Malgré les inquiétudes concernant la météo en raison de l'annonce d'un typhon le jour de notre départ de Nagoya, la visite s'est déroulée comme prévu et, heureusement, il ne pleuvait pas à notre arrivée à Hida Takayama et Shirakawa-go, ce qui nous a permis de profiter pleinement du voyage.
Nous tenons à remercier sincèrement notre guide, M. Im Ho, qui nous a fourni des informations touristiques très utiles en coréen et en chinois lors de cette visite à laquelle mon mari et moi avons participé. Il nous a non seulement éclairés sur le contexte historique de la région, mais nous a également fait découvrir des restaurants cachés et des plats incontournables, enrichissant ainsi considérablement notre expérience.
Grâce à notre guide, la dégustation de sushis au bœuf de Hida et de saké avec des jetons a été absolument exquise ! Bien que l'attente ait été un peu longue, les soba de sarrasin que nous avons mangés dans un restaurant étoilé au Michelin, ainsi que la glace et les dango à la sauce soja en dessert... tout cela m'a fait comprendre pourquoi cette visite est un incontournable lors d'un séjour à Nagoya.
En juin, le village de Shirakawa-go, avec ses maisons au toit de chaume, est d'une verdure éclatante, et chaque photo prise est magnifique. D'habitude, lors de nos voyages, nous n'avons que des photos individuelles car nous nous prenons mutuellement en photo. Mais grâce à M. Im Ho, qui nous a pris de superbes photos souvenirs, nous avons pu immortaliser de précieux moments en couple avec mon mari.
Ce fut une visite parfaite, qui a dissipé toutes nos inquiétudes concernant la météo. Encore une fois, merci beaucoup !