting dan Telur Kepiting
• Mie Soba Telur Ikan Salmon Daging Kepiting
• Wonton Keju Daging Kepiting
• Sup Tahu Daging Kepiting Telur Asin
• Kepiting Tumis Bawang Putih dan Jahe
• Nasi Omelet Udang dan Daging Kepiting ala Thailand
• Burger Mini Kepiting Cangkang Lunak Goreng dengan Salad Pepaya Muda
• Makanan Penutup Indah

Pilihan Akhir Pekan

• Kepiting Roti Dingin
• Sashimi Ekor Kuning (Yellowtail)
• Laksa Lobster
• Daging Sapi Wagyu Panggang

Semua hidangan akan disajikan secara bergantian.

Termasuk jus jeruk, soda, kopi, dan teh sepuasnya; bir pilihan tambahan disajikan untuk makan siang akhir pekan.

Prasmanan Makan Malam Pencarian Kepiting (16 Oktober hingga 25 November)

Ketuk "kelezatan" dunia rahasia laut yang berkilauan dengan cahaya karang, di mana harta karun kuliner muncul satu per satu di antara batu karang yang mempesona, dan kejutan rasa terungkap lapis demi lapis di setiap pertemuan. Benamkan diri Anda dalam perjalanan penjelajahan bertema kepiting di Food Studio, nikmati hidangan kepiting yang lezat dan berlimpah, serta cita rasa laut seperti kaviar, bulu babi (uni), dan lobster, serta hidangan daging sapi Wagyu yang kaya lemak. Ikuti aroma yang lezat dan jelajahi harta karun kuliner yang muncul silih berganti di setiap zona makanan, di mana setiap stasiun menawarkan penemuan rasa yang sangat berbeda.

Lonceng akan berbunyi pada pukul 19.30 dan 20.30, dan kejutan porsi terbatas akan hadir dengan anggun!

Tersedia setiap hari mulai pukul 18.30 hingga 21.30 dari tanggal 16 Oktober hingga 25 November 2026.

Makanan Pilihan

• Makanan Laut Dingin
• Sashimi Segar
• Taco Rumput Laut Kaviar Bulu Babi
• Lobster Kukus dan Panggang Segar
• Daging Sapi Wagyu Panggang
• Kepiting Berbulu Kukus (Satu per orang)
• Cangkir Nyonya Udang dan Daging Kepiting
• Carpaccio Ekor Kuning (Yellowtail) dengan Daging Kepiting
• Salad Mangga Muda Thailand dengan Daging Kepiting dan Telur Kepiting
• Mie Soba Telur Ikan Salmon Daging Kepiting
• Sup Labu Daging Kepiting
• Kaki Kepiting Raja Panggang dengan Kaldu Ikan Bonito, Sayuran Musiman, Tahu, dan Jamur Shiitake
• Kepiting Tumis ala Typhoon Shelter
• Kepiting Tumis Kari
• Kepiting Tumis Bawang Putih dan Jahe
• Mie E-fu Kaki Kepiting Raja
• Nasi Omelet Udang dan Daging Kepiting ala Thailand
• Makanan Penutup Indah
• Xiao Long Bao Telur Kepiting (pukul 19.30)
• Sundae Kaviar dengan Es Krim Susu Hokkaido dan Minyak Zaitun (pukul 20.30)

Semua hidangan akan disajikan secara bergantian.

Termasuk jus jeruk, soda, kopi, teh, dan bir pilihan sepuasnya.

Prasmanan Makan Siang Meriah Berkilau Champagne (26 November hingga 31 Desember)

Champagne emas mengalir bagai sungai bintang, memantulkan cahaya meriah yang cemerlang, memulai pesta musim dingin yang mewah dan kaya rasa di Food Studio. Bulu babi (uni), kaviar, lobster, dan daging sapi Wagyu serta harta karun kuliner lainnya berkumpul, dihiasi dengan hidangan edisi terbatas liburan, bersama-sama menggubah babak megah dari pemandangan cemerlang yang berputar. Di bawah bintang-bintang yang memenuhi langit, jadikan setiap rasa sebagai kenangan berharga, setiap tegukan bersinar terang, dan di antara aliran musim dingin, nyalakan setiap momen perayaan yang tak terlupakan.

Tersedia dari tanggal 26 November hingga 31 Desember 2026, dengan waktu sebagai berikut:

*26 November hingga 31 Desember (kecuali 25 hingga 27 Desember): Pukul 12.00 hingga 14.30

