साइगॉन में एम.ओ.एम कुकिंग क्लास

यह हो ची मिन्ह सिटी में हमारी यात्रा का मुख्य आकर्षण था! स्पेंसर एक बेहतरीन प्रशिक्षक थे। मेरी खाने की एलर्जी नोट की गई थी और मुझे अलग सामग्री दी गई थी, लेकिन इससे मुझे बिल्कुल भी अलग महसूस नहीं हुआ। खाना बहुत अच्छा था, स्थान हर चीज़ के करीब था, इसे ढूंढना या नेविगेट करना मुश्किल नहीं था। कुल मिलाकर एक अद्भुत अनुभव।

स्थान को मानचित्रों के माध्यम से ढूंढना आसान था। हम अपनी वियतनामी लोला (दादी) के साथ इस कुकिंग क्लास में गए। उनके पास 4 व्यंजनों के लिए सभी सही उपकरण और सामग्री थी। प्रशिक्षक न केवल खाना बनाना सिखाते थे बल्कि व्यंजनों के इतिहास या उत्पत्ति के बारे में भी बताते थे। हमने खाना बनाने और जो हमने बनाया उसे खाने का आनंद लिया।

आज पहले (22 मई) हमारी क्लास में मुझे बहुत मज़ा आया। मैं बिना सोचे-समझे रसोई में चली गई 😅, जबकि मिलने की जगह बेन थान मार्केट में थी। स्पेंसर के साथ चलना अच्छा लगा क्योंकि हम वहीं जा रहे थे। इस क्लास में मैं कई कुकमेट्स से भी मिली। जॉन को विशेष धन्यवाद, जिनके साथ मेरी तुरंत अच्छी बनी। सभी व्यंजन पेट भरने वाले थे, लेकिन इतने नहीं कि पेट फूल जाए। वे स्वादिष्ट थे और घर पर आसानी से बनाए जा सकते हैं। इस अविस्मरणीय अनुभव और प्रमाण पत्र के लिए M.O.M. को धन्यवाद ✨️ प्रशिक्षक: स्पेंसर (कितने प्यारे)

Teacher Helen gave clear instructions and I’m so glad that I took this class. It made my Saigon trip more meaningful. I also enjoyed the meals we made after. More flavorful than the ones they offered in famous restaurants! They provided all the recipes and equipment needed during the class. We also received a certificate after. 💕

M.O.M Cooking Class was a fun and worthwhile experience in Ho Chi Minh City. The menu changes depending on the day of the week, which gives visitors a variety of Vietnamese dishes to learn and prepare. The instructor was friendly and knowledgeable, sharing useful tips and techniques for preparing and cooking authentic Vietnamese food. It was enjoyable not only to follow the recipes but also to learn some practical cooking skills that can be used at home. The class is reasonably priced and offers excellent value. One of the best parts is getting to enjoy each dish after making it, which makes the experience both educational and satisfying. If you’re looking for a relaxing and interactive way to spend a few hours in Ho Chi Minh City while learning more about Vietnamese cuisine, I highly recommend M.O.M Cooking Class.

Super fun! The steps were easy to follow and our teacher guided us well. The food we made was delicious, too. Shoutout to Teacher Spencer! Thank you for an enjoyable class. :)

Very informative and enjoyable experience. You get to cook and eat what you made. The recipes are great and our instructor was very interactive. Highly recommended!

the tour started off at the market. intially we did not know what who to look for but eventually the meet up place proved effective. Mr. Spencer knew all the facts and is very knowledgeable of the things we was saying. after that he lead us straight to the studio and the class was super well organized and the transition from one dish to another is so seamless. i will definitely suggest to do this if ever ur in Ho Chi Minh. the knowledge of their food is crutial to know so that whenever you eat Viet Food you would know the function of each component of the food served

सुंदर दिन! स्पेंसर को इतना शानदार गाइड होने के लिए धन्यवाद। मुझे बाज़ार में और कुकिंग क्लास में बहुत अच्छा समय बिताया। हर व्यंजन बहुत स्वादिष्ट था, और मेज़बान ने हमारे लिए सब कुछ तैयार किया, जिसमें सफ़ाई और सामग्री तैयार करना भी शामिल था। कुल मिलाकर, मैंने बहुत अच्छा समय बिताया और जल्द ही वापस आऊँगा हाहा।

Spencer was a phenomenal guide and teacher! We had the best time exploring the markets (wet market) where we had the chance to see where locals would buy their fresh produce and meats! Learning how to prepare menu items from Central Vietnam was fun and addictive (we loved the ban xeo!). The weekday class was really cozy so we had a lot of time chatting with our teacher.