Hiteles koreai főzőtanfolyam egy bukchoni hanokban | 2008 óta

A helyszín egy nagyon békés városban található. Maga a stúdió nagyon tiszta és új. Az oktatónk és asszisztense rendkívül barátságosak voltak, lépésről lépésre vezettek minket, és tippeket adtak útközben. Nagyon kellemes beszélgetést folytattunk az oktatóval az egész foglalkozás alatt, és szuper kényelmesen, otthonosan éreztük magunkat az óra során. A foglalkozásunkon bulgogit és bibimbapot készítettünk. Minden hozzávalót megkaptunk (el kell mondanom, a biztosított hozzávalók SZUPER frissek és kiváló minőségűek voltak), így az óra nagyon gördülékenyen zajlott; a recepteket is megkaptuk. A végén meg tudtuk enni az elkészített ételeket. Végig nagyon hatékonyan segítettek nekünk a piszkos edények elpakolásában, így az asztalaink mindig tiszták voltak. Mindenképpen ajánlanám ezt a barátaimnak, ha Szöulba jönnek :)

Nagyon kellemes élmény volt autentikus koreai ételeket főzni. Jia, a séf és oktató kedves, hívogató volt, és mindent jól elmagyarázott. A Japchae és a Jaeyuk is finom volt, és biztosan elkészítem majd, ha hazatérek! Köszönöm, Jia!

Az óra kiváló ár-érték arányú, különösen kezdők számára! Augusztus 13-án este 9 óra körül foglaltam le a helyemet augusztus 14-re, és hamarosan meg is kaptam a visszaigazolást. A last-minute foglalás ellenére Jia séf kedvesen fogadott, és végül én voltam az egyetlen résztvevő aznap! Az óra nagyon külföldibarát, mivel Jia séf folyékonyan beszél angolul. Megközelíthető, hozzáértő, és soha nem habozott válaszolni a kérdéseimre. Mivel csak ketten voltunk, csodálatos beszélgetéseket folytattunk a főzőtanfolyam alatt. Jia séf olyan kedves volt, hogy velem együtt ette meg az általunk készített bulgogit és bibimbapot. Még néhány nagyszerű desszert- és kávézót is ajánlott a közelben. Nagyon ajánlom az óráját, és szívesen visszatérnék, hogy még többet tanuljak tőle!

A lányom és én nagyon élveztük a főzőtanfolyamot. A kis csoport és az interakció megkönnyítette a kérdezést és a segítségkérést az oktatótól (Jia). A hangulat laza és szórakoztató volt. Én is élveztem, hogy találkozhattam és beszélgethettem a csoporttársaimmal 😊. Mindenképpen ajánlom, hogy foglaljon főzőtanfolyamot Jiával, amíg Koreában tartózkodik!

Nagyon köszönjük Jiának és Minjinek ezt a kedves főzőtanfolyamot és a koreai konyha történelmével kapcsolatos oktatást. Minden jól elő volt készítve, és megkaptuk a kinyomtatott receptet is. Az étlap nagyon finom és kiegyensúlyozott volt, a magyarázatok alaposak és különböző alapanyagokhoz is alkalmazkodóak voltak. A ház frissen felújított volt és gyönyörűen néz ki – nagy öröm volt ott főzni. Szerencsések voltunk, hogy Minjitől és Giától kaptunk ajánlásokat, hol érdemes élvezni Szöult.

Jia-tól tanulni öröm volt, és nemcsak főzési tudását, hanem kulturális ismereteit is megosztotta velünk. A konyha és a helyiség nagyon professzionális és tiszta volt. Üvegtésztát, fűszeres tofut és fűszeres sertéshúst főztünk, mindegyik isteni volt! A végén még különleges finomságokat is kaptunk, amelyeket maga Jia séf készített. Ne habozzon, foglaljon bátran, megéri! 😊

Nagyon tetszett a főzőtanfolyam, és sokat élveztem! Az oktató nagyon barátságos volt, és sokat beszélgetett velünk a koreai konyháról és a koreai étkezési kultúráról. Nemcsak azt mutatta meg, hogyan készítsük el az ételeket, hanem az egyes hozzávalók fontosságát is. Az utasítások és a segítség megkönnyítették az ételek elkészítését, amelyek nagyon finomak voltak! A kisebb létszámú résztvevőcsoport nyugodt és szórakoztató főzési élményt biztosított.

Minden percét élveztem. Öröm volt megtanulni, hogyan kell a bulgogi szószt és a bibimbapot a nulláról elkészíteni. Az ételekkel kapcsolatos információk is érdekesek voltak. Személyes gochujang szósz keveréket is használtak, ami könnyedebb, mint a szupermarketekben kaphatóak.

Nagyon ajánlom ezt a főzőtanfolyamot – minden jól elő volt készítve, és Jia tényleg nagyon érthetővé tette az egészet. Ráadásul olyan ételt készítettünk, amit otthon is könnyedén elkészíthet, amíg hozzáfér valamilyen ázsiai bolthoz :) Nagyszerűen éreztem magam!

A lányommal csodálatosan éreztük magunkat Jia főzőtanfolyamán. Amikor beléptünk a főzőstúdióba, a hangulat nagyon kellemes és barátságos volt. A beszélgetések és Jia élettapasztalatainak megosztása ellazított minket. Jia séf aznap három étel elkészítését mutatta be – a Japchae-t, a Bibimbapot és a Jeyuk Bokkeumot, amelyek a népszerűbb koreai ételek közé tartoznak. Később mi magunk is elkészíthettünk két ételt. Örülök, hogy a megfelelő főzőtanfolyamot választottam!