साइगॉन कुकिंग क्लास और मार्केट डिस्कवरी

सच कहूँ तो, साइगॉन में हमारी कुकिंग क्लास उन यात्रा के मुख्य आकर्षणों में से एक थी जो आपको हमेशा याद रहती है। यह बहुत ही खास लगी क्योंकि उस सुबह मेरे दो दोस्त और मैं ही थे। हमें पूरा ध्यान मिला, जो बहुत बढ़िया था। हमारी शेफ एक रत्न थीं। वह काफी धैर्यवान थीं, उन्होंने हमें तीन वियतनामी व्यंजन बनाने में मार्गदर्शन किया। और सबसे अच्छी बात क्या थी? खाना बनाते समय उन्होंने अपनी कहानियाँ साझा कीं, जिससे यह एक क्लास से कम और एक अद्भुत रसोइये दोस्त के साथ घूमने जैसा अधिक लगा। हम हँस रहे थे और सब कुछ तैयार करने में बहुत अच्छा समय बिता रहे थे। हम इस बात पर भी सहमत थे और सोचते हैं कि उस सुबह हमने जो स्प्रिंग रोल बनाए थे, वे हमारी पूरी यात्रा के दौरान सबसे अच्छे थे। साइगॉन कुकिंग क्लास निश्चित रूप से एक ऐसी क्लास थी जिसे हम लंबे समय तक प्यार से याद रखेंगे। यदि आप साइगॉन जा रहे हैं, तो आपको ऐसा कुछ ज़रूर आज़माना चाहिए!

जगह ढूंढना थोड़ा मुश्किल था, गूगल मैप ने भी ज़्यादा मदद नहीं की। वहाँ पहुँचने के लिए इस वर्कशॉप से होकर जाना पड़ा। हालांकि, क्लास शानदार थी! शेफ ओन्ह (अगर मैंने नाम गलत लिखा हो तो माफ़ करना) ने सब कुछ विस्तार से समझाया, बेहतरीन परिणाम के लिए कौन सी सामग्री इस्तेमाल करनी चाहिए, इसके राज़ और टिप्स साझा किए। एक और महिला (हे भगवान, मैं आपका नाम भूल गई, मुझे माफ़ करना) ने डेज़र्ट के बारे में समझाया और यह एक सरप्राइज था! डेज़र्ट नहीं बनाया क्योंकि इसे पहले से बनाना पड़ता था। लेकिन यह एक बहुत अच्छा अनुभव था। बस इसे बुक कर लो। ज़्यादा मत सोचो 🤣

शेफ और कर्मचारी सभी बहुत मिलनसार हैं ❤️ वियतनाम को गहराई से अनुभव करने के लिए यह वास्तव में एक अच्छी गतिविधि है। शेफ ने कुछ व्यंजनों पर भी चर्चा की जिन्हें हम घर पर आज़मा सकते थे क्योंकि मैं अपनी माँ के साथ क्लास में गई थी (जैसे मैरिनेट सॉस, केले की आइसक्रीम)। उन्होंने अन्य खाद्य पदार्थों की भी सिफारिश की जिन्हें हमें आज़माना चाहिए और रेस्तरां जिन्हें हमें देखना चाहिए। उनसे बात करना और उनके खाने के किस्से और व्यक्तिगत कहानियाँ सुनना सुखद था। मैं अगली बार अन्य व्यंजन बनाना सीखने के लिए किसी और दिन वापस जाऊँगी। हमारी क्लास में हम अकेले थे। निश्चित नहीं हूँ कि सभी दोपहर की कक्षाओं में वास्तव में कम छात्र नामांकित होते हैं। बहुत-बहुत धन्यवाद, साइगॉन कुकिंग क्लास ❤️

हमने क्लुक के माध्यम से साइगॉन में एक कुकिंग क्लास बुक की थी और यह एक शानदार अनुभव था। कीमत उचित थी, और हमने एक मार्केट टूर से शुरुआत की जहाँ हमने ताज़ी सामग्री चुनना सीखा। क्लास के दौरान, हमें तीन व्यंजन पकाने का अवसर मिला। शेफ ने हमें कुशलता से मार्गदर्शन किया, जिससे खाना पकाने की प्रक्रिया शैक्षिक और आनंददायक दोनों बन गई। हमने जो खाना तैयार किया वह अद्भुत लग रहा था और स्वाद में और भी बेहतर था! कुल मिलाकर, यह एक सार्थक अनुभव था और वियतनामी व्यंजनों में खुद को डुबोने का एक शानदार तरीका था। साइगॉन आने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए अत्यधिक अनुशंसित!

