Balzsamecet pince túra Modenában

Merüljön el Modena balzsamecet-hagyományában egy felejthetetlen élménnyel egy helyi ecetgyárban (acetaia). Felfedezheti ennek a "fűszerek királyának" titkait egy szakértők, például Claudio vagy nagyapja által vezetett túrán. Sétáljon végig a szőlőültetvényeken, ahol Trebbiano Modenese szőlőt termesztenek, és legyen tanúja az érlelési folyamatnak a fahordókban, ahol a türelem és a kézművesség évek során formálja az ecetet. Felfedezheti az autentikus balzsamecet és kereskedelmi társai közötti különbségeket, élvezve a hagyományos és PGI-tanúsítvánnyal rendelkező balzsamecet gazdag komplexitását. Exkluzív kóstolók mutatják be azokat a kézműves fűszereket, amelyek minden ételt felemelnek. Akár ínyenc, akár kíváncsi utazó, ezt az ízletes kalandot nem szabad kihagyni.