Hanoi Cooking Class dengan Tur Pasar Lokal & Pembuatan Mi Beras

Sangat menyukai kelas ini! Karena tidak ada orang lain yang memesan bersama kami, kami seperti mendapatkan kelas privat untuk 3 orang haha 😁 Chef Hung (dan asistennya Mira) sangat berpengetahuan dan berbicara bahasa Inggris dengan baik, menjawab pertanyaan kami dengan baik selama tur pasar, kelas, dan bahkan di kebun rempah mereka. Resep yang dia ajarkan juga sangat lezat dan saya suka bahwa kami bisa membuat semuanya dari awal, termasuk kulit pho, pengalaman unik yang hanya bisa saya temukan di pusat memasak ini! Serta hidangan favorit kami lainnya: Bun Cha dan lumpia, di mana bahkan tersedia peralatan barbekyu. Secara keseluruhan, saya sangat merekomendasikan kelas ini. Untuk harganya, ini juga sangat sepadan!

Ini adalah pengalaman terbaik. Karena saya suka memasak, saya sudah mengikuti tiga kelas memasak di Vietnam. Koki di sini sangat profesional, dan ini adalah sekolah memasak impian yang ia ciptakan. Ada area barbekyu di samping studio yang bersih dan luas. Di sebelahnya, ada taman yang dirawat dengan penuh kasih sayang, di mana sayuran dan bunga tumbuh subur, dan jika Anda mendongak, ada pohon mangga besar yang rindang. Ini benar-benar tempat yang indah, dan kecintaannya pada masakan sangat terasa. Selain itu, ia adalah seorang profesional dalam menghibur orang. Sambil memimpin kelas memasak, ia selalu memperhatikan dan memastikan semua peserta dapat berpartisipasi. Selama belanja pagi dan di tengah perjalanan, ia membelikan kami camilan pasar, dan selama memasak, ia memberikan tugas sesuai dengan tingkat kemampuan peserta. Pengalaman memukul daging babi segar yang dibeli di pasar dengan pisau secara berirama adalah kenangan yang tak terlupakan. Saya juga mencoba memanggang pho dengan alat seperti pembuat crepe, lalu menjemurnya. Pho buatan tangan memang istimewa. Ia menggunakan berbagai jenis rempah-rempah dan makanan laut kering berkualitas tinggi untuk memasak. Untuk daging sapi pho, ia bahkan menggunakan tenderloin. Karena saya suka memasak, saya sangat menghargai tingkat keahliannya yang tinggi. Sayang sekali saya tidak bisa menyampaikan hal ini kepadanya karena saya tidak bisa berbahasa Inggris. Ketika saya berpartisipasi, hanya ada empat anggota, jadi saya pikir itu menjadi pengalaman istimewa yang sangat personal, tetapi dari tiga kelas memasak yang saya ikuti, ini jelas yang nomor satu. Tingkatnya sangat tinggi dan harganya juga terjangkau.

Pengalaman yang sangat menyenangkan dan berkesan! Sebelum kelas memasak, dia mengajak kami berkeliling pasar dan menunjukkan tempat dia mengambil bahan-bahan segarnya. Proses memasak dilakukan di lingkungan yang bersih dan dibuat menyenangkan serta mudah, dipimpin oleh Hung. Makanannya juga ternyata luar biasa, terutama bagi saya yang orang Vietnam! Pasti akan merekomendasikan siapa pun untuk mengikuti kelas memasak di Hanoi!

Itu adalah pengalaman memasak yang sangat menyenangkan dan berkesan yang dipimpin oleh koki gourmet berpengalaman. Satu-satunya masalah adalah beberapa taksi online tidak tahu cara menuju pintu masuk. Semua orang di sana sangat ramah dan membantu. Seluruh kelas memasak sangat menegangkan meskipun sedikit lambat secara umum. Makanan yang mereka siapkan sangat lezat dan mengenyangkan.

Chef Hung (Pickle) adalah instruktur yang hebat. Kami menyiapkan bun cha, pho daging sapi, dan lumpia goreng, dan semuanya lezat, tetapi kami sangat menikmati pho daging sapi yang lebih enak daripada semua restoran dan warung makan di sepanjang perjalanan kami. Kami juga menikmati tur pasar - Chef Hung memperkenalkan kami pada banyak produk menarik yang belum pernah kami lihat sebelumnya dan menawarkan sampel di sepanjang jalan.

Bapak Hung melampaui ekspektasi saya. Saya mengharapkan kelas memasak biasa, tetapi beliau memberikan lebih dari itu. Beliau menjelaskan banyak hal tentang makanan Vietnam dan mengajak kami menguji aroma serta rasanya dengan membawa kami ke pasar bersamanya. Lebih dari itu, resep yang beliau ajarkan adalah cara tradisional untuk memasak 4 hidangan yang kami buat, yang membuatnya terasa lebih enak daripada makanan siap saji pada umumnya. Saya lebih menghargai masakan Vietnam sekarang, semua berkat bantuannya. Beliau juga sangat mudah didekati dan memberikan instruksi yang jelas. Sangat direkomendasikan!

instruktur: Koki Hung Pickle adalah guru yang sangat fenomenal lokasi: dapur ToiToi terletak di luar Kota Tua. Pastikan untuk menunggu di restoran Blue Butterfly keamanan: 100% pengalaman: kami menikmati hidangan Pho, Bun cha, lumpia yang sangat enak

Gurunya ramah dan pengalaman menjelajahi pasar sangat menyenangkan. Saya sangat merekomendasikannya!!

Sangat menyenangkan bisa merasakan langsung pengalaman yang sangat detail, mulai dari membeli bahan-bahan di pasar bersama instruktur yang memiliki pengetahuan kuliner profesional, menyiapkan bahan-bahan untuk lumpia, memanggang bun cha, hingga membuat mi pho. Saya sempat khawatir karena ada ramalan hujan, tetapi saat kami pergi ke pasar, tidak hujan. Hujan turun di tengah-tengah, tetapi berhenti saat kami pulang. Kelompok kami berada di dalam ruangan, dan kelompok lain di luar ruangan, tetapi tidak ada masalah meskipun hujan.

Saya sangat senang bisa mengikuti kelas memasak ini. Kami berbelanja di pasar terdekat dengan penjelasan profesional, lalu membuat berbagai hidangan seperti pho dan bun cha. Penjelasannya menarik dan detail, serta pertanyaan saya dijawab dengan cepat. Pickle sangat luar biasa! Saya menyesal lupa memberikan tip. Dia sangat baik. Saya sangat merekomendasikannya.