ओसाका कटानो: यामानो साके ब्रूअरी टूर और चखना

ओसाका प्रान्त में कटानोसाकुरा ब्रांड के घर, यामानो साके ब्रूअरी में सर्दियों के लिए विशेष साके अनुभव में शामिल हों। जनवरी से मार्च तक, पीक ब्रूइंग सीज़न के दौरान उपलब्ध, यह अनुभव सक्रिय ब्रूइंग पर करीब से नज़र डालता है।

ब्रूअरी के सेमिनार रूम में शुरुआती लोगों के लिए एक व्याख्यान के साथ शुरुआत करें। चावल पॉलिशिंग, कोजी बनाने, किण्वन और मौसमी प्रभावों सहित साके ब्रूइंग की मूल बातें जानें।

इसके बाद, एक गाइड के साथ उत्पादन क्षेत्र का दौरा करें। उपकरण और ब्रूइंग कार्य को सीधे देखें, व्याख्यान को प्रक्रिया से जोड़ें।

चयनित साके के निर्देशित स्वाद के साथ समाप्त करें। जानें कि सुगंध, स्वाद और बनावट ब्रूइंग विधियों और मौसमी स्थितियों को कैसे दर्शाते हैं।