Cours de cuisine thaïlandaise Sompong à Bangkok

Oh mon dieu, quelle expérience incroyable ! Nous avions réservé le créneau du vendredi matin (il est important de le mentionner car des plats différents sont proposés chaque jour !) et nous avons passé le meilleur moment possible. Nous étions inquiets car nous avons eu des embouteillages (évidemment) et sommes donc arrivés avec quelques minutes de retard, mais par chance, on nous a indiqué le chemin du marché pour retrouver le reste de notre groupe. Nous avons ensuite fait le tour du marché, en apprenant à connaître les différents ingrédients et épices que nous utiliserions dans les plats que nous préparerions, avant d'avoir un peu de temps libre pour flâner dans le marché pendant que notre professeur, Ant (une vraie légende, on l'adore tellement, si drôle et gentille), récupérait tout ce dont nous avions besoin pour cuisiner ! Une fois de retour à l'école de cuisine, nous avons commencé à apprendre chaque plat un par un, d'abord en suivant l'enseignement d'Ant et de son frère San (une autre légende), puis en suivant ces instructions par nous-mêmes avec un peu d'aide. Vous mangez tout ce que vous préparez, et croyez-nous, vous serez étonnés d'avoir réussi à le faire. C'est tellement délicieux, assurez-vous de venir le ventre vide. Cette expérience est vivement recommandée !

Le cours de cuisine thaïlandaise Sompong 🥥 est formidable, je le recommande vivement à tous ceux qui visitent Bangkok. De la visite du marché à la découverte des épices, en passant par leur pilage, la préparation du pad thaï et du curry, on découvre les épices thaïlandaises et la culture gastronomique. De l'ingrédient à l'assiette, c'est une expérience complète de la fabrication de la cuisine thaïe. Au total, quatre plats : pad thaï, soupe tom yum, poulet au curry et riz gluant à la mangue. On est rassasié dès le premier plat, c'est participatif tout en restant accessible. La professeure Nancy est formidable, sait mettre l'ambiance, c'est super amusant et très photogénique, je recommande vivement ! Délicieux, amusant et photogénique !

Je suis venu à Bangkok et j'ai suivi ce cours de cuisine thaïlandaise – c'était génial ! L'instructeur était plein d'énergie, drôle et très attentif dans son enseignement, et j'ai appris tellement de conseils pratiques. C'était tellement amusant !!!! Je reviendrai certainement encore et encore !

C'est déjà ma deuxième visite ! Je suis revenue après 4 ans !! Les professeurs et le personnel sont si gentils et attentionnés. Ce cours m'a fait ressentir toute la chaleur des Thaïlandais. Le cours du matin comprenait également une visite du marché, ce qui était une expérience vraiment amusante 🙂 Je le recommande sincèrement et vivement.

Un excellent cours de cuisine, le professeur est très drôle et l'ambiance du cours est animée et amusante. Le programme est riche : nous avons commencé par une visite du marché pour acheter des ingrédients, puis nous sommes retournés en classe pour apprendre à préparer des Pad Thai, du Tom Yum, de la mangue et du riz gluant, ainsi que du curry thaïlandais. Nous avons ensuite déjeuné sur place. C'était génial de pouvoir manger et s'amuser ! 👏 De plus, l'endroit est très accueillant pour les enfants, avec des rehausseurs et du matériel de dessin (crayons et papier), ce qui en fait un cours idéal pour les familles !

Instructeur très professionnel et énergique, comme une « fourmi » ! Nous avons passé un moment incroyable à cuisiner là-bas et avons appris des techniques de cuisine ainsi que des ingrédients thaïlandais que nous ramènerons certainement à la maison ! Je le recommande vivement à tous ceux qui visitent Bangkok et recherchent une expérience extraordinaire autre que le simple shopping :)

Je dirais que c'est peut-être la meilleure école de cuisine de Bangkok, la petite ruelle ne peut pas cacher son éclat. Ce jour-là, la professeure June nous a accueillis à la porte d'entrée et nous a chaleureusement présenté le déroulement de la journée. Grâce à sa présentation vivante et amusante de tous les assaisonnements et aliments, nous avons très bien appris la cuisine locale. Elle a également créé une ambiance d'apprentissage facile et intéressante qui nous a permis de cuisiner nos premiers plats thaïlandais sans difficulté. Honnêtement, deux heures ne suffisent pas. J'ai déjà hâte de revenir la prochaine fois.

Le professeur est très drôle et plein d'humour, le rythme du cours est parfaitement maîtrisé. Chacun reçoit un livre de recettes pour suivre les explications, et mon mari a su cuisiner comme un chef dès sa première fois ! Le résultat était délicieux 😋. Pendant le cours, deux ou trois assistants passent régulièrement nous aider et s'occuper de nous. C'est mon deuxième cours de cuisine, et je recommande encore plus celui-ci ! Les amis qui ne mangent ni viande ni fruits de mer peuvent également remplacer ces ingrédients par du tofu et des champignons !

Équipement : L'endroit est grand, très propre et beau. Coach : La professeure Nancy est très sympathique, l'ambiance du cours est excellente. Expérience : Une très bonne expérience pour les débutants. Après la démonstration personnelle de la professeure, nous avons cuisiné le plat une fois. Les plats sont très authentiques et faciles à réaliser, même pour ceux qui ne cuisinent pas habituellement. Les portions sont suffisantes et délicieuses. Nous sommes partis satisfaits après l'expérience et nous essaierons certainement de cuisiner à nouveau à la maison.

Cela vaut vraiment la peine de participer au cours. Nous avons appris à cuisiner le Phad Thai, le Curry Vert, le Tom Yum Goong et le Riz Glutinant à la Mangue. De plus, chacun peut cuisiner et manger sa propre préparation. Les professeurs et les assistants pédagogiques sont également très serviables !