Ichinomiya : Visite et dégustation de la brasserie de saké Kinginka Shuzo

Commencez votre visite par une introduction guidée d'un brasseur, qui partagera des informations de première main sur la philosophie et le savoir-faire de Kinginka Shuzo. Explorez la brasserie tout en apprenant comment l'eau locale, le climat et les techniques traditionnelles façonnent chaque saké, du polissage du riz et de la fermentation au pressage. Découvrez les vues, les arômes et l'atmosphère de la brasserie en activité, avec de nombreuses occasions de poser des questions. La visite se termine par une dégustation guidée de sakés signature et exclusifs, normalement non disponibles à la vente au détail, où vous découvrirez différents profils de saveurs, techniques de dégustation et idées d'accords mets et sakés.