Baan Farm Thai Főzőiskola

Helenn egy hozzáértő és barátságos séf, aki elvitt minket a helyi piacra, és segített nekünk a főzésben. A főzést olyan egyszerűvé és könnyeddé tette. Mindenképpen ajánlani fogom barátaimnak és családomnak. Csodálatos élmény volt.

Egy nagyon teljes thai főzési élmény. Az óra egy helyi piac látogatásával kezdődött, ahol megismerkedtünk a friss thai alapanyagokkal, és megtudtuk, mire figyeljünk vásárláskor. Ezután visszamentünk a Baan Farmra, hogy mi magunk szedjük le a friss hozzávalókat főzés előtt. Sokféle thai ételt főztünk, többek között curryt, levest, wokban sült ételeket és desszertet. Az oktatók mindent világosan elmagyaráztak, és lépésről lépésre vezettek minket, miközben az alkalom laza és gyakorlatias maradt. Kék pillangóborsó teával fogadtak minket, ami kellemes meglepetés volt. Az adagok nagyon bőségesek voltak, a környezet békés volt, és az egész élmény autentikusnak és jól szervezettnek tűnt. Nagyon ajánlott mindenkinek, aki igazi thai főzést szeretne tanulni.

A nap egy helyi piac meglátogatásával kezdődött, ahol oktatónk, Poly kisasszony végigvezetett minket a nyüzsgő standokon, bemutatva a thai fűszernövényeket, fűszereket és friss termékeket. Megtanultam megkülönböztetni a különböző bazsalikomfajtákat, chilipaprikákat és curryket, és megkóstolhattam néhány egyedi hozzávalót közvetlenül a piacon. Ezután magára a farmra indultunk – egy békés, festői környezetbe, amelyet zöld növényzet és hagyományos thai báj vett körül. A főzőhely jól szervezett és makulátlan volt, minden résztvevő számára külön állomásokkal. Több klasszikus thai ételt készítettünk el a nulláról – mint például a Pad Thai-t, a zöld curryt és a mangós ragacsos rizst – olyan alapanyagokból, amelyeket épp a piacon ismertünk meg. Nagyon tetszett, hogy minden gyakorlati volt; mozsárban őrölhettem a currypasztát, és ízlésem szerint állíthattam be az ízeket. A legjobb rész az volt, hogy elfogyaszthattuk az általunk készített ételeket. Minden fogás tele volt ízekkel, és az a büszkeség, hogy mindent az elejétől a végéig mi készítettünk, még jobbá tette az élményt!

Tökéletes élmény volt. Pim nagyon kedves és barátságos volt, mindent nagyon világosan elmagyarázott nekünk. Eljönnek érted a szállodába, majd elvisznek a piacra, és főzés előtt a hozzávalókat az iskola kis kertjéből gyűjtik be. Ezt az élményt 100%-ban ajánljuk. élmény:

Nagyon ajánlom ezt a kurzust azoknak, akiket érdekel a főzés. Egy gazdag napban lesz részük. Reggel a házigazda elvisz minket a helyi piacra, majd visszatérünk a farmra, hogy helyi fűszereket szedjünk, miközben előkészülünk a főzésre. Élvezni fogják a főzést. Egyébként a házigazda nagyon barátságos és kedves. Remélem, mindenki szereti a thai ételeket.

Pin tényleg egy jó oktató és idegenvezető. Nagyon vicces volt, és mindig mosolygott a vendégekre. Az a srác is nagyon kedves volt, aki felvett minket a szállodából. Elmagyarázta a dolgokat a piacon. Gratulálok a csapatnak! Nagyon ajánlom ezt az élményt! 🥰🥰🥰

Nagyon kedves volt tőlük, hogy megszervezték a fel- és leszállításunkat. Ellátogattunk egy piacra, hogy megvegyük az alapanyagokat, amiket aztán megfőztünk. Pin séf végig segített és instrukciókat adott a főzési folyamat során. Nagyon ajánlom a fél napos tanfolyamot.

Pin egy lelkes házigazda, aki sok információt megosztott a thai alapanyagokról és a thai főzés módjáról. Élveztük a táj látványát a fő területen kívül. Rengeteg étel készült. Összességében ez egy szórakoztató és ízletes tanulási élmény.

A Baan főzőtanfolyam Chiang Maiban, Thaiföldön az egyik legjobb tevékenység Chiang Maiban. A benne foglalt felvétel is jó. Van még helyi piaci túra, és az egész élmény a „farmtól az asztalig” koncepcióról szól. Nagyon élveztem.

Mindenképpen érdemes kipróbálni! Paint és csapata mindent megtett, hogy felejthetetlen élményt nyújtson. A kényelmes fel- és leszállási szolgáltatástól kezdve a lebilincselő piaci túrán és a vadászaton át minden részletet gondosan megterveztek. Ezek a kiegészítő elemek extra bájt kölcsönöztek az amúgy is kivételes főzőtanfolyamnak. Nagyon ajánlott mindenkinek, aki egyedi kulináris élményre vágyik!