हमें यह क्लास क्लूक पर मिली। मैं बाज़ार टूर के साथ इसे आज़माने की अत्यधिक सलाह दूँगा। शेफ ओन्ह का बाज़ार टूर बहुत जानकारीपूर्ण और मज़ेदार था। उसके बाद हम कुकिंग स्टूडियो गए और वह बिल्कुल साफ़-सुथरा और आरामदायक था। हमने तीन व्यंजन बनाए जिन्हें हमने खुद खाया भी और उनके सभी कर्मचारी अच्छे और मददगार थे। इसके अलावा, शेफ ने यह सुनिश्चित किया कि हमारे सभी जिज्ञासु सवालों का जवाब दिया जाए, यहाँ तक कि टूर के बाद भी कुछ स्थानीय सामग्रियों के बारे में। कृपया आएँ और आप निश्चित रूप से वियतनामी व्यंजनों के बारे में और जानेंगे, साथ ही सभी व्यंजन पेट भरने वाले हैं। <3

मैंने और मेरे दो अन्य दोस्तों ने अपनी क्लास का बहुत आनंद लिया। शेफ ओन्ह लगातार सभी छात्रों पर नज़र रख रही थीं, यह सुनिश्चित करते हुए कि हम उनकी प्रस्तुति के साथ तालमेल बिठा रहे हैं और हमें रास्ते में मार्गदर्शन भी कर रही थीं। उनकी क्लास इंटरैक्टिव और जानकारीपूर्ण दोनों थी, जिसमें हमें प्रत्येक व्यंजन के बारे में कुछ मजेदार तथ्य बताए गए और यह भी बताया गया कि वियतनाम के प्रत्येक क्षेत्र में यह व्यंजन कैसे बना और समय के साथ कैसे विकसित हुआ - उदाहरण के लिए प्रसिद्ध वियतनामी फ्राइड स्प्रिंग रोल्स। अन्य क्लास असिस्टेंट लगातार यह सुनिश्चित कर रहे थे कि हम अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें और यह पूछने आते थे कि क्या हमें और पेय की आवश्यकता है। उपकरण और बर्तन भी बहुत अच्छी स्थिति में थे और स्वच्छता शानदार थी! उनकी रसोई में उनका तैयारी स्टेशन साफ-सुथरा था, जिससे हमें यह आश्वासन मिला कि शेफ ओन्ह स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा को उच्चतम मानकों पर रखती हैं। हमने शेफ ओन्ह के साथ अपनी कक्षाओं का सचमुच आनंद लिया और निश्चित रूप से अपने अन्य दोस्तों को एक मजेदार दोपहर की कुकिंग क्लास में शामिल होने की सलाह देंगे। अलग-अलग दिनों के लिए अलग-अलग मेनू हैं, इसलिए दैनिक मेनू के लिए उनकी वेबसाइट देखें कि क्या पक रहा है! 😉

बैंकॉक में पिछला खाना पकाने का अनुभव इतना मजेदार था कि हमने वियतनाम में एक और पाक सत्र के लिए साइन अप किया। क्लास से पहले, शेफ हमें जीवंत वेट मार्केट से ले गया, और वियतनामी व्यंजनों में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली सामग्री के बारे में बताया। शेफ ने हमें बहुत मजे से सामग्री काटने, मिलाने और अंत में हमारे पेट में पहुंचने वाले अंतिम उत्पादों के साथ कदम दर कदम मार्गदर्शन किया! एचसीएम में अनुशंसित गतिविधि

यह आपके लिए एक बहुत अच्छी कुकिंग क्लास है जिसमें आपको शामिल होना चाहिए! साइगॉन में यह ज़रूर करें! आप सीखेंगे कि कैसे खाना बनाना है, सब्जियां कैसे काटनी हैं, सॉस के बारे में जानेंगे, आदि। यह बहुत मजेदार और बहुत अच्छा है! साइगॉन में यह ज़रूर करना चाहिए! धन्यवाद!!

fun and memorable experience! my family learned a lot even for beginners. the chef was good in english and very kind. the kitchen was also very clean.

Here are the things we liked about the class. Chef: She can give clear instructions in English. She patiently waited for us to finish cutting or cooking the dishes. She explained the dishes well and their history. Food: We love our dishes - chicken stew, elephant ear plant, and lotus salad. Place: It’s in an ideal location! After the class, we strolled around the strip of fashion shops. The place is well-ventilated and is spacious enough to move around.