Guenpin in Sapporo- Puffer Fish Specialist

J'ai eu une expérience merveilleuse et mon serveur était vraiment sympa. J'ai pris le daigo qui était trop copieux pour moi. Je voulais essayer le poisson-globe frit et le plus petit n'en avait pas. J'ai adoré le poisson frit et le sashimi. J'ai pris le sorbet au yuzu qui était la fin parfaite de ce repas incroyable. Je le recommande vivement à tous ceux qui sont assez courageux pour surmonter la barrière psychologique. Je recommande également de prendre le jus de pêche frais.

Le personnel ne parlait pas très bien anglais, mais a expliqué le menu avec beaucoup d'enthousiasme. Chaque plat était présenté et expliqué individuellement au moment du service, y compris la manière de le déguster. Le service était excellent et les plats étaient délicieux, bien que les saveurs soient plutôt légères. Ceux qui préfèrent des goûts plus prononcés pourraient ne pas être habitués.

L'expérience était sympa, je recommande d'essayer le poisson-globe au moins une fois puisque vous êtes au Japon. Mais je ne dépenserai probablement plus pour un seul repas (je suis plutôt un voyageur à petit budget) mais je ne regrette pas ma première expérience avec le poisson-globe ! La quantité de nourriture en valait la peine, je pense que le set daigo est suffisant pour la plupart des gens (j'étais très rassasié et j'ai à peine réussi à finir la bouillie de riz). Je ne pense pas que je pourrais finir si j'avais pris le set tenraku (qui est un ajout à un autre plat de barbecue de poisson-globe). Mon plat préféré est le poisson-globe frit ~ cette chaîne de restaurants est la plus abordable parmi les restaurants de poisson-globe que j'ai trouvés et la nourriture est excellente.

Il est recommandé d'augmenter le prix de 300 yens et de le remplacer par un « sashimi épais ». Le poisson-globe a un goût extrêmement frais et sucré, la peau du poisson-globe est très bonne, le sashimi épais est délicieux et l'arrière-goût est sucré. Le poisson-globe frit auquel je ne m'attendais pas était étonnamment délicieux ? La fondue de poisson-globe a l'air très petite, mais j'ai commencé à me sentir rassasié à la fin du repas. La touche finale était que l'artemisia (?) était. en fait très parfumé👏🏻 J'ai mangé du riz soufflé avec deux bols, et mon estomac était sur le point d'exploser Finalement, j'ai terminé le dessert, parfait😍.

Le poisson-globe tigre haut de gamme est très délicieux. Il est facile de l'acheter sur Klook et vous pouvez vous asseoir et manger rapidement. Le service est très prévenant et courtois et je suis très satisfait.

L'environnement de restauration est confortable, l'attitude du service est bonne, il est rapide et pratique de montrer le bon directement au magasin, le sashimi de poisson-globe est très élastique et la glace pour le dessert à la fin est excellente !

Parce que j'ai eu une impression incroyable et inoubliable après avoir mangé du poisson-globe lors de ma première réservation, c'était ma deuxième réservation, et c'était toujours délicieux !

J'ai commandé le repas Xuan. La peau froide du poisson-globe en entrée a une texture croquante et moelleuse, un peu comme des bandes de konjac (?). Le poisson-globe est tranché finement et la viande est assez moelleuse, pas aussi croustillante que la peau du poisson. Dans la fondue de poisson-globe, par rapport aux deux plats précédents, vous pouvez goûter la saveur originale plus légère du poisson-globe (si vous n'utilisez pas de sauce). Il doit s'agir d'un poisson à chair blanche avec plus d'élasticité et de gélatine. Le riz au poisson-globe est très copieux et ils vous permettront de tester le goût salé de la soupe avant de la cuisiner pour vous, elle est légère et délicieuse, et j'aime beaucoup. Dessert après le repas, glace aux noix. J'ai vu presque tous les autres clients commander ça et j'ai emboîté le pas. C'est noisette, croquant et riche !

C'était bien de manger du poisson-globe pour la première fois, mais l'employé ne semblait pas savoir que la réservation de klook avait été facturée à l'avance et que les frais de repas étaient toujours facturés à la caisse. Il semblait que le gérant du magasin était venu aider résoudre le problème~ Mais le service pendant le repas était très bon👍

La nourriture est bonne, mais il est difficile de trouver le magasin. Je suis sorti par la sortie 4 de Hosui Susukino, puis j'ai tourné à droite lorsque j'ai vu l'intersection avec le feu de circulation, puis j'ai tourné à gauche pour prendre la première entrée. Le magasin se trouve en face de l'escalier, sur la gauche. Ce prix est pour une table réservée.