Parmezán sajt, pármai sonka és balzsamecet gyárlátogatás
- Fedezze fel Olaszország kulináris örökségének szívét, látogasson el a híres parmezán sajt, pármai sonka és modenai balzsamecet gyártóihoz!
- Ismerje meg Olaszország kedvelt alapanyagainak gazdag történelmét és elkészítési technikáit!
- Kóstolja meg a Parmigiano Reggiano, a pármai sonka és a Modenai Balzsamecet OEM és OFJ autentikus ízeit, melyek mindegyike egyedi és felejthetetlen ízélményt nyújt.
Mire számíthat
Vágjon bele egy felejthetetlen utazásba Olaszország Élelmiszer-völgyében, felfedezve a Parmigiano Reggianót, a pármai sonkát és a modenai balzsamecetet. Kezdje egy hagyományos tejüzemben, ahol szemtanúja lehet a Parmigiano Reggiano előállításának, a friss sajt kivonásától a sózószobáig és az érlelőraktárig. Kóstoljon meg két sajtfajtát helyi borral párosítva. Ezután látogasson el egy pármai sonkagyárba, járja be az érlelőhelyiségeket, és kóstoljon meg 24 hónapos érlelt sonkát házi kenyérrel és borral. Végül Modenában fedezzen fel egy balzsamecetgyárat, figyelje meg az érlelési folyamatot fahordókban, és élvezze mind a PDO, mind a PGI balzsamecetek kóstolóját. Egy tökéletes kulináris kaland!






Értékelések
A sajt- és sonkatúra szórakoztató és rendkívül informatív volt, amelyet fantasztikus idegenvezetőnk-sofőrünk, Loris vezetett. A balzsamos rész nem volt az – lényegében egy idegenvezető a balzsamos helyszínről, aki elég gyorsan átszaladt a múzeumon. Egy olyan túrához, amely reggel 8:15-től (találkozási idő) délután 4:15-ig (leszállás) tart, kellett volna ebédet is biztosítani, vagy legalább több ételt az egyes gyárakban. Nem csak 3-4 darab sajt, néhány szelet sonka grissinivel, plusz néhány teáskanál balzsamecet.
Kapcsolat
Ez is érdekelhet:
Parmezán sajt és sonka gyárlátogatás Parmában
Parma Parmigiano-Reggiano félnapos nagycsoportos túra
Tészta és tiramisu főzőtanfolyam Parmában
Ételkörút kóstolókkal és városnézéssel Parmában
Verona Hop-On Hop-Off busz a City Sightseeingtől
Balzsamecet pince túra Modenában
Parmesan cheese factory tour and tasting in Parma
Tészta- és tiramisukészítő főzőtanfolyam Messinában




