Szöuli Kimchi és Kulturális Élmény

A lányommal csodálatos élményben volt részünk, amikor megtanultuk, hogyan kell kimchit készíteni a nulláról. Az alapanyagokat minden állomáson előkészítették, így mi végeztük a káposztalevelek közötti aprítást és rétegezést. Kicsi csoport volt, így megismerkedhettünk más utazókkal is. Hazavihettük a kimchit, és alig várjuk, hogy több ételt is készítsünk belőle: kimchi tofus ragut, kimchi sült rizst, és köretként is fogyasztjuk majd. Az óra kevesebb mint egy óra volt, így be tudtuk illeszteni a zsúfolt napirendünkbe. Az óra befejezése után finom kimchi palacsintát is ettünk. Örülök, hogy részt vettünk az órán, és mindenképpen ajánlom mindenkinek, aki szeretné megtanulni a kimchi készítését.

Az Anguk állomástól 15 perces sétára, retró éttermek, fodrászatok, szépségszalonok, divatos kávézók, válogatott üzletek és aranyos ajándékboltok mellett sétálva hamarosan egy impozáns hanok (hagyományos koreai ház) kapujához érkeztem. Megérkeztem a csodálatos Kimchi Kulturális Élményközpontba! A hanok stílusú ház előtt egy belső udvar is volt. Amikor beléptem az épületbe, a tanár, aki vezetett minket, kötényt és omija teát adott nekünk. Miután elmagyarázta a kimchi készítésének folyamatát, átmentünk a szomszédos konyhába. Ázsiai országból érkezők, egy indiai nő és két japán szülő-gyermek pár tanult kimchit készíteni! A hosszú konyhapulton mindenki számára előkészítve sorakoztak az alapanyagok és fűszerek. Izgatottan és egy kis feszültséggel reszeltük a retket, miközben a tanár folyékony angolul és japánul magyarázta a következő lépéseket, és ő is velünk együtt készítette a kimchit. Nagyon örültem, hogy a kész kimchit gondosan lezárva hazavihettem ajándékba, és a családom is megkóstolhatta! Mindenkinek ajánlom, hogy ha lehetősége van rá, feltétlenül próbálja ki ezt az élményt. Az élményalapú túrák valóban gazdagítják a lelket! Ha utazni jön, érdemes valami olyat csinálni, amit csak itt tehet meg!

Nagyon jól szórakoztunk a kimchi készítése közben! A tanár nagyon barátságos volt, szenvedéllyel magyarázta a lépéseket, és még a fotózásban is túlszárnyalta önmagát. A foglalkozás előtt jeges teát szolgáltak fel nekünk (ami tökéletes volt a meleg időben), és egy ízletes kimchipankákával zártuk. Barátságos tevékenység minden korosztály számára (voltak tinédzserek, felnőttek és idősek is a csoportunkban).

Ezt anyukámnak és a nővéremnek foglaltam le, és nagyszerű élmény volt a köztünk lévő kötelék erősítésére! Anyukám mindig is meg akarta tanulni, hogyan készítsen saját kimchit, mivel imádjuk otthon a kimchit, és mi sem jobb módja a tanulásnak, mint Koreában. Nagyon köszönöm! Anyukám és a nővérem is élvezték és sokat tanultak!

Az osztályterem a Hanok falunál található, mi taxival mentünk aznap. A tanár nagyon kedvesen magyarázott, és segített a fotózásban is. Amikor megérkeztünk, először leültünk egy barackteát inni és pihenni egy kicsit, felvettük a koreai kötényt, majd mindenki sorban kezet mosott és helyet foglalt, hogy elkezdje elkészíteni a saját koreai kimcsijét! Az alapanyagok között volt negyed fej kínai kel, retek, metélőhagyma és fűszerek. A tanár koreaiul és angolul is részletesen elmagyarázta, lépésről lépésre megtanítva mindenkinek, hogyan készítse el a saját kimcsijét. Végül a kimcsit két réteg műanyag zacskóba tettük, légmentesen lezártuk, ráírtuk a nevünket, és kész is volt! Nagyon örültünk, hogy hazavihettük! A kimcsi elkészítése után frissen sült kimcsi palacsintát ettünk – az is nagyon finom volt! A tanfolyam körülbelül 90 percig tartott, és egy fantasztikus élmény volt, nagyon ajánlott! 👍

nagyon szórakoztató volt! Sok kimchit hoztunk haza, de az utazás során is ettünk belőle (hogy helyet spóroljunk a csomagban), mivel arra jelentkeztünk, ahol fejenként körülbelül 2-3 kg kimchit készít az ember!

Ez a kimcsikészítő tanfolyam felejthetetlen élmény volt koreai utazásunk során. Az oktató hihetetlenül kedves és hozzáértő volt, mindent nagyon jól elmagyarázott. Nagyszerűen éreztük magunkat a tanulás és a folyamat élvezete közben, különösen a tea és a finom kimcsis palacsinta tette még különlegesebbé az élményt. Kedves bónuszként még egy kupont is kaptunk ingyenes kávéra Bukchonban. Nagyon köszönjük a kedvességét és nagylelkűségét!

Nagyon szerettem az oktatót! Nagyon csinos, kedves és segítőkész volt a férjével együtt. Nagyon jól beszélt angolul. Egy frissítő üdvözlőitallal kínáltak minket. A ház nagyon aranyos és tiszta volt. Az óra jól szervezett és jó felépítésű volt. Elkészítettük a saját kimchinket, majd becsomagoltuk és lezártuk utazáshoz. A gyakorlati kurzus után a legfinomabb kimchi palacsintát szolgálták fel nekünk, amit ők készítettek el. Utána forró teával kínáltak minket. Ez határozottan az egyik kedvenc tevékenységem. 💗 Tökéletes anya-lánya program. Köszönjük a csodálatos élményt. A lányom és én nagyon élveztük! 💗💐

Három barátommal vettem részt. Ezen a napon sok japán volt. Franciaországból is érkeztek résztvevők, az oktató folyékony japán és angol nyelven magyarázott. Kellemes tempóban készítettünk kimchit, fotókat készítettek rólunk, és mire elfogyasztottuk a kimchi palacsintát és a finom teát, a kimchi már be is volt csomagolva. Az oktató előadása is szórakoztató és izgalmas volt, ezért mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki! ^_^ A kötények nagyon aranyosak voltak! ♡

Szórakoztató, könnyen érthető kimcsikészítő tanfolyam. Egy domboldali házban található.