Visite privée de la brasserie de saké Matsui avec dégustation à Kyoto

Découvrez le cœur de l'artisanat traditionnel du saké à la brasserie Matsui Sake, l'un des plus anciens producteurs de saké du Japon.

Commencez par découvrir la philosophie et l'histoire qui ont façonné la brasserie. Voyez comment l'eau pure, le riz soigneusement sélectionné et un profond respect de la nature s'unissent pour créer les saveurs emblématiques de Matsui.

Obtenez un aperçu rare et rapproché du moromi – le moût en fermentation au cœur de la production de saké – une expérience généralement réservée au personnel de la brasserie. Imprégnez-vous de l'arôme, de la texture et de l'énergie du processus de brassage à son stade le plus dynamique.

Terminez par une séance de dégustation exclusive de sakés rares et en édition limitée, non disponibles lors d'événements publics standard ou dans les points de vente habituels. Découvrez les nuances d'arôme, de saveur et de finale qui reflètent le savoir-faire du brasseur.