Hanakoji Sawada (花小路さわ田) - Michelin Starred Susukino/Kaiseki in Sapporo

C'est un restaurant japonais qui ressemble beaucoup à Omakase. La nourriture est délicieuse et bien présentée. Suchi crée la plus grande impression. L'inconvénient est que le restaurant est difficile à trouver car il se trouve dans un immeuble au 3ème étage. le bâtiment est en japonais Oohhhh Dieu...

La nourriture est riche et délicieuse, mais l'adresse est différente de celle de l'application klook, il a donc fallu un certain temps pour trouver le magasin. Ceux qui s'intéressent à la cuisine kaiseki peuvent l'essayer.

以前所有的米其林餐廳都會附上菜單，唯獨這個沒有。這點覺得不太好。

餐品、服務佳，但找不到地方，還好遇到好心的別家店小哥哥，幫忙用google指點路。

於4日內第2次到訪此餐廳，個人感覺因應價錢對比整體配套算水準之上，特別今次的食物質素，用料新鮮情度，烹調方法/配搭.......等都比對上一次好

以此價錢配合整體食物，環境及服務算屬一般水平

食物及食材質素頗一般, 絕對沒有有可能有米芝連三星餐廳水準.

Hua Xiaolu a trois étoiles Michelin. Dans un immeuble résidentiel très discret. Mais la Japonaise qui parle anglais est très professionnelle. Chaque plat est mémorable. La connexion est également très bonne, même une fois un plat terminé, le plat suivant sort, cela ne prend pas longtemps et la température est bien contrôlée. Après avoir fini de manger, ils nous ont même aidés à appeler un taxi, nous ont emmenés en bas, nous ont regardés partir, puis sont repartis, ce qui était impressionnant. Le service était excellent. Merci 🙏

Très satisfait du délicieux dîner. Les plats comprennent une variété de spécialités locales d'Hokkaido. Le service est également très bon. Si vous parlez japonais, ils prendront l'initiative de discuter avec vous.

Les ingrédients sont très délicieux, la nourriture du chef est délicieuse et le service est superbe. Ce que vous mangez au restaurant est le goût original, délicieux et frais de la nourriture. Ne pas trop assaisonner et cuire