Atelier d'artisanat, démonstration culinaire et dîner à Di Cho Hoi An

Découvrez le cœur de la culture culinaire vietnamienne grâce à l'expérience de cours de cuisine Vietnamese Cuisines au restaurant Đi Chợ Hội An, une expérience culinaire pratique inspirée par le marché animé de l'aube de Hội An. Suivez la méthode du chef cuisinier pour sélectionner les ingrédients de saison les plus frais, des fruits de mer rapportés par les bateaux de pêche locaux aux produits choisis pour le menu du jour. En vietnamien, « đi chợ » signifie aller au marché, un rituels quotidien axé sur le choix des meilleurs ingrédients pour les personnes que vous aimez. Apportez ces trouvailles fraîches du marché dans la cuisine et apprenez à rouler les Ram ghẹ Phố Hội, des rouleaux de printemps au crabe à la manière de Hội An. Regardez le chef préparer un riz frit aux fruits de mer grésillant et un bouillon sucré d'amarante et de crevettes, puis savourez le repas ensemble, servi à la familiale.