Kyoto Countryside Classics: Cha Soba Cooking Class

Temukan sisi unik kuliner Jepang di Wazuka, wilayah penghasil teh yang indah di Kyoto yang terkenal dengan teh Uji berkualitas tinggi. Dalam lokakarya langsung ini, pelajari tentang cha soba, hidangan mi tradisional yang dibuat dengan memadukan tepung buckwheat dengan bubuk teh sencha. Mulailah dengan pengenalan latar belakang budaya hidangan tersebut, lalu ikuti pemandu Anda langkah demi langkah saat Anda mencampur bahan-bahan dan membentuk adonan menjadi mi segar. Bertempat di kedai teh bergaya tradisional yang dikelilingi oleh warisan teh di wilayah tersebut, pengalaman ini menawarkan sekilas tentang bagaimana bahan-bahan lokal menginspirasi kuliner Jepang. Setelah membuat cha soba Anda, duduklah untuk menikmatinya sebagai hidangan, ditemani secangkir matcha Wazuka dan dua buah dumpling chadango beraroma teh.