A pincér nagyon kedves volt, és a wagyu marha különböző részeit is megkóstolhattuk, a hús és a zsír íze is kiváló volt. A mai tenger gyümölcsei rendkívül frissek és ízletesek voltak, legyen szó japán királyrákról, tonhalról, botan garnéláról vagy homárról, minden finom volt, a libamáj pedig különösen ízletes volt.