*25 hingga 27 Desember: Pukul 11.30 hingga 13.30 dan Pukul 14.00 hingga 16.30

Makanan Pilihan

• Makanan Laut Dingin
• Sashimi Makanan Laut
• Kaviar dan Buah Ara dengan Blini
• Telur Onsen Bulu Babi dengan Telur Ikan Salmon
• Mie E-fu Lobster
• Hidangan Daging Sapi Wagyu Musiman
• Taco Tiram Bakar dengan Jeli Champagne
• Salad Keju Burrata Buah Pir dengan Vinaigrette Champagne
• Salad Daging Sapi Panggang dengan Keju Biru dan Saus Cuka Hitam Champagne
• Salad Melon dan Chicory dengan Saus Champagne
• Salad Waldorf Stroberi Champagne
• Daging Sapi Masak Lambat dengan Jamur Liar Musim Dingin dan Kuah Daging Champagne
• Kalkun Panggang Utuh Meriah dengan Kastanye Manis, Kol Merah Rebus, Saus Champagne, dan Saus Cranberry#
• Ham Panggang Madu Rempah Natal*
• Ayam Muda Panggang dengan Saus Mustard Champagne
• Salmon Panggang dengan Saus Lemon Champagne
• Iga Sapi Panggang dengan Saus Truffle
• Pasta Fettuccine Jamur Liar Krim Champagne
• Nasi Risotto Jamur Liar Truffle
• Makanan Penutup Liburan Pilihan
• Gelato – Kayu Manis, Jahe, Pistachio, dan Sorbet Rasberi
• Cokelat Panas*
• Anggur Merah Rempah Hangat*

#Tersedia dari 26 November hingga 27 Desember

*Tersedia dari 25 hingga 27 Desember

Semua hidangan akan disajikan secara bergantian.

Termasuk jus jeruk, soda, kopi, dan teh sepuasnya; bir pilihan tambahan disajikan untuk makan siang akhir pekan dan hari libur nasional.

Prasmanan Makan Malam Meriah Berkilau Champagne (26 November hingga 31 Desember)

Champagne emas mengalir bagai sungai bintang, memantulkan cahaya meriah yang cemerlang, memulai pesta musim dingin yang mewah dan kaya rasa di Food Studio. Bulu babi (uni), kaviar, lobster, dan daging sapi Wagyu serta harta karun kuliner lainnya berkumpul, dihiasi dengan hidangan edisi terbatas liburan, bersama-sama menggubah babak megah dari pemandangan cemerlang yang berputar. Kereta kaviar khas Renaissance hadir bagai permata cemerlang yang duduk anggun di meja, menambahkan sentuhan kemewahan pada waktu berkumpul; setiap tamu bahkan dipersembahkan segelas Champagne Taittinger, membuat gelembung-gelembung halusnya menari ringan bagai bintang. Di bawah bintang-bintang yang memenuhi langit, jadikan setiap rasa sebagai kenangan berharga, setiap tegukan bersinar terang, dan di dalam bayangan cahaya malam musim dingin yang berputar, nyalakan setiap momen perayaan yang tak terlupakan.

Tersedia dari tanggal 26 November hingga 31 Desember 2026, dengan waktu sebagai berikut:

*26 November hingga 30 Desember (kecuali 24 hingga 26 Desember): Pukul 18.30 hingga 21.30

*24 hingga 26 Desember dan 31 Desember: Pukul 17.30 hingga 19.30 dan Pukul 20.00 hingga 22.30

Makanan Pilihan

• Makanan Laut Dingin
• Sashimi Makanan Laut
• Lobster Kukus dan Panggang Segar
• Taco Rumput Laut Kaviar Bulu Babi
• Taco Tiram Bakar dengan Jeli Champagne
• Kereta Kaviar Khas Renaissance^
• Daging Sapi Wagyu Panggang
• Salad Keju Burrata Buah Pir dengan Vinaigrette Champagne
• Salad Daging Sapi Panggang dengan Keju Biru dan Saus Cuka Hitam Champagne
• Salad Melon dan Chicory dengan Saus Champagne
• Salad Waldorf Stroberi Champagne
• Abalon Afrika Selatan Rebus Saus Champagne (Satu porsi per tamu)^
• Kaki Kepiting Raja Alaska Panggang^
• Hati Bebek Panggang dan Abalon dengan Busa Champagne Miso Putih
• Kalkun Panggang Utuh Meriah dengan Kastanye Manis, Kol Merah Rebus, Saus Champagne, dan Saus Cranberry#
• Ham Panggang Madu Rempah Natal*
• Ayam Muda Panggang dengan Saus Mustard Champagne
• Salmon Panggang dengan Saus Lemon Champagne
• Iga Sapi Panggang dengan Saus Truffle
• Tiram Panggang Mentega Putih Champagne
• Pasta Fettuccine Jamur Liar Krim Champagne
• Nasi Risotto Jamur Liar Truffle
• Makanan Penutup Liburan Pilihan
• Gelato – Kayu Manis, Jahe, Pistachio, dan Sorbet Rasberi
• Cokelat Panas*
• Anggur Merah Rempah Hangat*

#Tersedia dari 26 November hingga 26 Desember

*Tersedia dari 24 hingga 26 Desember

^Tersedia dari 24 hingga 26 Desember dan 31 Desember

Semua hidangan akan disajikan secara bergantian.

Termasuk jus jeruk, soda, kopi, teh, dan bir pilihan sepuasnya. Para tamu yang menikmati makan malam dari tanggal 24 hingga 26 Desember dan 31 Desember masing-masing akan dipersembahkan segelas Champagne Taittinger.